Čuguna katls rūsē, kā tīrīt un ko darīt nākotnē

Čuguna katls ir universāls ēdiens, kurā tiek gatavoti dažādi ēdieni. Turklāt tie vienmēr izrādās garšīgi, sulīgi, bagāti, saglabā visas priekšrocības. Tomēr šiem virtuves piederumiem ir savi trūkumi. Piemēram, katls mēdz rūsēt, ja netiek pienācīgi aprūpēts. Tas ir saistīts ar materiāla struktūru.

Kāpēc katls rūsē

Atverot smagu katlu, lai pagatavotu vakariņas visai ģimenei, saimnieci var nepatīkami satriekt korozijas traipi, kas sakrājušies lielā bļodā. Tas notiek bieži, pat tajās mājās, kur čuguns tiek rūpīgi kopts.

Bet nesteidzieties izmest pannu. Ir efektīvas metodes, kā atbrīvoties no rūsas traipiem. Kad esat ticis galā ar netīrumiem un apstrādājis virsmu, varat turpināt gatavot katlā.

Galvenais korozijas cēlonis ir čuguna porainā struktūra, kas iegūst vismazākos mitruma pilienus.

Ja jūsu ēdieni ir labi sagatavoti ēdiena gatavošanai, tas nenotiek. Aizsargpārklājuma integritātes pārkāpums var izraisīt sarkano plankumu veidošanos. Visbiežāk tas notiek nepareizas mazgāšanas rezultātā ar abrazīvām vielām vai cietām sukām, kā arī lietojot nepiemērotus traukus. Metāla lāpstas, karotes, dakšiņas un naži ir nepiemēroti trauki, kas jāizmanto katlā.

Ko darīt, ja katls rūsē

Lai panna nerūsētu, noteikti veiciet sildīšanas procedūru ar augu eļļu. Pēc tam virsma periodiski jāieeļļo ar eļļu, lai saglabātu aizsargpārklājuma integritāti.

Kā tīrīt traukus

Ir vairākas efektīvas metodes, kā ātri un viegli tikt galā ar korozijas plankumiem:

• Sadzīves ķīmija. Veikalos vienmēr ir produkti, kas var notīrīt rūsu. Stingri ievērojiet ražotāja norādījumus un rūpīgi izskalojiet šķīdumu no katla.
• Slīpēšana. Īpašas mašīnas izmantošana virsmu slīpēšanai ir diezgan droša. Čuguns ir spēcīgs materiāls, kas nebaidās no mehāniskā sprieguma.
• Smilšpapīrs. Metode ir līdzīga iepriekšējai, ar atšķirību, ka jums viss jādara manuāli. Vienkārši berzējiet traipus ar rupja papīra gabalu un pabeidziet slīpēšanu ar smalki graudainu slāni.
• Etiķis. Produktu vāra sarūsējušā katlā, pievienojot ūdeni. Procedūra ilgst apmēram divas stundas.
• Līme un ziepes. Piemērots maziem virtuves traukiem. Čugunu iegremdē baseinā un ielej ar silikāta līmi, pievienojot sasmalcinātu veļas ziepju gabaliņu. Tālāk maisījumu uzvāra un atstāj atdzist.

Visas šīs metodes ir efektīvas, tīrīšana pēc procedūras notiek ātri un bez nepieciešamības vairākas reizes piemērot metodes. Saimniece neradīs grūtības katla tīrīšanā.

Kā pasargāt no turpmākas korozijas

Profilaktiskos nolūkos ieteicams periodiski aizdedzināt čugunu. To var izdarīt vairākos veidos. Viens no pieejamajiem tiek uzskatīts par termisko apstrādi krāsnī. Katls tiek rūpīgi uzsildīts 200 ° C temperatūrā. Tad to izņem un no visām pusēm ieziež ar augu eļļu un nosūta atpakaļ cepeškrāsnī.

Procedūra jāatkārto vairākas reizes.

Lielu katlu ar sviestu uzliek uz lēnas uguns un gaida, līdz panna sakarst. Pēc tam čugunu pagriež tā, lai eļļas sastāvs aptvertu visas trauka sienas. Dariet to pašu ar sāli 2 kg daudzumā. Sildot, to velmē pāri trauka iekšpusei. Apšaude turpinās, līdz granulētais produkts kļūst pelēks.

Noslēgumā mēs atzīmējam, ka čuguna traukus nedrīkst mazgāt ar parastajiem sūkļiem, pievienojot tīrīšanas līdzekļus. Tie noņem aizsargājošo eļļaino slāni, pakļaujot katlu rūsas riskam. Mazgāšana trauku mazgājamā mašīnā darbojas tāpat.