Pat tie cilvēki, kuri mīl dzert kafiju, ne vienmēr zina, ka ir vairāki kafijas automātu veidi. Tajā pašā laikā ģizeru kafijas automāta darba princips nedaudz atšķiras no piliena vai sūkņa, un tāpēc tas atšķiras pēc garšas un kafijas, ko tās sagatavo.

Franču prese

Sāksim apskatīt kafijas veidotājus no visvienkāršākā tipa - franču prese. Francijas presē ir kolba, kuras iekšpusē darbojas virzulis ar filtru.

Kolbas pamatnē ielej malto kafiju un piepilda ar karstu ūdeni. Kad kafiju uzpuvis, nolaidiet virzuli, kas nospiedīs kafijas padeves putekļus. No augšas būs tīrs aromātisks dzēriens, ko var ielej kausos un dzert. Šis alus veids ir ļoti līdzīgs mūsu populārajām tējas presēm.

Pilēšanas veids

Pilienu tipa kafijas automāti bieži atrodami dzīvokļos un mazajos birojos. Tajā karsto ūdeni iepilda kafija, iet caur filtru un pakāpeniski pazeminās. Šajos kafijas automātos uz augšas ir uzstādīts auksta ūdens tvertne, bet gatavajā karstā dzēriena konteiners atrodas apakšā.

Galvenā atšķirība starp piltuves modeļu jaudu, spuldzes skaļumu un materiālu, no kura ierīce ir izgatavota. Jums vajadzētu pievērst uzmanību arī filtram (papīrs, neilons, metāls). Daudzos modeļos filtrs ir nomaināms.

Geizers tipa

Ģizeru tipa kafijas automāti darbojas pretrunīgi. Pēc izskata viņi izskatās mazliet kā metāla tējkanna, bet iekšpusē tie ir sadalīti divās daļās. Apakšējā daļā tos ielej ūdeni, un augšpusē esošais filtrs tiek ielej malta kafija. Kad ūdens vārās, tas paceļas līdz caurulei, uzdzer kafiju un gatavais dzēriens atrodas augšējā daļā.

Noskaidrosim, kā izvēlēties ģizeru kafijas automātu, uz ko mums jāpievērš uzmanība?

• To var darbināt ar elektrību vai silda ar gāzi.
• Pievērsiet uzmanību izmēram, jo ​​laikā jūs varat gatavot tikai noteiktu daudzumu kafijas, ne vairāk un ne mazāk.
• Tas ir ļoti ērti, ja kafijas automātam ir ūdens piepildīšanas indikators.
• Rokturis un vāks ir jāsasilda vismaz tik labi, lai jūs netiktu dedzināts.

Ģizeru tipa kafijas automāti gatavo ļoti smaržīgu, patīkamu dzērienu, un par cenu tie nav ļoti dārgi. Viņi ļoti iecienījuši Itālijā, tāpēc dažreiz kafiju, kas tiek gatavota tajās, sauc par itāļu.

Carob tipa

Rupja kafijas automāta atšķirība ir tā, ka maltu kafiju ielej un nosusina īpašā kauss raganā, kas ir fiksēta no apakšas. Kad ūdens vārās, tvaiks rada zināmu spiedienu. Kādā brīdī tiek atvērts barjers un tvaiki iet caur zemes graudi, tos paver.

Kafijas garša ir atkarīga no spiediena, kādā tvaiki nokļūst un kādā temperatūrā tā uzkarst. Liela nozīme ir arī graudu izvēlei, to slīpēšanas pakāpei un savām iemaņām šķirņu izvēlē un lāpīšanai.

Espresso kafijas automāti

Šī ir diezgan liela kafijas veidotāju grupa, kas, starp citu, ietver arī kaņepju tipa. Espresso kafijas automātus var iedalīt vairākos veidos atkarībā no darbības principa. Viņiem vispār ir viena kafija ar karstu tvaiku. Šeit ir to galvenie veidi:

• tvaika;
• virzulis;
• sūknis;
• gaisa sūknis

Turklāt kafijas automāti var būt manuāli, automātiski un pusautomātiski. Aprakstīsim, piemēram, kā darbojas sūkņa kafijas automāts. Tas ir visizplatītākais veids, pateicoties samērā zemai cenai un iespējai pagatavot ļoti smaržīgu un garšīgu dzērienu.

Ūdens ielej rezervuārā ar vārstu. Ieslēdzot ierīci, daži ūdens tiek sūknēti uz katlu. Tur tas uzkarst un kļūst par tvaiku. Tvaika ūdens maisījums ar augstu spiedienu tiek barots uz kafiju un to uzpūš. Gatavais dzēriens nonāk tase. Ja kafijas automāts ir aprīkots ar cappuccinator, no katla tiek izvadīta caurule, caur kuru tvaiks var atsevišķi aizbēgt.

Mūsdienīgākajās iekārtās, nevis parastajā apkures katlā, tiek uzstādīts īpašs siltuma bloks, kas var uzsildīt ūdeni līdz iepriekš noteiktai temperatūrai. Tas ļauj paplašināt ierīces iespējas (sagatavot vairāk porciju un dažādu veidu dzērienus) un saīsināt kafijas pagatavošanas laiku.

Kapsulas veids

Nesen kapsulu vai kafijas automātu popularitāte ir palielinājusies. Tajās personai ir vismazākā loma. Viņam vajadzētu vienkārši ielādēt gatavu kapsulu ar presētu kafiju, pārbaudīt, vai tvertnē ir ūdens, un nospiediet pogu.

Iekārta caurdur kapsulu, uzsilda ūdeni un nodrošina ļoti zemu spiedienu uz presēto kafiju. Gatavo dzērienu ielej no apakšas uz glāzi vai glāzi, un lietotā kapsula pārvietosies konteinerā, no kuras tās stundu laikā dosies uz atkritumu tvertni.

Apzinoties, ka cilvēku gaumi atšķiras, daži ražotāji izgatavo jauktas tipa kafijas automātus, kuros tiek nodrošināta kapsulu iekraušana, kā arī iespēja izmantot personīgi izvēlētas šķirnes pupiņas tu Attiecībā uz to dizainu šādas ierīces ir diezgan sarežģītas un prasa rūpīgu apstrādi.