Kā padarīt tomātu sulu mājās bez sulu spiedes?

Ir bijuši gadījumi, kad dārzā tomāti ir nodeguši vai sāka pasliktināties. Lai izvairītos no produktu pārsūtīšanas situācijas, jūs varat padarīt tomātu sulu mājās bez sulu spiediena. Frēzēts un vārīts dzēriens no tomātiem, kas lieliski saglabāts šajā formā līdz ziemai.

Tomātu sula diētā

Tomātu sula jāpievieno ēdienreizei vismaz reizi dienā.Šim dzivinošajam šķidrumam ir daudzas īpašības, proti: Terapeitiskā

1. .Sastāvam ir dabiska pektīna viela, kuras dēļ var izvairīties no aterosklerozes. Arī šī viela novērš varikozas vēnas, samazina vēnu trombozes varbūtību un labvēlīgi ietekmē visu asinsrites sistēmu. Turklāt, pateicoties pektīna klātbūtnei, tomātu sulu, kas iegūta bez sulu spiedes, var pilnīgi saglabāt mājās, jo tam ir želejas līdzīga struktūra. Tīrajā veidā pektīns tiek iegūts no dārzeņiem tā, ka tas kalpo kā pārtikas piedeva kā strukturants, sulu, dzērienu, jogurta, majonēzes un citu produktu ražošanā;
instagram viewer
2. Noderīga. Vitamīni, kas atrodami tomātos - A, B, C, H, P, PP, piesātina ķermeni un labvēlīgi ietekmē vielmaiņu. Kālija, kalcija, magnija, dzelzs, fosfora un citiem ir pozitīva ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmu;
3. Energizēšana. Piesātināts ar vitamīniem, ogļhidrātiem, labvēlīgiem elementiem, šķiedrvielām, organiskajām skābēm, tomātu sula vienlaikus izsmidzina badu un slāpes. Turklāt no viena glāzes šī dzēriena uzreiz jutās spēka pieaugums un enerģija.

Tomātu sula konservos

Pieņemšana no tomātu sulas ir viegla, lēta un ātra izvēle.Ņemot sulu spiedi, nedomājiet par laiku un pūles izšķērdēšanu. Tiem, kas joprojām domā, kā padarīt tomātu sulu bez sulu spiediena, tiks piedāvātas vairākas iespējas.

Receptes tomātu sulas izveidei ziemā bez sulu spiedes

Lai iegūtu sulu, jums ir vajadzīgi tomāti, sāls, gaļas mašīnā, divas emaljētas bļodas, katliņš, siets vai marle.

Tomātu sula no sarkanajiem tomātiem

Konservēšanas soļi:

1. Tomātus nomazgājiet, mizojiet un sagrieziet uz pusēm.
2. Sasmalcina gaļas mašīnā.
3. Ielej masu pannā un vāriet.
4. Izgatavo vārītu tomātu biezeni caur sietu, lai iegūtu viendabīgu struktūru.
5. Pievienojiet garšu: sāli un cukuru.
6. Vāra vēlreiz katliņā ar zemu karstumu ar rīvētu šķidrumu 10 minūtes.
7. Sterilizējiet burkas un vākus.
8. Pārlej tomātu sulu ar celulozi virs bankām un apgrieziet. Ietīšana un pagriešana nav nepieciešama.

Tomātu sula ziemai bez sulu spiedes ir gatava.

8 litriem tomātu nepieciešams 100 g cukura.

Tomātu sula no dzelteniem tomātiem

Dzeltenie tomāti ir gaļas, blīvi un tajos ir maz šķidruma.Šādu dārzeņu sulu ieteicams saglabāt ar celulozi.Šī nektāra ražošanai ir labāk izvēlēties šādas šķirnes: medus piliens, medus saglabāts, hurma.

