Receptai agrastų kompotui konservuoti žiemą

Jei norite pritraukti daug vitaminų be konservantų, tada žąsų kompotas žiemai ateina į gelbėjimą, uždarytas paprastais receptais su savo rankomis. Užkandinė uoga yra naudinga ne tik šviežia forma, ji turi teigiamą poveikį kūnui, ir konservuotoje būsenoje. Naudojant kasdienį vartojimą, veidas yra skausmas, jausmas, ryškumas, šviežumas ir linksmumas.

Šiek tiek apie agrastas

Prieš atsakydamas į klausimą: „Kaip paruošti agrastų kompotą?“, Turite sužinoti, kaip ši uoga yra naudinga. Agrastų rekomenduojama vartoti medžiagų apykaitos sutrikimams, virškinimo trakto ligoms, inkstų ligoms, anemijai ir visiems, nes jame yra vitaminų B, C, P, pektinų, karotino, vario, fosforo, geležies, taninų, organinių rūgščių.

Agrastas turėtų būti naudojamas žmonėms, sergantiems hipovitaminoze, gastroentelekolitom, kraujavimu. Krūmų vaisiai turi tonizuojančių, diuretikų, choleretinių ir priešuždegiminių poveikių.

Paprastas agrastų kompotų receptas žiemai padės sutalpinti svarbiausius vitaminus per metus. Su šia uoga jie gamina ne tik kompotus, bet ir uogienes, uogienes, sultis, marmeladą.Tradicinė medicina savo rekomendacijose nepraleido vertingų vaisių.Agrastų nuovirai užpildo kūną be trūkstamų mikroelementų: geležies, fosforo, vario ir kt. Serotoninas, kuris yra kompozicijoje, padeda kenčia nuo navikų ligų.

agrastų kompoto receptai

Agrastų konservavimas žiemai nesukelia didelių problemų ir sudėtingumo. Pakopiniai aprašymai leidžia uždaryti norimą uogų skonį.Žemiau yra populiariausių receptų, kurie yra tvirtai įsitvirtinę daugelyje šeimų, ir nuo metų iki šiol jie vėl kreipiasi. Tarp pagrindinių nuostatų sudedamųjų dalių pamatysite pačią agrastą, cukrų ir vandenį.

Kompotas iš prinokusių žaliųjų agrastų žiemai

Konservavimo aprašymas:

1. Pasirinkite tik prinokusias uogas, pašalinkite visas žalias iš paviršiaus ir kruopščiai nuplaukite. Už vieną 1,5 litro stiklainį reikia eiti po 150 g stiklinės agrastų.
2. Išimkite puodą ir supilkite 1 litrą šalto vandens iš čiaupo, supilkite apie 50 gramų cukraus ir virkite viską.
3. Įdėkite agrastą verdančiame sirupe, virkite 5 minutes.Šis receptas neleidžia sterilizuoti skardinių su uogomis.
4. Supilkite į bankus ir kamštį.Bon apetitą.

Kad būtų išvengta įtrūkimų agrastų odoje, prieš konservavimą, kiekviena uoga turi būti švelniai ištraukiama adata. Po procedūros, agrastas ne tik išsaugos visą odą, bet ir pati išsaugos formą ir nesiskaldys.

Raudona agrastų kompotas

Konservavimo aprašymas:

1. Nulupkite agrastas iš kotelių ir nuplaukite.
2. Šiuo metu sterilizuokite švarius stiklainius su dangteliais.
3. Padėkite agrastas į pusę arba 2/3 taros. Viskas priklauso nuo to, kaip norite gauti koncentruotą skonį.
4. Užvirinkite vandenį virdulyje arba puode.
5. Supilkite stiklainius su turiniu ir leiskite jam užvirti 5 minutes.
6. Išpilkite kvepiantį vandenį puode, įpilkite norimo cukraus kiekio ir virkite.
7. Supilkite agrastų stiklainius karštu sirupu.
8. Sukite. Atidėjimai yra paruošti.

Diabetikai neturėtų pridėti cukraus į komponentus. Agrastas ir be jo turi pakankamai saldumo.

Kompozitas iš obuolių ir agrastų žiemai

Konservuojant agrastas, dažnai į jį įdėta kitų vaisių ir uogų.Tai gali būti obuoliai, serbentai, avietės, braškės. Norėdami gauti šį gėrimą, agrastai gali būti virti ir valcuoti į stiklainius arba užšaldyti tam tikruose uogų rinkiniuose, kad atitirpintų ir paruoštų kompotą žiemą be ilgalaikio saugojimo.

