Straipsnio turinys:
Kaip gaminti kviečių grūdus? Ar verta pamerkti? Atsakymai į šiuos ir kitus klausimus domina daugelį žmonių, kurie nusprendžia įtraukti šį patiekalą į savo mitybą.Kviečių košė gaminama iš kviečių grūdų.Tiesą sakant, tai yra kietieji kviečiai, perdirbami ypatingu būdu. Jis naudingas daugeliui ligų ir prisideda prie normalaus virškinimo.
Kviečių grūdai: nauda ir žala
Tai senas kryžius, apie kurį galima paminėti Biblijoje. Tačiau šio produkto, turinčio šimtmečių senumo, naudingos savybės ir skonis yra ypač įdomūs. Jie priklauso nuo kviečių cheminės sudėties:
- B vitaminų kiekis, kuris padeda normalizuoti nervų sistemos darbą, imunitetas.Žymiai pagerina medžiagų apykaitos ir medžiagų apykaitos procesą.
- kruopose taip pat yra natūralių antioksidantų.Visų pirma išsiskiria vitaminas E ir askorbo rūgštis, kurios padeda apsaugoti organizmą nuo laisvųjų radikalų.
- Kviečiuose yra daug naudingų mikroelementų: kalcio, magnio, kalio, fosforo ir daugelio kitų.
Šis košė yra maistinga, todėl rekomenduojama naudoti kaip pusryčius. Viena patiekalo dalis leidžia ilgą laiką sukurti pilnatvės jausmą.Kartu šis produktas yra gana lengvai virškinamas. Tačiau šis procesas nėra toks greitas, kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio. Jis prisotintas „įprastais“ angliavandeniais, kurie žymiai sumažina tokio košė glikemijos indeksą.Tai savo ruožtu daro kviečių grūdus puikiu produktu tiems, kurie kenčia nuo diabeto.
Kuo didesni grūdai, tuo daugiau išgelbėtų maistinių medžiagų.
Kviečių košės naudojimas ryte rekomenduojamas ne tik suaugusiems. Kviečių grūdai su pienu taip pat naudingi vaikams. Kai kuriais atvejais yra numatyta stiprinti kūną, susilpnėjusi ligos fone. Naudodamiesi pagalba, jūs galite greitai įgyti jėgos ir energijos, kuri taip pat svarbi intensyvios fizinės veiklos metu.
Kaip pasirinkti kviečių kruopas parduotuvėje?
Svarbu prisiminti, kad tik švieži grūdai yra tinkami kepimui. Produkto tinkamumo laikas turi būti ne ilgesnis kaip 14 mėnesių.Pageidautina, kad kryžius nebūtų senesnis nei šeši mėnesiai. Reikia atkreipti dėmesį į tai, ar grūdai susilieja.
Mažiausiai naudinga grūdams, kuriems nereikia virti. Produktas yra dribsnis, skirtas greitai ruošti.
Jei norite naudoti kviečių grūdus, kad prisotintumėte kūną vertingomis medžiagomis, turėtumėte atsisakyti juos pirkti. Pasirinkite didžiausius grūdus - jie yra naudingiausi.
Pavasario kviečių kruopos yra ypač naudingos, tačiau jų ne visada galima rasti parduotuvių lentynose. Jei perkate grūdus rudenį, pirmenybę reikėtų teikti žieminiams kviečiams. Skirtingai nuo senų pasėlių, ji turi didesnę vertę sveikatai.
Kaip gaminti kviečių košė su pienu?
Norint paruošti tokį paprastą, bet tuo pat metu skanų ir sveiką patiekalą, reikia mažiausiai ingredientų.Būtent:
- kviečių kruopos - vienas stiklas;
- cukrus - pagal skonį;
- pienas - pusantros puodeliai;
- vanduo - pusantro stiklo;
- druska - pagal skonį.
1 žingsnis 
Užvirinkite vandenį, įpilkite druskos ir cukraus.
2 žingsnis 
Supilkite kviečių košė į vandenį.Uždėkite ugnį.Virimo laikas yra apie 5 minutes.
3 žingsnis 
Į košę įpilkite pieno ir užvirkite.
Kaip virti kviečių košė su pienu?Įdėjus visus ingredientus į košę, ji turėtų būti virinama per mažą ugnį, kol visiškai virti. Numatomas laikas yra 15 minučių.
Dabar jūs žinote, kaip gaminti kviečių košė.Siekiant pagerinti košės skonį, reikia palikti reikalavimą.Tačiau reikia pažymėti, kad jis neturėtų būti naudojamas per šalta, nes praranda malonų tekstūrą.Galite pridėti aliejaus, taip pat vaisių, uogų ar džiovintų vaisių.Jei patiekalas paruoštas maistui, šiuos ingredientus galite pakeisti daržovėmis.
Kviečių grūdai su pienu daugkartinėje viryklėje
Jei norite pasimėgauti kviečių grūdų skoniu, tai yra visiškai įmanoma naudoti kelis virykles.Šis receptas yra paprastas. Išsiaiškinkime, kaip tokiu būdu virti kvietiniai košė.
Norėdami tai padaryti, turite parengti šį komponentų sąrašą:
- kviečių grūdus - vieną puodelį;
- pienas - 550 ml;
- druska ir skonis;
- sviestas - 50 g;
- papildomi ingredientai - džiovinti vaisiai, uogos, medus, vaisiai ar riešutai.
Kviečių grūdai yra būtinas svarbių B, E grupės vitaminų šaltinis. Jame taip pat yra vitamino E, kuris skatina odos regeneraciją ir padeda išsaugoti jaunimą.
Šis produktas yra prisotintas folio rūgštimi, kuri yra būtina visiems tiems, kurie planuoja nėštumą.Kviečių košė taip pat yra patiekalas, stiprinantis imuninę sistemą.Atnešdami tokį produktą į savo mitybą, žiemą galite apsaugoti savo kūną nuo šalčio.
Taigi, norint gaminti košę iš kviečių grūdų, reikės atlikti šiuos paprastus veiksmus:
- Plaunamą grūdą plauname lėtoje viryklėje.
- Pridėti skonio druska, aliejumi, cukrumi.
- Užpildykite košė su pienu ir uždarykite dangtelį.
- Pasirinkite režimą „Kashi“ priklausomai nuo konkretaus prietaiso modelio.
- Laukiama, kol signalas baigsis virimo procesu, bet neuždarykite dangčio mažiausiai 10 minučių.
- Įdėkite galutinį produktą į plokšteles ir papuoškite papildomais komponentais: uogomis, riešutais.
Žala ir kontraindikacijos
Šalutinis poveikis valgant kviečių grūdus yra individualus.Žala priklauso nuo vaisto vartojimo laiko, specifinio paruošimo būdo.Šis patiekalas nerekomenduojamas šiais atvejais:
- atkūrimas po sunkių operacijų;
- gastritas, ypač jei rūgštingumas labai sumažėja;
- glitimo netoleravimas;
- vidurių pūtimas;
- virškinimo sutrikimai;
- celiakija.
Žmonės, kurie savo mityboje turi antsvorio arba yra linkę įtraukti tik mitybos patiekalus, neturėtų valgyti kviečių grūdų su sviestu ar cukrumi. Jei yra individualus laktozės netoleravimas, tada virimo metu pienas taip pat turėtų būti neįtrauktas į receptą.
