Du prietaisai yra panašūs, žmonės galvos supainioti, ne be priežasties. Koks skirtumas tarp kelių viryklių ir slėgio viryklės? Negalime eiti prieš save, patvirtinsime tyrimo planą.Norėdami pradėti, pasakykime daugiau apie prietaisus, mes stengsimės padaryti išvadas, kad skaitytojas turėtų aiškią idėją.
Multivarka - magiškas puodelis
Multicooker leidžia gaminti beveik bet kurį patiekalą - netgi galima kepti - ir automatiniu režimu. Kai kurie modeliai gali išlaikyti temperatūrą tam tikrą laiką po virimo proceso pabaigos, savaime išjungti.„Multicooker“ nebijo palikti ir išvykti. Magiškas puodą atlieka ir išsijungia. Lėtas viryklė yra tikras magijos puodelis iš pasakos, kurioje sudedamos sudedamosios dalys, ir po tam tikro laiko pasiruošęs paruoštas maistas.
receptas yra pakankamai platus daugiakaneriams, tačiau prietaisas suteiks papildomų galimybių reikiamiems virėjams. Pavyzdžiui, gebėjimas savarankiškai nustatyti virimo programas. Apsvarstykite, ką sudaro daugiakaneris, kaip jis veikia. Tipiškas įtaisas apima:
- gaubtą su hermetišku dangteliu, su perpildymo vožtuvu, skirtu perteklių išgarinti.
- Į vidų montuojamas indas( dubuo), pagamintas iš plieno arba aliuminio.
- laidas su kištuku.
Multicooker funkcionalumą užtikrina šildymo elementas, daugybė jutiklių ir elektroninis užpildas, kur virimo programos yra apsaugotos. Vidiniame mygtuke, esančiame po puodo dugnu, terminis saugiklis( paprastesnis modeliams) arba temperatūros jutiklis( brangiems modeliams).Dažnai manoma, kad yra mechanizmas, kuris apsaugo tuščią daugiakanalį nuo įjungimo. Brangiuose modeliuose tai įmanoma. Jei pamiršote įdėti į puodą į pigų daugiakanalį, jis vis tiek įsijungs.
Beje, reikia priminti, kad centrinis mygtukas neužtikrina sandarumo. Virtuvė, kuri pamiršo įvesti dubenį ir pradėjo pilti ingredientus, rizikuoja išjungti prietaisą.Vanduo ir kiti komponentai iš karto patenka į elektroninį korpusą.Jei įvyko incidentas, greitai atjunkite daugiakanutę iš tinklo. Tada vykdykite pagal aplinkybes. Jei garantuojama, kreipkitės į techninės priežiūros centrą.Atkreipkite dėmesį, kad pagal sutarties sąlygas daugiakanalio vartotojas moka už valymą nuo neatsargaus tvarkymo. Procedūra neapima garantijos.
Yra niuansas. Buvo aptarta, kad centriniame mygtuke yra terminis saugiklis( žemos klasės modeliai) arba temperatūros jutiklis( brangūs modeliai).Brangus daugiakaneris imsis jutiklio signalą ir išsijungs, o pigus - tiesiog priverčia saugiklį, kurį turės pakeisti klientų aptarnavimo tarnyba arba nepriklausomai. Ta pačia tipo statybai reikalingas centrinio biudžeto daugiakanarų mygtukas. Daug lengviau gaminti įrenginius vienodoje pakuotėje nei konvejerio konfigūravimas įmonėje. Neapsigaukite centrinio mygtuko buvimu. Pigių modelių atveju perkaitimo išjungimas neįtrauktas į daugiakanalio funkciją!
Ką daro multicooker
, jie pažadėjo keletą žodžių pasakyti apie taikytas dangas. Atkreipkite dėmesį, kad bet koks apsauginis sluoksnis, nusėdęs ant dubens vidinio paviršiaus, po dvejų eksploatavimo metų nepalieka pėdsakų.Tai gana gera. JAV skandalas siejamas su teflono danga, kai patento savininkas sumokėjo astronomines pinigų sumas teritorijoms, esančioms gretimuose augaluose, besiverčiančiuose teflonu. Paaiškėjo, kad vienas gamyboje naudojamas komponentas yra labai toksiškas.Žmonės susirgo ir miršta.
Manoma, kad tokius indus buvo pavojinga naudoti, po penkerių metų jis pradėjo išleisti pavojingą junginį maistui. Nuo tada Teflono išleidimo technologija pataisė ir pašalino pavojaus buvimą.Tačiau pirkėjo baimė išliko. Todėl manoma, kad teflono danga yra plona, todėl po kelerių metų ji bus nusidėvėjusi, net kruopščiai. Tai teoriškai blokuoja galimybę gauti žalos iš patiekalų.
Reikėtų priminti, kad teflonas negali būti plaunamas metalo tinklu indams. Bet kokie mechaniniai pažeidimai yra kenksmingi. Norint išvengti maisto degimo lėtoje viryklėje, plauti indą virtuvės mašinoje arba švelniai. Yra kitų tipų dangų.Praradus tefloną, nelaikykite savybių, tačiau greitai nesikaupkite. Paimkite iš aliuminio ar plieno. Abi dubenys yra geros.
