Kaip greitai padaryti obuolių ir slyvų kompotą: receptai, konservai ir naudingi patarimai

kompotas žiemai Kompotas žiemai Kompotas žiemai Kompotas žiemaimalonus skonis su rūgštumu. Vasarą tai gali būti padaryta norint ištrinti troškulį ar virti žiemą.

Įvairūs naminiai gėrimai gali padėti atgaivinti ilgą žiemą.Pasirinkti skirtingų veislių vaisius, bet net ir ruošiant tam tikras taisykles, kurių reikia laikytis.

kompotų kūrimo taisyklės

Parduotuvėse siūloma didžiulė įvairių vaisių gėrimų ir sulčių asortimentas, tačiau sunku galvoti apie produktą geriau nei namų kompotas.

Savęs ruošimas garantuoja pasitikėjimą dažiklių, konservantų ir skonių nebuvimu.

Kai kuriuose receptuose obuolių ir slyvų kompotas naudoja koncentruotą sirupą, kuris prieš vartojimą turėtų būti atskiestas geriamuoju vandeniu.

Prieš pradėdami vartoti receptus, turėtumėte susipažinti su pagrindinėmis kompoto gamybos taisyklėmis:

• kompotams turėtų pasirinkti saldžius ir rūgštus obuolius, kurie yra beveik subrendę, bet ne pernokę;
• viename inde turėtų būti tos pačios veislės obuoliai;
• vaisiai turi būti dideli ir be žalos;
• maži obuoliai yra išsaugoti visai;
• obuoliai išimami iš odos ir pašalinama, kiekvienas vaisius padalija į 8 dalis;
• negalima pašalinti iš tam tikrų veislių vaisių;
• prieš konservavimą vaisius reikia laikyti šiek tiek rūgštintame arba šiek tiek sūdytame vandenyje, kažkur apie pusvalandį;
• taip, kad obuoliai neprarastų tūrio, o spalva turėtų būti nuplėšiama 5-8 minutes;Sacharui paruošti reikia naudoti
• vandenį po nudegimo.

kompotiniai obuoliai gali būti naudojami kaip skanus pyragų ir pyragų užpildas.

ypatybės Kompotas iš slyvų ir obuolių

Kompotas iš šviežių obuolių ir slyvų gaunamas maitinantis, prisotintas dideliu kiekiu rūgščių ir mikroelementų.Be naudos sveikatai, gėrimas gerai išgyvena troškulį ir turi puikų skonį.

Kvapnieji vaisiai yra daug vitamino C, B, E, karotino, kalcio, mangano ir organinių rūgščių.

Pektinai padeda pašalinti cholesterolį.Be to, vaisiai veikia kaip puikus antioksidantas.

obuoliai yra hipoalerginių skaidulų, užkertančių kelią vidurių užkietėjimui ir pašalinančioms kenksmingas medžiagas, šaltinis.

slyvos teigiamai veikia virškinimo sistemą ir neleidžia kauptis cholesteroliui.

Kepant vaisių kompotą, išlieka nemažai naudingų medžiagų, nes jie nėra ilgai termiškai apdorojami.

Paprastas receptas

Sprendžiant, kaip paruošti obuolių ir slyvų kompotą, turėtumėte pradėti nuo paprastų receptų.

Norint gaminti maistą, reikia:

• 3 litrų vandens;
• 1 puodelio cukraus;
• 300 gramų slyvų;
• 400 gramų obuolių.

Vaisių kiekis gali būti pasiektas pagal jūsų skonį.Pirmiausia reikia įdėti stiprų ugnį vandens puodą.Vanduo virsta, vaisiai nuimami. Obuoliai supjaustyti per pusę, vidurys ištraukiamas ir supjaustytas griežinėliais. Iš slyvų kaulai, po to, kai jie supjaustyti per pusę.

Kai vanduo virsta, cukrus nusausinamas. Po to reikia palaukti, kol cukrus ištirps. Tada gaisras turėtų būti sumažintas iki vidutinio ir užmigti obuoliai. Po 10 minučių įdedamos slyvos. Tirpalas virinamas ir virinamas maždaug 4-6 minutes.Šiuo atveju reikia pašalinti putas. Virti kompotas turi būti aušinamas. Keletą minučių iki virimo galite pridėti šiek tiek cinamono arba vanilės.

Daugeliu būdų galite gaminti kompotą iš obuolių ir slyvų.Norėdami tai padaryti, įdėkite vaisių į konteinerį, užpilkite vandeniu ir įpilkite cukraus. Tada „gesinimo“ režimas įsijungs 2 valandas.

Kompoto paruošimas žiemai

Norint paruošti kompotą žiemai, jums reikės trijų litrų stiklainio, konservų dangčio ir sandarinimo mašinos.

Vienam buteliukui reikės šių ingredientų:

• 9-10 obuolių;
• 6-8 kriauklė;
• 1,5 stiklinės cukraus;
• 3 litrai vandens.

Žiemos obuolių kompasas su slyvomis paruošiamas taip:

1. Vanduo inde yra ant krosnies.
2. Šiuo metu, ruošiant vaisius. Slyva plaunama tekančiu vandeniu, o kotelis atskiriamas. Nereikia supjaustyti kaulo, nes jis suteikia ypatingą skonį.Obuoliai taip pat plaunami, o kotelis pašalinamas.
3. Cukrus dedamas į verdantį vandenį ir gaminamas sirupas.
4. Bankai turi būti gerai išplauti su sodu ir virtais dangteliais.
5. Cilindrai yra užpildyti vaisiais ir užpildyti karštu sirupu.
6. Tuomet stiklainiai uždengiami dangčiais ir sterilizuojami. Bankai per pusę litro - 12-20 minučių, 1 litrui - 25 minutėms ir 2 ir 3 litrams - 35 minutes.

Kompozitas iš obuolių ir slyvų žiemai apima sterilizavimą.Tai nėra sudėtingas procesas. Platus keptuvėje pilamas vanduo, ant dugno dedamas audinys ir įdėkite skardinių.Tada bakas užsidega.

Parduodamas yra specialūs skardiniai su savarankiškai įtemptais dangteliais. Jam nereikia sandariklio. Pridėjus pakankamai verdančio sirupo dangtelio, sukite.

Paruošimas be sterilizacijos

Norėdami išsaugoti vitaminus, galite uždaryti obuolių ir slyvų kompotą be sterilizavimo.