;arbūza mizas ir vienkāršas un vieglas, kas ļauj katram mājsaimniecei bez grūtībām pagatavot pārsteidzoši saldu garšu. Ziemas vakarā arbūzs ar cukurkainiem augļiem būs lielisks papildinājums tējai.
Arbūzu un to garozas ieguvumi un kaitējums
Šo krāsaino augļu var ēst svaigus vai pārstrādātus. Tās pozitīvās īpašības ziemā tiek iegūtas no konservētiem arbūziem. Bet liela oga ir ne tikai konservēta, tā ir pilnīgi apstrādāta ar saldu konfektes augļiem ar ādu, kas nav mazāk noderīga nekā miesa. Patērējot šādu produktu, jūs varat saņemt cukuroto arbūza mizu priekšrocības un kaitējumu. Ne visi organismi pozitīvi reaģē uz arbūzi, lai gan arbūza mīkstums satur daudz vitamīnu ar labvēlīgiem mikroelementiem. Starp šīm vielām var izšķirt B vitamīnu, PP, askorbīnu un folijskābes, ogļhidrātus, šķiedru un kāliju.
Kaitējums, kas var izraisīt arbūzi un no tā izgatavotus ēdienus, ir problēmas ar gremošanu, ja tas tiek audzēts daudzās ķimikālijās. Ne katrs cilvēks spēj sagremot šādas vielas labvēlīgi. Individuālās kontrindikācijas arbūzu un saldinātu arbūza mizu lietošanai saskaņā ar dažādām receptēm var būt: cukura diabēts, caureja, problemātiska aizkuņģa dziedzera darbība, pielonefrīts, kolīts, nefrolitāze un ar urīnceļu sistēmu saistītas slimības.
Lai savāktu pienācīgu daudzumu garozas, tūlīt pēc tam, kad ēdis arbūza šķēlīti, atlikušo garozu nepieciešams salocīt traukā un uzglabāt ledusskapī, līdz beidzas viss arbūzs. Tikai tad jāturpina gatavot saldētus augļus.
Recepte cukurkainiem arbūza mizas Nr. 1
Šī recepte nenozīmē, ka soda izejvielas iemērc vai berzes. Sagatavošanās laiks būs arī ļoti maz, aptuveni 30 minūtes, tikai ar ādu piesātinātu cukuru aizņem pienācīgu stundu skaitu, bet šeit jūs vairs neveiksiet nekādas pūles. Tādēļ vienkāršākā recepte arbūziņu garozām, kas jums ir priekšā.
Cukurotiem augļiem jums būs nepieciešams:
- arbūza miza( miza) - apmēram 750 grami;
- cukurs - 2,5 glāzes( 150 g);
- ūdens - 1 litrs.
Vārīšanas soļi:
- Atbrīvojiet garozas no blīvās zaļās ādas, izmantojot nazi. Noteikti nosveriet iegūtās izejvielas.
- Izgriezt kubiņos.
- Paņemiet katlu, ielej ūdenī un pievienojiet cukuru.
- Vāra ūdeni, līdz cukurs ir izšķīdis, un sīrups kļūst caurspīdīgs.
- Pievienojiet sīrupu šokolādes šķēlītēs un vāriet 15 min.
- Izslēdziet siltumu, nosedziet ar vāku un atstājiet uzpildīt 12 stundas. Tad vāra vēl 15 minūtes un vēlreiz pagaidiet 12 stundas. Un atkal veiciet to pašu procedūru.
- Paņem caurduris vai sietiņš un pagrieziet aukstās sastāvdaļas. Garozas paliks caurdurā, un saldā masa iztecēs. Vēlams, lai apmēram 30 minūtes turiet tās caurdurā, lai pilnībā atbrīvotos no šķidruma.
- Sagatavojiet cepešpannu, uz kuras jānovieto alumīnija folija. Nogrieziet nākotnē sagrieztos augļus cukurā, lai izvairītos no salipšanas un novietojiet tos brīvi uz cepešpannas. Visu šo konstrukciju noņemiet sausā, ne aizsprostotā vietā 2 dienas.
- Sweet Holidays Jums!
Šī recepte nodrošina skaidru sastāvdaļu proporciju. Proti: 3 daļas mizas, 2,5 daļas cukura, atšķaidītas 4 daļās ūdens. Piemēram: pēc svēršanas jums ir 300 grami garozas, tas nozīmē, ka 250 g cukura ir jālieto un vāra 0,4 litros ūdens.
