Lai gan ierīce jau ilgu laiku ir parādījusies mūsu virtuvēs, ne visas saimnieces zina, kā lietot maisītāju, lai vislabāk izmantotu to. Ir arī nianses ierīces uzraudzībā un uzglabāšanā.

Divu veidu ierīces

Uzsākot, ņemiet vērā, ka ir divi galvenie blendera veidi:

• zemūdens (smalcinātājs ir pievienots rokturim ar motoru);
• stacionārs (ar bļodu).

Ja iegādājāties iegremdējamu blenderu, jūs varat tos sasmalcināt gandrīz jebkurā ietilpībā. Viņš ir ļoti kompakts, universāls un ļauj dažas sekundes, lai sasmalcina biezeni vāra dārzeņu, augļu pātagu, karbonāde gaļu un daudz ko citu. Šajā blenderis ir ērti lietot, un tas ir vienkārši neaizstājams, ja jūs bieži sagatavot kokteiļus, zupas, majonēzi un izplatās.

Stacionārajam skatam virtuvē ir nepieciešama īpaša telpa, un tajā nedrīkst ievietot vairāk vai mazāk pārtikas, nekā tas norādīts bļodas zīmēs. Bet stacionārs blenderis nav nepieciešams turēt rokā, un viņš vienmēr bija cieši piegulošu vāku, tāpēc strādājot ar viņu ir ļoti viegli. Tas patīk sagatavot kokteiļus un mērces.

Ļaujiet mums tuvāk iepazīties ar to, kā izmantot blenderī vienu un otru veidu. Viņiem ir daudz kopīgas, taču ir dažas atšķirības. Būtu arī noderīgi uzzināt, kā pareizi blenderēt un ko darīt, lai palielinātu blendera darbību.

Iegremdējamais vai rokas maisītājs

Vairākuma modeļu ražotāji iesaka lietot blenderī, lai notīrītu pārāk cietus izstrādājumus. Tas nozīmē, ka sajaucēji, kafijas pupiņas un sasaldētā gaļa blenderī nevar būt malti. Tomēr ir viens noslēpums. Ja recepte jums ir nepieciešams, lai sasniegtu ļoti mazos gabaliņos, ko vēl cieta, piemēram, mārrutku vai selerijas saknes, tas ir nepieciešams, lai pievienotu bļodā maisītāju nedaudz šķidruma.

Parasti tiek pārdota īpaša bļoda vai stikls ar iegremdēšanas maisītāju, kurā ir iespējams iekraut produktus. Ja jūs nolemsiet izmantot citu konteineru, jums jāatceras, ka plēksnes un smalkas griešanas procesā smidzinātājs lidos. Tādējādi panna vai bļoda ir pietiekami dziļa, lai jūs netiktu traipi viss virtuvē.

• Maisītājā ievietotajiem izstrādājumiem jābūt tādiem, lai tie aptvertu kājas apakšdaļu, kas tieši sasmalcina.
• Neizmantojiet ierīci, lai sasmērētu pārāk karsētus, svaigi pagatavotus izstrādājumus. Ir jāgaida, kamēr tās atdzesē, vismaz līdz 70-80 ° C.
• Pirms jūs varat pātagu augļus, jums jāpārbauda, ​​vai šajās vietās ir šahtas.
• Ja jūs nezināt, ar kādu ātrumu jums jāstrādā ar konkrētu produktu, tad sāciet ar minimālo līmeni un pēc tam pakāpeniski palieliniet.
• Nemēģiniet kartupeļus gatavot no kartupeļu blenderī, tas izrādīsies garšīgs, pat ja tas ir labs, lai pārtrauktu.

Ja maisītāja modelim ir sprausla, tas ir izmantots vāveres pātagai. Stacionārs blenderis nevar lepoties ar šādām iespējām. Lai sasniegtu spēcīgu pīlingu, piemēram, maisītāju, jums neizdosies, bet tas būs pietiekami, lai sagatavotu mīklu vai kokteili.

