Kaip laikyti raugintus kopūstus namuose: 3 taisyklė ir 5 variantų

Tinkamumo laikas į kopūstų priklauso nuo temperatūros:

• Optimali temperatūra - nuo 0 ° C iki + 4 ° C. Esant tokioms sąlygoms, visi naudingų savybių produkto tęsis iki 8 mėnesių.
• Minuso sukelti vitamino C ir apetito stokos nuostolius. Po atšildymo, kopūstų bus minkštesnė. Tinkamumo laikas šiuo metu - apie metus.
• Nuo 5 ° C iki 8 ° C temperatūroje produktas yra saugomi iki dviejų savaičių. Tada yra kopūstai oksidacijos.
• Ne +10 ° C temperatūroje, iš anksto suformuotų, vėl fermentacijos procesąJi paverčia rūgštus trečią dieną.

Sluoksnis nepadengta druskos tirpalu, vitaminai yra sunaikinti. Kai ore drožlių kopūstai pradeda tamsėti.

Jūsų veiksmai:

1. Patamsėjęs sluoksnis pašalinti savo rankas;
2. Įdėkite ant spaudos, kad visi kopūstai panardintą į skystį.
3. Jei sūrymo nepakanka, pridėti šviežiai paruoštas.

Sandėliavimo raugintais kopūstais pagal orą veda prie pelėsių ir gleivių susidarymą.

• Ši prekė bus pridėti pajėgumus antioksidantų, ji turi konservantų, kurie užkerta kelią oksidacijos.

• Natūralus medis suteikia unikalų skonį.
• Tinkamumo laikas iš raugintų kopūstų kubile - 8 mėnesius.

• Išnagrinėti indus - emalio turi būti atplaišų. Kitaip, produktas yra oksiduotas kontakto su metalu.

• Puodai ir kibirai apribota.
• Tinkamumo laikas - šešis mėnesius.

• Užpildyti konteinerį su užkandžių kaklo.

• Tvirtai prijunkite.
• Marinuoti produktas saugomas stikliniame inde sandarioje iki 6 mėnesių.

• Kompaktiškas bakas yra šaldytuve lentynos.
• Pakuotė turi būti naujos, be pašalinio kvapo.
• Užpildykite šią pakuotę į kraštus, uždenkite sandariu dangteliu.
• Tinkamumo laikas plastikiniuose konteineriuose - nuo 3 mėnesių iki vienerių metų (šaldiklyje).

Konteineris pripildytas kopūstų, supilti aliejų.

Augaliniai riebalai sudaro plėvelę ne pralaidi deguoniui. Tai leis išvengti mikrobų, kurie sukelia maisto ėduonis platinimu.

Pabarstykite tuščią pasimėgauti.

Garstyčių sėklos sunaikinti mikroskopinisgrybelių ir turi antiseptinių savybių. Ir konservuojamais kaina - tik 30 rublių.

Sumaišykite vaisių raugintais kopūstais.

Spanguolių - natūralus antibiotikas, nes jame yra benzoinės rūgšties. Pristato naujus užrašus skonio ir skonio.

Sutarkuokite krienų ir dosniai pabarstykite juos topsheet užkandžiai.

Krienai sustabdo fermentacijos procesą, pridėti, todėl tik gatavo produkto.

Rūsys privačiuose namuose - optimalus numatytos gerą ventiliaciją Saugojimo vieta ruošiniai.

Namų City Apartment gali būti ilgą laiką išlaikyti raugintų kopūstų užkandis ant į lodžija lentynų.

Nuo radiatoriaus šildymo ruošinio kopūstai gali būti saugomi tol, kol šilta sezoną.

Saugojimo raugintais kopūstais, galite naudoti langelį balkone:

• Šviesos nepraleidžiančios dėžutės izoliuoti.
• Ne žematemperatūriniame temperatūra užšaldyti produkto, tačiau, padalinti į porcijas tuščias. Galų gale, kopūstai gali negalima pakartotinai.

Kaip padaryti, kad užkąsti: Pašalinti supakuota dalį ir perkelti jį į šaldytuvą. Per naktį jis ištirpsta, ir bus paruoštas naudoti.

Už nedidelį skaičių ruošinių dauguma prieinamoje vietoje - į šaldytuvą:

Į klausimą, kiek yra saugomi raugintus kopūstus šaldytuve atsakymas:

• Iki 8 mėnesių (kaip rūsyje), nustatyti, ar taros, esančios ant tinkamumo temperatūra iki + 4 ° C temperatūroje

• Iki metų, jei starteris dedamas į šaldiklį.