Peržiūra bus neišsami, jei nenurodoma, kad kondensato nutekėjimas yra įdėtas į daugiakanalio dangtį.Vanduo kaupiasi specialioje skaidrioje talpykloje, esančioje korpuso šone, iš kurio skystis turi būti periodiškai nusausinamas. Tai patogu.
Kaip veikia
daugiakanalio veikimas Šiame puodelyje stebuklingas efektas pasiekiamas dėl lėto vandens garavimo.
Yra specialus aplinkkelio vožtuvas, kuris lėtai išleidžia garą, bet dauguma skysčių lieka viduje. Todėl kepimui grikiai reikalauja rekordinio mažo vandens kiekio, o virimo procesas yra greitas.
Todėl žmonės nemato skirtumo tarp slėgio viryklės ir daugiakanalio:
- yra panašus pajėgumas;
- panašus dangtelis;
- ankstesnis virimo greitis. ..
Daugiakanalis turi keletą programų, tačiau modeliai turi ypatingą sąrašą.Pavyzdžiui:
- plov;
- grikiai;
- ryžiai;
- sriuba;
- šilumos priežiūra;
- kepimas;
- pieno košė;
- garinimas.
Atspėk, kodėl prietaisui naudoti reikia prietaiso. Koks yra skirtumas tarp grikių ir ryžių?Sunkiau nustatyti savo daugiakanalio programos programą.Beje, ne visi daugiakaniečiai suteikia vartotojui panašią galimybę.
Ne visi receptai yra juokingai paprasti. Tai atsitinka norint pridėti produktų, atlaikyti ypatingas sąlygas. Dauguma patiekalų yra virti skaniai. Komponentai dedami į dubenį, dangtelis uždarytas, reikalinga programa įjungiama. Pasibaigus terminui, maistas yra paruoštas.
Keletas žodžių apie slėginę viryklę
Skirtumas tarp daugiakanalio ir slėgio viryklės: pirmasis yra daugiafunkcinis įrenginys. Unikalių savybių dėka, ji pakeis keptuvę, giliai keptuvę, puodą, lėtą viryklę.Antrasis prietaisas yra skirtas atlikti panašias funkcijas. Tai sunku pakeisti lėtą virimą.Tačiau kepimo laikas sumažėja.
Slėgio viryklė skiriasi nuo kelių viryklių verdant slėgiu. Jei pastarasis turi vožtuvą, kuris periodiškai automatiškai išskiria per didelį garą, tokio tipo prietaisuose tokio konstrukcinio elemento nėra. Dangtelis yra specialiai sustiprintas papildomu spaustuku, kuris naudojamas kaip skląstis.Šis elektroninis įrenginys ryškiai primena praeitame amžiuje egzistuojančias virykles ir neturėjo protingo užpildymo.
Abiejų minėtų smulkių dalių sąskaita slėgio viryklė greitai ruošia maistą.Pavyzdžiui, mėsos receptas truks 15 minučių.Nurodytas poveikis kitiems virtuvės prietaisams nėra pasiekiamas.
Likusi viryklė yra lyg vandens lašas, kaip lėtai viryklė.Net dizainas kartais yra tas pats. Kita vertus, slėgio viryklė yra stipresnė, nes dėklas ir dangtis atlaiko didžiulį slėgį, susidarantį eksploatacijos metu. Atkreipkite dėmesį, kad po virimo papildomas garas nuleidžiamas per specialų vožtuvą.Atlikite tai atsargiai, kad neužsidegtų purkštukas. Tada atidarykite dangtelį.Priešingu atveju kyla nelaimingo atsitikimo pavojus. Taigi, mes laikomės vienintelio slėgio viryklės trūkumo - santykinio pavojaus. Tačiau tai sumažinama iki minimumo žinių apie prietaiso veikimo taisykles.
Kalbant apie programų rinkinį, slėginės viryklės funkcijos labai nesiskiria nuo tų, su kuriomis yra būdinga tipiška lėta viryklė: ryžiai, mėsa ir kt. Kitais atvejais galima virti sriubą slėginėje viryklėje. Vandens reikės mažiau nei paprastai. Pasirinktuose modeliuose galima nustatyti pasirinktinę programą.
Išvada
Ką pasirinkti, lėtą viryklę ar slėgio viryklę?Atsakymas akivaizdus. Jei jums reikia universalaus automatinio prietaiso, skirto bet kokiems patiekalams ruošti, paimkite lėtą viryklę.Tai greičiausiai bus pigesnė dėl skirtingų technologinių reikalavimų gaminiui.
Jei svečiai staiga išeis, slėgio viryklė bus išeitis. Skanūs patiekalai, virti beveik akimirksniu, nepaliks abejingi. Gali būti, kad tik kepkite slėginiame viryklėje. Mėsa gaminama kas minutę, žuvis dar greičiau. Tikimasi, kad dizaineriai padės gydytojams: bakterijoms ir kirminams reikia laiko mirti maiste.
