Ideāls tērauds nažiem: ārvalstu un iekšzemes

Izvēloties nazi, daudzi vispirms pievērš uzmanību tērauda kategorijai, no kuras izgatavots asmens. Un šeit nav nozīmes tam, kam šis produkts ir vajadzīgs - virtuvei, medībām un citiem mājsaimniecības darbiem. Faktiski šim parametram ir liela nozīme. No viņa ir atkarīgs naža stiprums, tā īpašums ilgu laiku nav blāvs, ilgs kalpošanas laiks un daudz kas cits.

Labāko nažu tēraudu ceļvedis

Raksta saturs

  • Labāko nažu tēraudu ceļvedis
    • Ārzemnieki
      • D2 (ASV)
      • MPT S35VN (ASV)
      • Elmax (Austrija)
      • 440C (ASV)
      • M390 (Austrija)
      • ZDP 189 (Japāna)
      • VG10 (Japāna)
      • MPT S30V (ASV)
      • AUS8 (Japāna)
    • Iekšzemes
      • 65X13
      • 50X14MF
      • X12MF
      • 95X18
  • Labākais tērauds virtuves nazim
Labāko nažu tēraudu ceļvedis

@ gastroguide.borjomi.com

Tērauda zīmoli patiesībā ir tikai milzīga summa. Ja jūs sēdējat un studējat katru, tas prasīs vismaz nedēļu, plus vai mīnus pāris dienas (tas viss ir atkarīgs no tā, cik ātri jūs uztverat informāciju). Mēs aicinām jūs iepazīties ar labākajiem zīmoliem, kurus ļoti iecienījuši kalēji un gandrīz visi pīrsingu un griešanas izstrādājumu ražotāji.

Ārzemnieki

Kopumā katrā štatā ir kaut kādā veidā noteikts, ka viens zīmols ir populārs, lai gan daudzas valstis var izmantot sava kaimiņa tēraudu gar robežu vai pat nedaudz tālāk. Tomēr tas nenozīmē, ka no noteikta tērauda izgatavotu nazi var iegādāties tikai tās valsts teritorijā, kurā tas tika izstrādāts. Ja jūs patiešām vēlaties, tad jebkurā valstī varat iegādāties nazi, kas izgatavots no īpaša tērauda.

instagram viewer

D2 (ASV)

To sauc par “daļēji nerūsējošu”, jo tas satur mazāk hroma nekā konkurenti, bet tam ir arī lieliska izturība pret koroziju. Spēka ziņā - pieklājīgs "vidējais", ir diezgan grūti asināt. Ideāli piemērots augstas kvalitātes nažiem, kas nav dārgi.

d2

@ knivesworks.com

MPT S35VN (ASV)

Premium tērauds. Satur niobiju, ir smalki graudainas struktūras. To raksturo izcila izturība, vienkārša asināšana, nerūsē un pārliecinoši notur malu.

tērauds CPM S35VN

@ reibert.info

Elmax (Austrija)

Pulverveida tērauds, kas satur lielu daudzumu molibdēna, hroma un vanādija. Atšķiras izturība, nodilumizturība, nav pakļauta oksidācijai. To pamatoti uzskata par vienu no labākajiem zīmoliem pasaulē.

tērauds Elmax

@ knives.aaknives.eu

440C (ASV)

Tas ir ļoti cietējošs nerūsējošais tērauds, kas izgatavots no augsta oglekļa hroma tērauda. Pēc termiskās apstrādes tas spēj sasniegt visu nerūsējošo sakausējumu visaugstāko izturību, cietību un nodilumizturību.

tērauds 440c

@ atacs.net

M390 (Austrija)

Trešās paaudzes pulverveida metāls. M390 asmenim ir lieliska izturība pret koroziju, izturība un nodilumizturība. Tomēr jāatzīmē, ka asmeni ir diezgan grūti asināt, bet to var viegli noslīpēt līdz perfektam spīdumam.

m390

@ knivesworks.com

ZDP 189 (Japāna)

Šim tēraudam ir ārkārtīgi augsts oglekļa procents (3,0%) un hroma saturs 20%. Tas satur arī volframu, vanādiju, molibdēnu. Ņemot vērā sastāvu, mēs varam teikt, ka tas ir viens no jaunākajiem sasniegumiem metāla jomā. Tomēr pats zīmols ir diezgan dārgs, taču to raksturo ideāla nodilumizturība un spēja tikt stiprinātam līdz augstākam līmenim. Tas labi asinās pats par sevi. Nav ieteicams ieliektiem asmeņiem.

tērauds zdp 189

@ pinterest.com

VG10 (Japāna)

