Raksta saturs:
Jam no patissons ar citronu izrādās ļoti patīkama. Citronu lomu var veikt ar citiem citrusaugļiem: laimu, apelsīnu, greipfrūtu. Arī narkotiku pilnīgi papildina ar cukini, smiltsērkšķu, melno drosele un citas sastāvdaļas. Ļoti biezs ievārījums kalpo kā pildījumu pīrāgus, ruļļos, pirkstus, pīrāgus. Jaukuma receptes no patissons palīdzēs realizēt saldo desertu, kas papildinās jebkuru tējas dzeršanu. Kopumā jums vajadzēs pāris stundas, lai izveidotu šo kulinārijas trauku, pannu vai multivarku. Tātad, sāksim darbu.
Uzziniet par ievārījuma ieguvumiem no konusi!
Ielejiet no kafijas pupiņām
Uz putnu džemu ziemai dosies kilogramu dārzeņu, kilogramu cukura un apmēram 300 gramus parastā ūdens.
Sagatavošana:
- Nomazgājiet ķemmīšus, no abām pusēm nogriežot astes un sasmalciniet tos gabalos.
- Novietojiet daļas ūdenī 6 stundas. Tad iemest tos šķidrumā, lai glāzītu visu ūdeni.
- Pļaušana ar gaļas mašīnā vai pārtikas pārstrādātāju.
- Vāra sīrupu: iestatiet ūdens un cukura proporcijas, pievienojiet, vāra līdz pilnīgai izšķīdināšanai.
- Ielieciet malto skvošu sīrupā un pagatavojiet pusstundu.
- Sterilizējiet kannas un vākus 5 minūtes.
- Metinātie karstais ievārījums izplatās uz kārbām, korķa. Aptiniet siltu plīvuru un gaidiet dzesēšanu.
- Ziemā atveriet saldo jūru un izbaudiet garšu. Brīnišķīga apmešanās!
Metināšanas stiepes gatavību var noteikt ar pāris gramiem, novietojot tos uz plakanas plakanas virsmas. Ja piliens izplatās kā ūdens, ievārījums nav gatavs. Metinātam pilienam jābūt nekustīgam un nekustīgam.
Jam no patissons multivarkā
Daudzfunkciju deserti tiek iegūti ne sliktāk, nekā ar parasto ēdienu gatavošanu ar pannu. Tiem, kas nepārtraukti ir maz laika, jums vajadzētu izlasīt recepti, kā padarīt ievārījumu no patissons multivarkā. Saldumam ir nepieciešams 1 kg skvoša mīkstuma. Lai pievienotu ievārījumu nedaudz skābes, varat pievienot vienu apelsīnu un piķantāciju - 50 gramus sveķainā ingvera. Tas viss tiks sajaukts kilogramā cukura ar pulveri.
Sagatavošana:
- Nomazgājiet un sagriež mazos gabaliņos patissons (bez sēklām).
- Noskalojiet sagrieztus dārzeņus ar cukura pulveri un samaisiet.
- Ielieciet daudzkarku šķēlēs un uzkarsējiet ar maisīšanas funkciju.
- Kaut arī daudzfaktori veic savu darbu, sagrieziet cukīni.
- Tas bija apelsīna pagrieziens, no kura nepieciešams noņemt čaumalu un sagriezt to ļoti mazos gabaliņos. Lai atbrīvotos no rūgtās ādas, jums to vajadzētu vairākas reizes noberzt. Lai oranžs, jūs varat pievienot citronu, kas pievienos garšīgas sastāvdaļas. Jam no patissons ar citronu un apelsīnu būs saldskāba garša.
- Ar oranžu izspiest sulu un turiet to uz pagatavošanas patissoni. Tur arī mest sasmalcinātu cukīni un apelsīnu mizu. Toss visas minūtes 35-40, līdz pārpalikums no miesas patissons.
- Pārlej sterilizētus burkas un kontaktdakšu. Jam ir gatavs.
Cukura pulveris bez problēmām tiek aizstāts ar granulētu cukuru. Smiltis, bet tev vajag mazliet vairāk, kg.
Jam no patissons ar citronu
Patissons pašiem nav eksotiskas garšas. Bet tie ir skaisti apstrādes procesā un labi absorbē citu sastāvdaļu garšu, kas tiek kombinēti ar to. Tātad, jūsu uzmanība tiek piedāvāta pakāpeniska recepte ar foto ievārījumu no patissons ar pievienojot citronu. Viņam jums būs nepieciešams tikai kilograms skvošs un divi lieli citroni. No aprēķiniem: ir loģiski, ka cukurs arī dos 1 kilogramu.
Sagatavošana:
- Ja jums ir veci patissons, labāk nekavējoties atbrīvoties no mizas. Jaunus dārzeņus nevajadzētu notīrīt. Sagriezti gabalos.
- Gatavo ar citronu mizu. Ja citroni nav, to oranža pilnīgi nomainīsies. Tādējādi jūs saņemsiet ievārījumu no skvoša ar oranžu.
- 400 gramos ūdens, ielej iepriekš noteiktu cukura daudzumu un vāriet, līdz tas izšķīst.
- Sajauciet sīrupu, skvošu un citronus. Dodiet pāris stundas brūvēt šajā stāvoklī. Tad vārīties un vāra, līdz gatavs (līdz 40 minūtēm).
- Metinātā salduma vieta kannās un korķa.
Mīļotājiem ļoti biezu ievārījumu, metināšanas procedūra ir jāpalielina no 40 minūtēm līdz 50.
Lai padarītu skvoša ievārījumu ar citronu un apelsīnu, jums vajadzētu izmantot iepriekš minēto recepti. Citrona skābums ir pilnīgi atšķaidīts ar apelsīna saldo un skābo garšu. Gatavošanas soļos tiek pievienots tikai viens vienums, kurā ir sagatavots oranžs. To vajadzētu tīrīt un sagriezt iegūto mīkstumu mazos gabaliņos. Un apelsīnu mizu vajadzēs sasmalcināt ar trauku. Visi pārējie ievārījuma posmi no skvoša ar citronu un apelsīnu paliek nemainīgi.