Stacionāro modeļu izmantošanas pazīmes

Tagad parunāsim mazliet par to, kā lietot blenderu, kas ir neatņemams dizains, kurā bāze un dzinējs ir savstarpēji savienoti.

Šeit viss ir ļoti vienkāršs. Produktam jābūt sagrieztam kubiņos un jāuzklāj bļodā. Pēc nospiežot pogu, naži, kas atrodas bļodā, tiks sasmalcināti vēlamā izmērā vai pārtraukti. Šim maisītājam virtuvē būtu jāpiešķir īpaša vieta.

• Jūs nevarat ielādēt karstu ēdienu bļodā, jo tas ātri zaudēs pārredzamību vai kļūs dzeltens. Īpaši piesardzība attiecas uz plastmasas materiāliem.
• Jūs nevarat lejupielādēt produktus zem vāka visblīvāk aizpildīt vai gluži pretēji, throwing dažus gabalus apakšā, nesasniedzot nepieciešamo minimumu.
• Ja jums ir neliela ģimene, kas sastāv no 2-3 cilvēkiem, tad pietiek ar to, ka tev būs 1 litra bļoda.

Katrs blenderis ražotājs iesaka lietot ierīci tikai pēc instrukciju izlasīšanas, un tas nav tikai vārdi. Zinot jūsu modeļa iezīmes, jūs labāk iztēlosiet, kādus ēdienus var pagatavot. Tā rezultātā jūs izmantosiet ierīci vairāk.

Dažādu pielikumu izmantošana

Katram blenderim var būt vairāki ēsmas. Bieži vien rodas jautājums, kuras sprauslas jums var izmantot.

Iegremdētajam blenderim obligāti ir pamata sprausla uz kājām. Viņa svelmē augļus, zaļumus, vārītus dārzeņus un aknas uz kartupeļu biezeni un maisot produktus, gatavojot mērces.

Komplektā var ietilpt putukrējums olu sitieniem un bļoda ar nelielu nazi, kas ļauj sasmalcināt riekstus un sasmalcināt gaļu un dārzeņus. Daži modeļi ir aprīkoti ar maināmām daudzfunkcionālām sprauslām, kas ļauj jums sagriezt dažādu formu gabalus. Šajā gadījumā virtuvē ir reāls ražas novācējs.

Stacionāro blenderu var aprīkot ar speciālu sprauslu, kas ļauj sagriezt ledus. Ja nav šādas sprauslas, tad ierīci nedrīkst izmantot, lai sasmalcinātu saldētu ūdeni vai sulu.

Kā pareizi mazgāt blenderu pēc lietošanas

Jebkurai tehniskai ierīcei nepieciešama tīrīšana, kā arī blenderis. Daļa, kurā atrodas dzinējs un ātruma pārslēgs, ir jānoslauka ar mitru sūkli. Acīmredzamu iemeslu dēļ ir stingri aizliegts iegremdēt to ūdenī vai ievietot trauku mazgājamā mašīnā.

Bļodu un noņemamos piederumus (korolli, naži, diskus) var mazgāt tekošā ūdenī, tas ir, zem krāna. Dažos modeļos ražotājs neiesaka sūtīt uz trauku mazgājamo mašīnu, tomēr vairumā gadījumu to var izdarīt, kas ievērojami atvieglo blenderī tīrīšanas procesu.

Ja taukainos pārtikas produktus sasmalcina, varat izmantot šķidru mazgāšanas līdzekli, pēc tam rūpīgi izskalot daļas, noslaucīt un nožūt. Tīras un sausas daļas savāc un ievieto ierīci savā vietā, lai tās varētu izmantot jebkurā laikā.

Dažos stacionārajos modeļos ir pašattīrīšanās funkcija (pašattīrīšanās). Tas ļauj tīrīt ierīci ļoti ātri, efektīvi un bez problēmām. Procedūras beigās jums vienkārši jāizlej ūdens un noslaukiet ierīci sausā veidā.