Jei jums patinka švieži vaisiai, mažai tikėtina, kad atsisakysite gėrimo, pagaminto iš jūsų mėgstamiausių vaisių.Sudėkite slyvas su akmenimis žiemai, kepkite be didelių sunkumų, jei atidžiai perskaitėte mūsų receptus. Daug laiko ir pastangų praleidžiate, galite gauti nuostabų gaivų gėrimą, pasižymintį puikiu skoniu ir aromatu.
Kompotas iš slyvų su duobėmis pagal paprastą receptą
Ekspertai teigia, kad šį gėrimą galima saugiai laikyti namuose vienerius metus. Vis dėlto abejojame, kad jūsų atsargos bus laikomos sandėliuose iki pavasario. Labiausiai tikėtina, kad jis baigsis daug anksčiau, nes nė vienas saldumynų mėgėjas negali atsispirti šio slyvų kompoto skoniui.
Vieno trijų litrų stiklainiai:
- mėlynos slyvos - 500 gramų;
- cukrus - 250 gramų;
- vanduo - du ir pusė litrų.
Jei norite ilgą laiką išsaugoti šviežių vaisių derlių, tada perskaitykite paprastą slyvų kompoto receptą žiemai su duobėmis.
Pasirinkite geriausius vaisius, nuimkite „uodegą“ ir gerai nuplaukite tekančiu vandeniu.Įdėkite slyvas į švarų trijų litrų indelį.Jei turite galimybę plauti indą indaplovėje, kur temperatūra pakyla iki 70 laipsnių, tai nereikia toliau sterilizuoti. Kai kurie vaisiai virimo metu gali sprogti.Žinoma, tai nepažeis gėrimo skonio, tačiau galite lengvai išvengti tokios situacijos. Faktas yra tai, kad paprastai plona oda neatitinka staigių temperatūros pokyčių.Todėl geriau iš anksto ištraukti slyvas iš šaldytuvo, tada nuleiskite jas į vandenį ir pašildykite per mažą ugnį.
Užvirinkite vandenį puode, tada supilkite į indelį.Siekiant išvengti, kad indai nebūtų susprogdinti, nepamirškite įdėti į šoną nerūdijančio plieno. Uždenkite indą dangteliu ir palikite jį 15 minučiųSumaišykite skystį su cukrumi ir virkite ant viryklės. Grįžtamąjį sirupą grąžinkite atgal į stiklainį ir padėkite dangtelį naudodami rašomąją mašiną.
Kompaktas iš slyvų su akmenimis žiemai atvėsta pakankamai ilgai.Įdėkite indelį ant dangčio ir uždenkite vilna antklodė.Praėjus maždaug dienai, gėrimas gali būti perkeltas į likusias dalis ir paliekamas ten iki žiemos. Bet jei norite paimti mėginį, galite tai padaryti per kelias dienas. Galbūt kompotas atrodys per saldus. Bet tai lengva suremontuoti - tiesiog supilkite jį į ąsotį ir praskiedžiama šiltu vandeniu.
Jei jums patinka šio malonaus gėrimo skonis, galite praleisti keletą paprastesnių eksperimentų su ingredientais. Pavyzdžiui, pridėkite prie receptų obuolių, kriaušių ar mėgstamų uogų.Be to, mes Jums pasiūlysime dar vieną įdomų būdą paruošti šį skanų maistą.
kompasas iš
slyvų ir vynuogių Originalus skonio derinys gaunamas maišant keletą rūšių vaisių.Ir mėtų lapai gėrimui suteiks ypatingą gaivumą ir neįprastą skonį.Šį kartą mes pasakysime, kaip padaryti slyvų kompotą litro indelyje.
Sudėtis:
- tamsios vynuogės - 130 gramų;
- aštuonios slyvos;
- cukrus - 160 gramų;
- vanduo - 800 ml;
- mėtos - dvi šakelės.
Kaip ruošti kompotą su akmenimis iš slyvų ir vynuogių?Toliau galite perskaityti išsamų receptą.
kruopščiai išvalykite ir išvalykite šakeles nuo vaisių.Nuplaukite stiklainį į sodos tirpalą viduje ir išorėje, tada nuplaukite ir sterilizuokite bet kokiu patogiu būdu. Uždenkite dangtelį keletą minučių verdančiame vandenyje ir švelniai nuimkite. 
Įdėkite slyvas ir vynuoges į paruoštus patiekalus ir užpildykite verdančiu vandeniu. Uždarykite dangtelį ir leiskite skysčiui užpilti penkias ar septynias minutes. Kai vanduo keičia spalvą, supilkite jį į puodą ir sumaišykite su cukrumi.Į sirupą įpilkite šviežių mėtų lapų ir kepkite kelias minutes.
Jei jums patinka prieskonių skoniai, pamėginkite įdėti kompotą į starterį, melissa arba cinamoną.Slyvų kompotai su ossicles žiemai gerai derinami su citrinų arba kalkių sultimis.
Supilkite sirupą atgal į vaisius ir tada supilkite indus. Nepamirškite pasukti stiklainį aukštyn kojom ir suvynioti šiltesnį.Kitą dieną kompotą galite siųsti į šaldytuvą arba sandėliuką.
Kai ateis laikas, atskieskite jį vėsiu virintu vandeniu ir patiekite gėrimą ant stalo. Nepamirškite virti jam skanių naminių pyragų ar charlotte.
Kaip matote, žiemą kompotas su slyvomis ir akmenimis yra paruoštas labai paprastai ir greitai. Paprastai tai nereikalauja papildomos ilgalaikės sterilizacijos ar kitokio gydymo.