VG-10 ir ļoti līdzīgs 154CM un ATS-34, taču tajā ir nedaudz vairāk hroma, lai uzlabotu izturību pret koroziju. Tas satur arī vanādiju, kas padara to nedaudz stingrāku nekā tā kolēģi. Šis zīmols Japānā netika izstrādāts tik sen, bet Amerikas tirgos to diezgan lēni ieviesa tādi cienījami nažu ražotāji kā Spyderco. Tas ir salīdzinoši ciets un ass materiāls, bet tajā pašā laikā tiek uzskatīts par diezgan trauslu.

tērauds vg10

@ knivesworks.com

MPT S30V (ASV)

Izgatavots amerikāņu, CPM S30V (bieži dēvēts vienkārši par S30V) viegli iztur pret rūsu. Parasti izmanto augstas kvalitātes premium kabatas nažiem un dārgiem virtuves galda piederumiem. Ieviešot vanādija karbīdus, tērauda sakausējuma matricā rodas izcila cietība. To uzskata par vienu no labākajiem tērauda nažiem ar optimālu malu noturības, izturības un izturības līdzsvaru.

MPT S30V

@ knivesworks.com /

AUS8 (Japāna)

Salīdzinot ar tādām kategorijām kā D2, 440C vai jebkuru citu līdzīgu tipu, AUS8 tiek uzskatīts par augstākās kvalitātes tēraudu. Tam ir labs kvalitātes, cenas un īpašību līdzsvars. Pareizi sacietējot un termiski apstrādājot, jūs iegūsit augstas kvalitātes nerūsējošo tēraudu, kas ir izturīgs pret koroziju. Runājot par AUS8 sastāvu, jāsaka, ka tas ir leģētais tērauds, un gludeklim tiek pievienoti papildu elementi, lai uzlabotu materiāla kvalitāti.

aus8

@ knivesworks.com

Iekšzemes

Ir arī daudz krievu sugu. Vispopulārākie ir jaukti materiāli, kas pilnībā atbilst nažu kritērijiem.

65X13

Šodien tas ir viens no populārākajiem tēraudiem Krievijas nažu tirgū. Kompozīcijā ietilpst mangāns, hroms, molibdēns, silīcijs, niķelis, volframs, vanādijs. Ir skaidrs, ka šāds maisījums vienkārši nevar būt sliktas kvalitātes. Priekšrocības ietver: cietību, izturību pret triecieniem un liekšanos, kā arī koroziju, vieglu apkopi, pieejamu cenu.

65x13

@ volgaproekt.ru

50X14MF

Izturīgs pret mitrumu, agresīvām ķimikālijām, ieteicams alerģijas slimniekiem. No šī tērauda izgatavotos virtuves nažus var droši mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, izmantojot mazgāšanas līdzekļus. Turklāt galvenās priekšrocības ir šādas: tas ilgu laiku saglabā asumu, to ir viegli rediģēt un uzasināt mājās.

50X14MF nazis

@ 2knife.com

X12MF

To raksturo ļoti blīva struktūra, izturīga pret triecieniem un bojājumiem. Šim zīmolam ir augstas griešanas īpašības, un pats asmens ilgstoši asina. Galvenā kvalitāte ir augsta cietība, kas veidojas, stiprinot kristāla režģi ar leģējošiem elementiem.

tērauds

@ picuki.com

95X18

Augsti leģēts nerūsējošais tērauds, kura priekšrocības ietver cietību, griešanas malu izturību, izturību pret oksidāciju. Augstu fizikālo, ķīmisko un mehānisko īpašību kombinācija padara 95X18 tēraudu par vienu no labākajiem asmeņu ieroču izgatavošanai.

95x18

@ picuki.com

Labākais tērauds virtuves nazim

Izvēloties virtuvē nazi, pirmkārt, mēs domājam par spēku. Vēl viens svarīgs rādītājs ir griezuma kvalitāte. Asmenim jābūt viegli asināmam, neprasot pastāvīgu pārsēju.

Labākajiem virtuves nažiem ir šādas īpašības:

  • izturīgs pret koroziju;
  • nesadrupināt;
  • ir viendabīgs audums bez burbuļiem un pilieniem.

Ja mēs runājam par vietējām tērauda markām, labāk ir dot priekšroku visiem iepriekš minētajiem: 65X13, 40X12,95X18, 50X14MF.

No ārzemēm populārs ir 440C. Naži no AUS8 tērauda labi darbojas arī virtuvē.

kā izvēlēties tēraudu nazim

@ gastroguide.borjomi.com

Abonējiet mūsu sociālos tīklus

Galda klāšana saskaņā ar etiķeti: pamatnoteikumi un principi

Galda klāšana saskaņā ar etiķeti: pamatnoteikumi un principiMāla TraukiVirtuves

Vai esat kādreiz domājuši, kas ir galvenā saimnieces uzmanības zīme saviem viesiem? Protams, tas ir pareizais galda klājums. Diemžēl ne visas mājsaimnieces zina, kā to izdarīt. Daudzi cilvēki domā,...

Lasīt Vairāk