Konservavimo aprašymas:

1. Paruoškite trijų litrų indelį: nuplaukite sodu, sterilizuokite.
2. Iškirpkite 5 gabalus nuplautus obuolius į gabalus, pašalindami kaulus, uodegą ir uodegą.
3. Nuplaukite 400 gramų agrastų, nuimkite stiebus, perneškite kiekvieną uogų adata.
4. Paruoštus ingredientus sudėkite į sterilizuotą švarų indą.
5. Užvirinkite 2 litrus vandens ir užpildykite jar.5 minutes palaukite, kol vanduo bus prisotintas ir sudrėkintas sudedamųjų dalių sultimis.
6. Išleiskite atgal į keptuvę ir maišykite 500 g cukraus, kol visiškai ištirps.
7. Supilkite sirupą į trijų litrų talpą ir užsukite dangtelius. Apvyniokite, palikite atvėsti. Kompotas paruoštas.

Prieš naudojimą kompotą reikia išleisti.

agrastų kompotas su apelsinu

Konservavimo aprašymas:

1. Rūšiuoti prinokusius, aukštos kokybės agrastų uogas. Pašalinkite žaliąsias dalis ir kruopščiai nuplaukite.Įdėkite 2 puodelius vaisių į sietą ir atidėkite, kad vanduo tekėtų po plovimo. Kai uogos džiovinamos, paruošite oranžinę spalvą.
2. 1-ojo apelsino konservų forma pateikiama pagal jūsų norą.Jūs galite nulupti oranžinę ir supjaustyti jį į griežinėliais, be nulupimo galite supjaustyti žiedais arba žiedais. Tai, ką nori jūsų vaizduotė, gali būti realizuota.
3. Įterpkite sterilizaciją į visiškai išplautus 3 l talpos indelius.
4. Užvirinkite sirupą: 300 g cukraus 2 litrui paprasto vandens.
5. Sudėkite sudedamąsias dalis į stiklinį indą.Supilkite sirupą ant stiklainio ir nedelsiant užkimškite. Apvyniokite skardą antklode ir palaukite dienos, kol atvės.
6. Kitą dieną kompotas yra paruoštas.

Siekiant didesnio pasitikėjimo, kad būtų išvengta nuostatų suskirstymo, vaisių ir uogų negalima iš karto supilti su sirupu, bet prieš tai užpilkite verdančiu vandeniu į indelį su sudedamosiomis dalimis ir leiskite jiems užvirinti 5 minutes.sietąAtskirkite sietą, kad ištuštintumėte visus nešvarius vandenis. Nereikia pašalinti uodegų, tai užtruks papildomo laiko ir neturės įtakos rezultatui. Kai uogos išdžiūsta, adata pradurkite adatą.

Ta pati procedūra atliekama su juodaisiais serbentais.

Galų gale turėtumėte įsigyti 150 gramų stiklinių serbentų ir litro talpos su agrastais.

Virimo sirupas: 400 g cukraus, atskiesto dviem litrais šalto vandens. Kepkite ištirpinti cukrų.

Paruoštus vaisius supilkite į sterilizuotus 3 litro stiklainius ir užpilkite verdančiu mišiniu. Vieną dieną pasukite dangtelius ir suvyniokite į šiltą antklodę.

Brangusis apetitas!

Apie agrastų komposo

valcavimo metodus Anksčiau aprašytos konservavimo procedūros be sterilizavimo, iš esmės tokio tipo kompotas nebūtinas. Siekiant didesnio maisto saugojimo patikimumo, turinį galima sterilizuoti. Norėdami tai padaryti, užpildykite keptuvę su šaltu arba šiek tiek šiltu vandeniu, panardinkite į stiklainius su agrastų kompotu žiemai, kad vanduo pasiektų stiklinių indų „pakabos“.Literiniai stiklainiai reikalauja 10 minučių treniruotės su karšta temperatūra, pusantro litro - 15 minučių, dviejų ir trijų litrų reikia 25 minučių garuose. Po šio proceso stiklainiai yra sandariai susukti ir suvynioti į šiltą šluostę.Staigus temperatūros kritimas yra kenksmingas tiek pačiam konteineriui, tiek užkandžiams.

Skanus ir tinkamas pasiruošimas žiemai!