Izstrādājuma saturs:
Oranžs kūka var cept jebkurā gada laikā.Tam būs nepieciešami tikai pieņemami produkti, kas tiek pārdoti jebkurā veikalā vai lielveikalā.Mīklā varat pievienot apelsīnu mizu vai apelsīnu mīkstumu, garšvielas, medu, šokolādi un citas sastāvdaļas. Kūkas tradicionāli cep īpašās apaļas formās ar izcirtni centrā vai mazās smalkmaizītes.
Classic kūka recepte
Lai iegūtu klasisku apelsīnu kūku, jums būs nepieciešams gan mīkstums, gan kaisle.1 lielam apelsīnam ir nepieciešams uzņemt pusi citrona, 2 olas, 100 g margarīna, 250 g miltu, 150 g cukura, pusi cepamo pulvera partijas un sāls un vaniļas šķipsniņu.
Pavārmāksla soļi garšīgai desertei:
- Sākumā rīvējiet apelsīnu un citrona miziņu uz smalka rīve un atstājiet to atsevišķā traukā.
- Tad uz sulas spiedes izspiediet veselu apelsīnu sulu. Kad viss sulas atrodas tvertnē, jums jāpārbauda, vai tajā ir akmeņi.
- Olas sagriež traukā ar apelsīnu sulu, pievieno cukuru un miziņu. Sajauc masu, tad ielej sāli un vaniļu.
- Margarīns ir jāizkausē ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī.To arī ielej masā, kad to atdzesē līdz istabas temperatūrai.
- Pēc tam mīklai pakāpeniski pievieno miltus un cepamo pulveri. Masu maigi sajauc ar noslaucīt, līdz tā kļūst viendabīga, bieza krējuma konsistence.
- Mīklu ielej īpašās formās. Kūkas cepiet cepeškrāsnī apmēram 25 minūtes, iepriekš uzsildītas līdz 200 ° C.Veidlapa nav piepildīta līdz malai, jo vārīšanas laikā mīkla palielinās.
- Sagatavotas apelsīnu smalkmaizītes uzklāj uz trauka un pārkaisa ar cukura pulveri.
Mazās porcijas cupcakes sauc par smalkmaizītēm. Papildus izmēram, tie ir nedaudz atšķirīgi sastāvā.Par to sagatavošanu parasti ņem vairāk olu un piena, bet mazāk cukura. Tā rezultātā tie ir grūtāk nekā cupcakes.
Šokolāde un apelsīnu augļu kūka
Oranžā augļu kūka un šokolādes kūka ir deserts, ko var pasniegt ziemas brīvdienās. Recepti neizmanto miltus, tāpēc to var uzskatīt par uzturu. Vienam vidēja lieluma cupcake, jums ir jāņem 1 apelsīnu, 4 olas, 40 g kukurūzas cietes( var aizstāt ar kviešu miltiem vai jebkuru citu miltu), kā arī šķipsniņu sāls, cukurs un kakao pēc garšas.uz smalka rīve un atstājiet atsevišķā traukā.Dzeltenumi ir atdalīti no olbaltumvielām. 
Oranžās smalkmaizītes mīklu nedrīkst maisīt ar maisītāju. Tas ir viegli sajaucams ar šķipsnu, lāpstiņu vai dakšiņu.
Cupcake multicooker
Multicooker ─ ir lielisks palīgs kulinārijas jautājumos. Tas ir kompakts, darbojas ātri un skaidri. Ja tas ir virtuvē, jums noteikti vajadzētu izmēģināt apelsīnu smalkmaizītes recepti lēnā plītī.Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams glāze miltu un cukura, 1 apelsīns, 2 olas un glāze apelsīnu sulas. Ja nepieciešams, varat pievienot citas sastāvdaļas.
- Pirmais posms ir testa sagatavošana. Olbaltumvielas tiek saputotas biezās putās ar maisītāju un atstātas atsevišķā traukā.Dzeltenumus sasmalcina ar cukuru, pēc tam pakāpeniski pievieno miltus un cepamo pulveri, pārlej pusglāzi sulas. Visbeidzot, pievienojiet saputotos proteīnus, tad mīklu sajauc no apakšas uz augšu ar lāpstiņu.
- Mīklu ielej lēnas plīts, kas ieeļļota ar augu eļļu. Iestatiet cepšanas režīmu uz pusstundu.
- Kad kūka ir cepta, tas ir jānoņem no lēnas plīts, veiciet daudz punktūru augšējā daļā ar zobu bakstāmo mašīnu un pārlejiet atlikušo sulu. Tad tas tiek pārkaisa ar pulverveida cukuru, uz kura virsū novieto apelsīnu.
Jūs varat atrast milzīgu skaitu apelsīnu kūka receptes ar fotogrāfijām. Laika gaitā katra mājsaimniece iemācīsies noteikt sev, kādas sastāvdaļas var pievienot, lai uzlabotu garšu, un kura no tām nejautās mājsaimniecībai un viesiem. Apelsīnu smalkmaizītes ir ērti, jo šis auglis tiek pārdots jebkurā gadalaikā, atšķirībā no ogām un citiem sezonas gardumiem. Tas ir labi piemērots gan vasaras vakariņām, gan Ziemassvētku galdam.