Receptes saldūdens arbūza mizas Nr. 2
Interesē, kā padarīt saldinātus arbūzu miziņas ar citronu sulu, zemāk ir lieliska recepte.
Cukurotajiem augļiem jums būs nepieciešams:
- arbūzs - 4 kg( no tā jāizsniedz 1 kg garozas);
- cukurs - 1 kg;
- citronu - 1 gab.
Vārīšanas soļi:
- Izgrieziet arbūzi un noņemiet mizu no tā.Noņemiet cieto zaļo slāni no iegūtā mizas.
- Sagriež kubiņos vai salmiņos.
- Uzvāriet ūdeni ar puslitrs sulu un 4 reizes izskalojiet arbūzu. Sūtiet uz caurduris un atdzesējiet ar ūdeni.
- Pagatavojiet puslitru ūdens un cukura sīrupu. Ielejiet atdzesētus kubiņus un pagatavojiet 15 minūtes, izslēdziet siltumu un atstājiet uz 10 stundām. Tad vēlreiz pagatavojiet 15 minūtes un vēlreiz pagaidiet 10 stundas.
- Trešo reizi vāra pāris lielos karotes citrona sulas un vāriet.
- Novietojiet saldinātos augļus caurduris, lai sakrātu visu sīrupu.
- Uzlieciet cepešpannu un nosūtiet uz krāsniņu, lai žāvētu 10 minūtes 40 ° C temperatūrā.Get un atcelt 3 dienas. Jūs varat vilkt cukuru uz augšējā vai pulverveida cukura.
- Pēc trim dienām izbaudiet gardus saldumus.
Jūs varat uzglabāt saldinātus augļus kārbās, kuru iekšpusē ir nepieciešams ievietot alumīnija foliju.
Receptes saldūdens arbūza mizai multi-plītī
Neaizmirstiet par labāko virtuves palīgu - vairāku plītiņu. Aromātisko konfektes augļi, kuru recepte ietver to gatavošanu lēnā plītī, ir ļoti garšīgi.
Cukurotiem augļiem jums būs nepieciešams:
- arbūza miza - 1 kg;
- cukurs - 1 kg;
- ūdens - 200 grami;
- citronu, apelsīnu, vanilīnu - pēc garšas un vēlmes.
Vārīšanas soļi:
- Zaļās čaumalas no garozām.
- Izgrieziet tos cirtainā formā un nokauciet 5 minūtes.
- Piepildiet daudzkaršu trauku ar griezumu, ielejiet ūdenī un cukurā norādītajā daudzumā.Ir pieejamas divas izvēles iespējas, kuras tiek gatavotas. Pirmkārt: ieslēdziet cepšanas režīmu, otrkārt: plov režīmu. Laiks ir jāizvēlas saskaņā ar multicooker norādījumiem.
- Pēc pirmajām tējas lapām pievienojiet 200 gramus cukura un izspiediet citrona sulu, apelsīnu. Ja citrusu nav, pēc garšas izmantojiet citronskābi. Atkal, ieslēdziet to pašu režīmu vadības panelī.Neaizmirstiet ielej vanilīnā.
- Pēc gatavošanas procesa pabeigšanas mājās izņemiet no arbūza garozām uzgrieztos augļus un novietojiet tos caurduris.
- Pēc sīrupa iztukšošanas uz pergamenta papīra novietojiet cirtainos salmiņus un ļaujiet tiem izžūt 3 dienas.
- Bonusa apetīte!
Sagriežot garozas, labāk ir nodrošināt lielāku formu nākotnē, citādi pārstrādes laikā var iegūt garozas mērci.
Cukuroti arbūza mizas, kuru receptes ir daudzveidīgas, un tāpēc jūs varat dot brīvu spēku fantāzijai. Piemēram, citrona sulas vietā pievienojiet kaļķi. Pievienojiet vairāk sastāvdaļu un garšvielu: vaniļu, cukura pulveri, pārtikas krāsvielas, dabīgas krāsas un citas sastāvdaļas. Varavīksnes cukuroti augļi jums!
Detalizēta video recepte ar cukurkainu arbūza mizu
1. daļa
2. daļa
3. daļa
4. daļa
5. daļa
6. daļa
7. daļa
8. daļa
8. daļa
