žmogus viduramžiais pradėjo augti druską.Pirmasis paminėjimas randamas XII a. Prancūzų kronikoje. Beje, prancūzai vis dar tiki, kad jie turi dvi nacionalines daržoves - morkas ir druską.Rusijoje iki XVI a. Jis buvo laikomas piktžolėmis. Jis nebuvo auginamas soduose. Aš stengsiu jums papasakoti viską, ką žinau apie rūgšties auginimą sode, jo naudingas savybes, taip pat pasidalinti kai kuriais skonio patiekalų receptais. Yra arklių skrandžio, yra paprastas - laukinių augalų, yra vienas, kad jūs ir aš augame mūsų sklypuose. Auginkime šį derlių, tuo pačiu metu sužinokite apie jo savybes. Tam nereikia specialios reklamos.
Surrel, kuris yra žinomas daugeliui žmonių, yra daugiametis grikių šeimos augalas. Senosiose knygose yra kitas pavadinimas - laukiniai runkeliai arba pievų obuoliai. Manoma, kad skrandžio gimimo vieta yra Europa ir Azija. Bet dabar jis platinamas beveik visuose žemynuose. Jame yra apie du šimtai rūšių.Šiaurės Amerikos indai elgėsi su visomis ligomis, kurias jie turėjo, net ir venerinių, nors nėra jokių įrodymų, ar jie buvo išgydyti, ar ne.
Susitikau su informacija, kad mūsų tautiečiai, gyvenantys, pvz., Anglijoje, kurie buvo įpratę žaliai borschtui vaikystėje, negali nusipirkti rūgšties bet kurioje parduotuvėje. Jie netgi slaptai atneša sėklas iš savo vietinių vietų.Jie auga netinkama kultūra neturtingose angliškose žemėse.
Dabar žinomas kaip teigiamas, taip neigiamas skrandžio savybes.
Nuo seno šis augalas naudojamas kaip vaistas. Diabetinis sorbis padės sustiprinti insulino poveikį ir išlaikyti cukraus kiekį kraujyje normaliu lygiu. Jis serga širdies ir kraujagyslių ligomis, sustiprins kraujagysles. Agurkas anksčiau buvo naudojamas kaip hemostatinis agentas( jame yra vitamino K, kuris skatina kraujo krešėjimą), kaip dezinfekavimo priemonė( žaizdos buvo apdorotos sultimis) ir, žinoma, kaip vitaminų ir maistinių medžiagų šaltinis.
Anemija yra labai naudinga, nes jame yra daug geležies.
Mūsų protėviai žinojo, kad jei jie valgė kažką negerai, jums reikia kramtyti 2-3 lapų lapus - jis jaučiasi geriau, nes jame yra daug pluošto, kuris pašalina toksinus.
Jo lapai ir stiebai sugeba kaupti nitratus, todėl, jei pievose surenkate laukinių sorbelių, pabandykite tai padaryti nuo greitkelių ar geležinkelių.
Tačiau sodininkai pageidauja naudoti tik jų žemėje auginamą skrandį, ypač kadangi ši kultūra yra visiškai nepretenzinga.
↑ į turinį DSūdymo kultivavimas
Sorrel gerai auga daliniu atspalviu, gerai toleruoja šalčius. Galite sėti tris kartus per vieną sezoną.Pavasarį, kai dirvožemis leidžia jums eiti į lovas, birželį ir vėlyvą rudenį, prieš pat šalną.
Kruopščiai pjauname dirvą prieš sėjos skonį, nes jis yra daugiametis augalas - tai turės augti šioje vietoje 3-4 metus. Pagal kasti mes gaminame pusę humuso kibiro, 1 šaukštą nitrophoska ir 1 arbatinį šaukštelį karbamido vienam kvadratiniam metrui.
Sėjant sėklų sėklos nereikia palaidoti, kitaip jūs negalite laukti derliaus. Todėl mes gaminame nedidelius griovelius, apie 1 cm gylio, o sėklas lengva pabarstyti žeme ir šiek tiek suspausti iš viršaus, galite „įspausti“ smulkintuvu ar kastuvu.
Atskiras krūmas Jei sėjamume prieš žiemą, sodas gali būti padengtas folija, tada sodinukai pasirodys daug anksčiau. Po ūglių atsiradimo, pageidautina, kad skiedimas taptų paprastesnis, nes dažniausiai sūris sėjame su nepertraukiamu sėjimu ir sėjau, o lapai bus nedideli, jie pasieks. Skiedžiant, palikite vieną augalą iš kito 5-7 cm atstumu. Viskas, kas reikalinga jos augimui, yra derlinga dirva, savalaikis laistymas ir piktžolių pašalinimas tarp eilučių, kad jie nepatektų į stalą kartu su žaliais lapais.
