Kas ir divu zaru dakšas un kam tās paredzētas?

Saprotot, kam domāta dakša ar diviem zariem, jums jāatceras par galda piederumu sadalīšanu galvenajos un palīgmateriālos. Pirmais ietver priekšmetus personīgai lietošanai. Un palīgdarbiniekiem - tiem, ar kuru palīdzību tiek veikta pārtikas sagriešana un izplatīšana.

Divu zaru dakša - galvenie galda piederumi

Tas izskatās diezgan eleganti, lieliski papildinot svētku galda klājumu. Tas arī ievērojami atvieglo noteiktu pārtikas produktu patēriņu. Atsaucoties uz mērķi, divu zaru kontaktdakšas ir sadalītas ierīcēs:

• citronam un augļiem - asiem vidēja garuma zobiem, izmērs ir līdzīgs deserta karotes izmēram;
• siļķēm un dažiem salātu veidiem - nedaudz lielāks par iepriekšējo versiju;
• vēžiem - gari asi zobi;
• omāriem - īsi, izliekti ragi;
• gliemenēm un austeres - dažāda garuma zobi (arvien vairāk tiek aizstāti ar trīskāršu ar garu kreiso zobu).

No visām uzskaitītajām šķirnēm ar nazi jāpapildina tikai tās, kas paredzētas omāriem un vēžiem. Kas attiecas uz augļiem, naža klātbūtne ir atkarīga no augļu pasniegšanas veida un formas - ja papildu griešana nav nepieciešama, tad divpusējā ierīce tiks pasniegta arī bez pāra.

Kam domāta atkritumu dakša?

Šie papildu galda piederumi ir lieli (apgalvojums attiecas gan uz zobiem, gan uz pašu rokturi). Izšķērdētu dakšiņu dažreiz sauc par pasniegšanas dakšiņu, tādējādi aprakstot tās mērķi: atvieglot svētku ēdiena sagriešanu un porciju pasniegšanu atsevišķās šķīvjos.

Bez šādiem galda piederumiem mājputnu, gaļas vai zivju sagriešana porcijās pie pusdienu galda ir nopietni sarežģīta. Tas ir neaizstājams arī virtuvē, kad ir nepieciešams no buljona iegūt gatavu gabalu vai sagriezt karstu trauku, neriskējot apdedzināties. Tāpēc dakšu atkritumi ir dažādu formu un izmēru, kas ir rezultāts to pielāgošanai dažādiem lietošanas apstākļiem.

Bet, ja jūs plānojat papildināt savu virtuves arsenālu ar divzobu palīgiem, tad ieteicams kolekciju sākt vākt ar gaļas dozatora dakšiņu. Visticamāk, ka pēc tā iegādes jums vairs nekad nebūs jāuztraucas par atkritumu iegādi dakšas - universāla galda piederumu forma ir vienlīdz laba, strādājot ar gaļu, un pasniedzot mājputnus vai zivis.