Konservēšanas soļi:

1. Iet cauri 1,5 kg tomātu, to nedrīkst sabojāt. Nomazgājiet un sagriež gabalos.
2. Sasmalciniet dzeltenus dārzeņus gaļas mašīnā, pēc tam berzējiet uz sieta.
3. Sula emaljas katliņā vāra, pievieno sāli un cukuru un vāra 15-20 minūtes.
4. Ielejiet maisījumu iepriekš sterilizētās burkās un apgrieziet.

Tomātu sula ar bazilika pievienošanu

Konservēšanas soļi:

1. Izgriezt 5 kg mazgātu tomātu 4 daļās.
2. Ritiniet gaļas mašīnā, pēc tam caur sietu.
3. Vāra sulu ar mīkstumu 20 minūtes.
4. Ielej ēdamkaroti sāls un tējkarote cukura.
5. Pievienojiet bazilika zaru, nav nozīmes žāvētai vai svaigai.
6. Sterilizējiet burkas 5-7 minūtes, tad ielej tomātu sulu un ielieciet to. https: //www.youtube.com/ pulkstenis? V = S7xOIshgrEk

Kad gatavojat tomātu, jums ir nepieciešams noņemt virsmu no putām, lai padarītu sulu vāra ātrāk.

Tomātu sula ar ķiploku pievienošanu

Konservēšanas posmi:

1. Peel 11 kg tomātu, kas ir mazgāti un sagriezti.
2. Ielieciet gaļas mašīnā un sasmalciniet. Tas būs maisījums ar bedrēm un celulozi.
3. Frēzēti tomāti, kas gatavoti gatavošanai uz plīts apmēram 30 minūtes, pēc tam samazina karstumu un ielej 500-700 g cukura, samaisa un pievieno 150-180 g sāls. Vāra vēl 10 minūtes.
4. Pievieno 5 ķiploku daiviņas, ēdamkaroti etiķa, puse tējkarote sarkanā, malto piparu, 5 tējkarotes kanēļa un daži zirnīši ar smaržu. Vāra sulu ar visām sastāvdaļām vēl 20 minūtes.
5. Ielej bankās un apgrieziet. Gatavs tomāts ar celulozi.

Tomātu sula ar celulozi un kārbu sterilizācija

Tiem, kuri nezina, kā padarīt tomātu sulu ziemai, jūsu pakalpojums ir bez sulas spiedes un bez gaļas mašīnām. Ir arī tādi gadījumi, kad nav pat gaļas mašīnā, un daudzi nogatavojušies tomāti gaida to konservēšanu.

Konservēšanas soļi:

1. nogatavojušies 1,5 kg gatavu tomātu.
2. Noņemiet mizu. Ja ir grūti noņemt, ielieciet tomātus caurdurā, ielej verdošu ūdeni un tad aukstu tekošu ūdeni. Mizas pārrāvumi un izņemšana kļūst ļoti viegli.
3. Ņemiet atpakaļ to pašu caurduris, ielieciet mizotus tomātus un, izmantojot tolkushki, pievelciet dārzeņus.Šāds virtuves rīks darbosies kā prese. Ja ir iespējas izmantot cita dizaina presi, varat to izmantot.
4. Iegūto celulozi filtrē caur marle. Tīrā sulā pievienojiet 2 tējkarotes sāls.
5. Pārlej tomātus virs kārbiņām, ievietojiet katliņā ar ūdeni, līdz stikla trauku “pakaramie” un 20 minūtes sterilizē verdošu ūdeni.
6. Korpuss un korķis. Bankas uzsist, ietin un ļauj atdzist. Ziemā izmantojiet katru dienu.

Mājas apstākļos tomātu sulu bez sulu spiedes var aizvērt ar dažādām piedevām: selerijas, etiķi, lauru lapu, pat var kombinēt ar citām sulām: ābolu, bietes, burkānu. Tas viss ir atkarīgs no jūsu vēlmēm un iespējām. Konservēšanas posmi būtiski nemainīsies, kā rezultātā mainīsies tikai garša.