содерж į turinį ↑Kieno skausmas yra kenksmingas
Mūsų sveikatai yra tam tikrų neigiamų taškų - tai yra oksalatų - druskų, kurios gali prisidėti prie smėlio ir inkstų akmenų susidarymo, buvimas. Beje, jei turite kokių nors sveikatos problemų, ekspertai pataria jį naudoti tik švieži. Kaip terminio apdorojimo metu, skrudis išskiria oksalo rūgšties druskas, kurios yra nusėdamos organizme. Todėl, kaip minėta pirmiau, tuos, kurie serga ligoniais inkstais ar sąnariais, geriau nenaudoti žaliąja skrandžio sriuba. Priežiūra turėtų būti tokia, kuri pažeidžia virškinimo traktą, pvz., Padidėjęs skrandžio rūgštingumas, skrandžio opa, gastritas.
Naudokite šviežią skrudintą maistą visais metų laikais. Jūs netgi galite sodinti 2-3 metų puokštę žiemos puodui žiemai ir įdėti jį ant palangės - leiskite jam augti namuose iki pavasario - ką kramtyti. ..
content į turinį ↑Kas gali būti pagaminta iš
skrandžio turinio- skrudžio
Holodnik iš skrandžio skrandžio, vandens ir akies proporcijos. Viskas priklauso nuo valgytojų skaičiaus. Apie 2–3 vidutiniškai sūrymo ryšuliai 1,5–2 litrų vandens.1 kietai virti kiaušiniai per porciją( už 1 dubenį sriuba).Tai yra, jei virėjas sriuba tris, tada turėtų būti trys kiaušiniai.
Drėkinamasis rūgštis verdančiame vandenyje Srutų lapai turi būti kruopščiai surūšiuoti, nuimti pažeistus arba netyčia nukritusius piktžolių lapus, nuplauti šaltu vandeniu ir nuplauti nuo žemės ar smėlio.
Galite pjauti lapus, o visą verdantį vandenį galite įdėti, jei jie yra maži. Virkite porą minučių, prieš keisdami druskos spalvą.Tada atvėsinkite sultinį.Jis gali būti laikomas šaldytuve keletą dienų.
Dabar, kai žolės nuoviras atvėsinamas iki kambario temperatūros, mes ją papildysime. Paprastai šią sriubą viriu tik prieš patiekiant. Kartais degalines nepateikiu į bendrą keptuvę, bet į indą visiems.
Smulkiai supjaustykite žalią svogūną ir krapus. 
Įdėkite žaliąsias riešutų įdaras. 
Sutrinkite kietai virtus kiaušinius, pridėkite tą patį.
Sriuba sriuba su grietine, druskos skoniu ir gerai sumaišoma. 
Bulvė vienodai vietoj duonos Mūsų šeima tarnauja tokiai sūrio sriubai su šaltomis virtomis bulvėmis jų vienodoje formoje. Sriuba su bulvėmis, vietoj duonos. Labai skanus lengvas patiekalas!
Brangusis apetitas!
↑ prie turinio ↑žolė žiemai
Norėdami gauti 4 litrų stiklainius, reikės 0,5 kg lapų ir 1,5-2 litrų vandens.
Srutų lapai kruopščiai surūšiuoti, pašalinti pažeistus arba netyčia nukritusius piktžolių lapus, nuplauti šaltu vandeniu, kad nuplautumėte žemę ar smėlį.
lapai gali būti supjaustyti 2-3 cm ilgio gabalėliais arba, jei jie yra maži, palikite visą.Druskos lapus supilkite į verdantį vandenį, sumaišykite, leiskite vandeniui virti ir iš karto išimkite iš šilumos.
Dabar turime įpilti gautą virimo mišinį į paruoštus sterilius stiklainius. Bankai turėtų būti gerai šilti, kad tik verdantis sorbis nesukeltų jų įtrūkimų.Aš juos degina orkaitėje 180 ° C temperatūroje 5-10 minučių.Tada išjunkite orkaitę.Jie atvėsina iki 80-90 ° C temperatūros. Aš tikrinu temperatūrą šlapiu pirštu, kaip geležies. Jei ne šypsosi, tada galite užpilti. 
Aš paprastai supilsiu į pusę litro stiklainius. Tai patogiau. Galima užtepti 2 litrus sriubos. Užpildykite skardines steriliais metaliniais dangteliais ir juos supjaustykite.
Aš įdėjau stiklainius į viršų žemyn antklodėje, suvyniu juos į visas puses ir laikykite stiklainius, kol jie atvės - paprastai iki ryto.
Tokie ruošiniai yra gražiai laikomi namuose ant mezanino.
Ir dar daugiau informacijos apie pelenų naudingas savybes. Jo lapuose yra kelių rūšių rūgščių - obuolių, citrinų, oksalo, provitamino A, vitamino B9( folio rūgšties), C, kalio, geležies ir kitų mikroelementų.Ši kompozicija paverčia pavasarį alkį ne tik vitaminais, bet ir meilėje, nes ji pagyvina ir tonizuoja visą kūną.
