Kaip virti puikius žirnius lėtoje viryklėje

“ patarimai iš virėjo

Žirnius galite virti lėtoje viryklėje, orkaitėje, ant krosnies naudodami kitą maisto sudėtį.Tačiau yra keletas patarimų, padėsiančių tinkamai paruošti patiekalą, nesikreipiant į „kirvį“:

1. Yra nuomonė, kad būtina pamerkti žirnius ir tai geriausia naktį.Tiesą sakant, tai nėra būtina. Taip, iš anksto mirkyti žirniai bus virti jums daug greičiau ir ne virti minkštas. Priešingai nei mirkyti, jis puikiai virinamas minkštu ir puikiai tinka bulvių koše.
2. Jei nuspręsite virti žirnelius mirkymo metu, pripilkite soda į vandenį ir kruopščiai nuplaukite prieš naudojimą.Apsvarstykite, pageidautina naudoti geltonuosius žirnius.Žalia praktiškai nevirsta minkšta.
3. susmulkintas produktas virėja greičiau.
4. Kai indas yra pilnai paruoštas, „Reheat“ režimu palikite jį ketvirtadaliui valandos, kad „pasiektų“.
5. Sakydamas, kad bus neįmanoma sugadinti košės su aliejumi tik šiai progai. Virti žirniai multikokeryje ir aliejuje - puikus tandemas.

Grynas bulvių košės Redmond multicooker

paruošimas žirnių viryklė yra gana paprastas. Tiesą laiką su tuo reikės išleisti daug.„Multicooker“ ateis į gelbėjimą - tai labai palengvins jūsų darbą.Iš esmės galite naudoti bet kurį daugiakanalį.Mes apsvarstysime, kaip paruošti žirnius Redmond multicooker. Paruoštą žirnių tyrę galima naudoti kaip atskirą patiekalą, kuris gali būti patiekiamas kaip mėsos arba daržovių, grybų patiekalas.

Viskas ko jums reikia, yra 2 šaukštai.žirniai. Jis gamina 5 šaukštus.vanduo. Jums taip pat reikės skonio žiupsnelis druskos ir 30 g sviesto. Beje, geriau imtis žirnių, susmulkintų.Jis virs greičiau ir beveik visiškai virs.

Daugelio viryklių mišiniuose sudedamųjų dalių skaičius nurodomas daugiakakiuose.

paruošimas:

1. Žirniai turi būti mirkomi valandą.
2. mirkyti žirniai kruopščiai nuplauti tekančiu vandeniu. Tai turėtų būti daroma tol, kol vanduo bus visiškai skaidrus.
3. Jie siunčia žirnius į lėtą viryklę, užpilkite verdančiu vandeniu, įpilkite druskos pagal skonį, uždenkite dangčiu ir virkite jį, prieš tai nustatę režimą „Nutildymas“.Virimo trukmė yra dvi valandos.
4. Kepimo pabaigoje, kurią signalizuos daugiakaneris, sviestas pridedamas prie žirnių tyrės ir gerai sumaišomas.
5. Viskas, košės yra visiškai paruoštos, padengtos ant plokščių ir patiekiamos prie stalo.

receptas virti žirnelius lėtoje viryklėje be mirkymo

Daugelis žmonių nemėgsta virti žirnių tyrės ar sriubos, nes jis turi būti iš anksto mirkytas. Ir jei nėra laiko? Taigi, kokia problema? Parašykite receptą, kaip paruošti žirnius lėtoje viryklėje be išankstinio paruošimo.

Šiuo atveju patartina naudoti padalytus žirnius. Jis rengia daug greičiau nei visa.

Taigi, trijų daugiafunkcinių stiklinių žirnių, reikia paimti 5-7 jautienos šonkaulių, 6 tos pačios stiklinės vandens. Daržovėms reikės 1 vnt.svogūnai ir morkos. Na, žinoma, prieskoniai.

Paruošimas:

1. Nuplaukite morkas kruopščiai, nulupkite ir supjaustykite į mažus kubelius. Svogūnai taip pat valomi ir suvirinami savavališkai( pageidautina, kad dydis sutaptų su morkomis).Išpjautos daržovės siunčiamos į daugiakanalio indą.
2. Žirniai kruopščiai plaunami tekančiu vandeniu, kol vanduo tampa skaidrus. Po to pilamas į daržoves.
3. Šonkauliai kruopščiai nuplaunami, pašalinkite netinkamas dalis. Galite iš karto pjauti į porcijas. Išsiųskite į kitus produktus į dubenį.
4. Supilkite vandenį, druską ir švelniai sumaišykite dubenėlį.Tuo pat metu įsitikinkite, kad vidinis konteinerio sluoksnis nėra subraižytas. Uždarę įrenginį, nustatykite režimą „Nutildymas“ ir virkite dvi valandas. Paprastai yra pakankamai laiko, kad mėsa ir žirniai būtų visiškai virti.
5. Kai virimo finišo signalas prasidėjo, patiekalas imamas druskai ir žirniai yra paruošti. Jei viskas gerai, padėkite ant plokščių ir tarnaukite prie stalo, pabarstykite kapotų žalumynų.

Žirnių sriuba su kiauliena

Kaip gaminti jau žinomas bulvių košė.O dabar mes pasakysime, kaip virti žirnelius lėtoje viryklėje sriubos pavidalu. Patiekalas yra labai greitas ir lengvas. Be to, paaiškėja skanūs, stori ir patenkinami.

Kai kurios šeimininkės savo nuožiūra keičia kompoziciją, pavyzdžiui, virkite be bulvių arba pridėkite lęšius. Pagrindinis dalykas - nebijoti eksperimentų.

Mėsa reikalauja virti sriubos. Rekomenduojame naudoti kiaulieną( jums reikia 0,3 kg).Taip pat turėtumėte vartoti 1,5 šaukštą.žirniai, vienas morkas ir svogūnai ir trys bulvių gumbai. Taip pat galite paimti žaliąsias( vienas krūva bus pakankamai) ir mėgstami prieskoniai.

Virimas lėtoje viryklėje:

1. Jei norite virti žirnius greičiau, užpilkite vandenį vakare ir palikite naktį.Jei pamiršote apie tai ir išgertumėte žirnelius ryte, galite pradėti ruošti maistą iš karto, kai žirniai išsipūsti. Paruošti žirniai siunčiami kartu su mėsa lėtoje viryklėje. Nustatę „Quenching“ režimą, įdėkite druskos pagal skonį ir troškinkite dvi valandas.
2. Tuo tarpu daržovės nuplaunamos, nulupiamos ir supjaustomos. Tuo pačiu metu bulvių gumbai - griežinėliai.
3. Morkos trinamas ant trintuvo ir svogūnų - mažais kubeliais.
4. Pjaustytos daržovės per valandą siunčiamos į daugiakanalį dubenį, prasidėjus mėsos virimui. Jei naudojate šaldytas daržoves, galite šiek tiek anksčiau išmesti. Viskas, kai varpas signalizuoja apie virimo pabaigą, sriuba yra paruošta ir gali būti pilama į plokšteles ir patiekiama prie stalo.

Dabar žinote visas paslaptis, kaip virti žirnelius lėtoje viryklėje. Eksperimentuodami produktus, galite gaminti ne tik košė ir sriubas, bet ir daug kitų skanių ir sveikų patiekalų.