Kaip padaryti medų iš kiaulpienės žiedynų?

Kiaulpienės medus yra produktas, turintis ne tik malonų saldų skonį ir gėlių aromatą, bet ir daug naudingų medžiagų.Pagal vitaminų ir antioksidantų buvimą jame, kiaulpienės medus nėra prastesnis už bičių ar kalkių medų.

Be to, produktas naudojamas ne tik grynoje formoje. Jis dažnai naudojamas desertams, pyragams ir net padažams gaminti. Skanaus ir sveiko produkto ruošimui nereikia didelių išlaidų.Viskas, ko jums reikia, yra surasti laiko rinkti kiaulpienius ir užvirinti medų.

Kokie yra kiaulpienės medaus privalumai?

Kiaulpienės medus jau seniai garsėja savo turtinga sudėtimi, kurioje yra vitaminų ir mikroelementų, reikalingų žmogaus organizmui. Kitas produkto bruožas yra tai, kad ilgą laiką išsaugomos vertingos savybės.

Bitės praktiškai nedaro medaus iš kiaulpienių, nes jų nektaras turi kartaus skonio.Šiuo atžvilgiu vabzdžiai ieško kitų gėlių su saldesniu nektaru. Todėl kiaulpienės medus dažniau ruošiamas namuose.

Tradicinė medicina aktyviai naudoja šį vaistą gydant šias ligas:

• osteochondrozė;
• artritas;
• kepenų liga;
• bronchinė astma ir bronchitas;
• vidurių užkietėjimas;
• inkstų liga.

Kadangi kiaulpienės medus efektyviai veikia širdyje, kepenyse ir plaučiuose, šie organai dažniau atsigauna nuo ligos.

Kiaulpienės medus veikia nervų sistemą.Jis padeda kovoti su nemiga, depresija ir stresu, gerina nuotaiką.Įrankis turi teigiamą poveikį virškinimo sistemai, normalizuoja žarnyno darbą ir gerina apetitą.

Taip pat produktas turi antiseptinį ir išsprendžiamą poveikį.Priemonė veiksmingai padeda stiprinti imuninę sistemą dėl didelio vitamino C kiekio.

Medaus sudėtis apima vitaminus: C, B grupės vitaminus, E, PP.Jame taip pat yra mikroelementų: geležies, kalcio, magnio, fosforo.

Žala ir kontraindikacijos

Kiaulpienės medus nerekomenduojama naudoti, jei yra kontraindikacijų:

• nutukimas;
• diabetas;
• alerginė reakcija;
• virškinimo trakto sutrikimai.

Reikia atkreipti dėmesį į tai, kur buvo surinktos gėlės. Nerekomenduojama naudoti gamyklos paruošimui, kuris auga šalia greitkelių, elektros linijų, geležinkelio bėgių.Geriausias variantas - atokūs miškai ir laukai.

receptai

Kaip padaryti medų iš kiaulpienės?Šis receptas yra labai paprastas, todėl nėra jokių kulinarinių gebėjimų.Yra daug maisto ruošimui skirtų receptų, kiekvienas gali pasirinkti patį skaniausią ir sveikiausią variantą.

Paprasčiausias žingsnis po žingsnio gaminant kiaulpienės medų nuotrauką:

1. Paruoškite augalų gėlės( 400 vnt.).
2. Užpildykite juos šaltu vandeniu( 0,5 L).
3. Užpilkite mišinį ant ugnies ir užvirkite.
4. Po virimo mišinio virkite maždaug 2 valandas.
5. Kolektoriaus apačioje įdėkite marlės sluoksnį, įdėkite gėles ir kruopščiai išspauskite.
6. Įpilkite į skystį cukrų( 1 kg) ir vėl uždėkite jį.Virinama ir virkite 10 minučių.
7. Medaus paruošimas tikrinamas, ar jo tankis visiškai ištirpsta.
8. Galutinis produktas yra išdėstytas ant bankų ir sukti.

Kaip virti kiaulpienės medų su citrina? Tai dar vienas bendras virimo receptas.

Tam reikia:

1. Paruoškite gėles( 300 g), nuplaukite ir išdžiovinkite.
2. Įdėkite žiedynus į puodą ir uždenkite šaltu vandeniu( 1 puodelis).
3. Užpilkite mišinį ant ugnies, virkite keletą minučių.
4. Nupjaukite citrinos, žievelės ir žievelės ir įdėkite mišinį.
5. Įpilkite mišinį 7 valandas.
6. Užvirinkite sirupą iš cukraus( 1 kg) ir vandens( 1 puodelis).
7. Po to, kai mišinys infuzuojamas, būtina jį gerai filtruoti. Paruoštą skystį sumaišykite su sirupu ir maždaug 10 minučių virkite ant mažos ugnies.
8. paruoštas medus supilamas į bankus ir sukite.

Medus taip pat dažnai ruošiamas pridedant žolelių.Kaip žolės gali būti serbentai, vyšnių arba aviečių lapai.

Kepimui reikės:

1. Virti cukraus sirupą( 1 kg) ir vandenį( 2 puodeliai).
2. Kiaulpienių gėlės plaunamos ir išdžiovinamos.
3. Į sirupą įpilkite gėlių ir virkite 30 minučių.Valymo pabaigoje į mišinį įpilkite vienos citrinos sultis.
4. taip pat pridedami serbentų lapai ir keletas citrinų balzamo šakelių.
5. paruoštas medus atšaldomas ir suskaidomas į bankus.

Tai ne visi galimi medaus receptai.

Įdomūs faktai

Netgi senovėje Rytų šalyse, kiaulpienė buvo laikoma gijimu. Jis buvo aktyviai naudojamas alternatyviose medicinose daugelio ligų gydymui. Kiaulpienė ir jos medus taip pat buvo naudojami magijoje, kad galėtume gaminti galingus gėrimus.

Kiaulpienė gali būti naudojama ne tik medaus, bet ir uogienės ir vyno gamybai. Taip pat augalų dalys naudojamos salotoms gaminti.

Ypač populiarus augalas Italijoje ir Belgijoje. Belgijoje kiaulpienė yra netgi pagaminta iš alaus ir pašaro. JAV yra diena, skirta gamyklai. Gegužės mėnesį amerikiečiai ruošiasi gaminti įvairius kulinarinius patiekalus ir gydyti juos savo svečiams.„

“ kiaulpienė - tai bendra maisto gaminimo įmonė, naudojama įvairiems patiekalams ruošti. Augalų žiedynų medus malonus, saldus skonis ir aromatas skiriasi, taip pat maloniai vertina asmeniui naudingas ir vertingas savybes. Medaus ruošimui naudojami ne tik gėlės, bet ir citrina, žolės ir medus.

Video receptas kiaulpienės medumii