Kazaņa ir unikāls virtuves piederumu veids. Tajā varat pagatavot gandrīz jebkuru ēdienu. Tajā pašā laikā derīgās vielas tiek saglabātas nemainīgas produktos un sastāvdaļās. Turklāt sagatavotajam ēdienam ir neticamas garšas īpašības, kuras nevar sasniegt, izmantojot traukus, kas izgatavoti no citiem materiāliem. Tomēr pastāv būtiska problēma - čuguna katls mēdz rūsēt. Jūs varat to notīrīt ar cepamo sodu, etiķi, smilšpapīru vai urbi. Šajā rakstā mēs apsvērsim iespējas atbrīvoties no nepatīkamām oksidācijas sekām.
Raksta saturs
-
Čuguna katla tīrīšanas metodes no rūsas
- Sadzīves ķīmija
- Smilšpapīrs
- Urbis
- Līme un ziepes
- Slīpēšana
- Etiķis
- Soda un sāls
- Ko nelietot
- Kāpēc katls rūsē
Čuguna katla tīrīšanas metodes no rūsas
Šādu trauku īpašnieks agrāk vai vēlāk saskaras ar korozijas problēmu. Jūs to varat tīrīt divos veidos: tautas receptes vai īpašas sadzīves ķimikālijas, kuras tiek iegādātas veikalā. Katrs cilvēks pats izvēlas visefektīvāko metodi.
Izmantojot pareizo pieeju, katls atkal spīdēs un kalpos vēl daudzus gadus, lai pagatavotu gardus ēdienus.
Sadzīves ķīmija
Tā kā čuguns nav ļoti delikāts materiāls, varat ar to droši rīkoties. Viņi izmanto rupjus abrazīvos pulverus, piemēram, PemoLux, un cietās sukas. Kompozīciju ielej vietās ar lielu rūsas un tinder uzkrāšanos, noņemot traipus.
@ mactailor.ru
Pēc visu sarkano traipu noņemšanas noteikti izskalojiet katlu. Zem augsta ūdens spiediena pulveris tiek rūpīgi izskalots un pēc tam kalcinēts lielā siltumā. Tas novērsīs rudzu tālāku izplatīšanos, atjaunos trauku darbību.
Smilšpapīrs
Mehāniskā metode ir rūpīga, bet efektīva. Noliktavā jābūt rupjam un smalkgraudainam smilšpapīram. Vispirms aptuveni notīriet sarkano plankumu uzkrāšanās vietas un pēc tam notīriet smalkus putekļus un nelielus atlikušās rūsas plankumus. Pēc tam rūpīgi noskalojiet ar tīru ūdeni, pārlejot bagātīgu ūdeni pār katlu.
@ nazya.com
Mēs iesakām iegādāties respiratoru un ērtus cimdus, lai neelpotu smalkus putekļus un nesabojātu rokas ar smilšpapīru.
Urbis
Šī metode ir līdzīga iepriekšējai, jo sarkanie plankumi tiek notīrīti ar rupju iedarbību, izmantojot mehānisku iedarbību ar abrazīvu. Rūsu vienkārši noņem ar urbi, pēc tam mazgā un kalcinē lielā siltumā. Strādājot ar elektroinstrumentu, obligāti jāievēro drošības pasākumi.
Līme un ziepes
Metode ir piemērota katlam ar nelielu tilpumu. Silikāta līmes iepakojumu un veļas ziepju gabaliņu, kas ir iepriekš sasmalcināts, ievieto bļodā ar siltu ūdeni. Iepriekš tajā ievieto pannu.
Baseinu aizdedzina un vāra vairākas stundas, līdz tiek iegūta pasta. Pēc tam šķīdumu atdzesē un iztukšo. Pannu, uz kuras ir izveidojusies līmplēve, mazgā ar parasto trauku mazgāšanas līdzekli. Kopā ar pastas nokļūs rūsa. Beigās noskalojiet traukus un izmantojiet tos kā parasti.
Slīpēšana
Veco rūsu noņem ar slīpmašīnu. Ne visiem ir šāda ierīce, tāpēc iesakām sazināties ar automašīnu apkopes dienestiem. Pēc mehāniskās tīrīšanas katls tiek mazgāts un aizdedzināts. Tikai tad jūs varat tajā atkal gatavot.
Etiķis
Tas ir universāls produkts, ko izmanto dažādu veidu trauku un materiālu tīrīšanai. Vienkārša iespēja ir vārīt etiķi čuguna katlā. Tam būs nepieciešami 300 ml produkta. Ja iespējams, procedūru labāk veikt ārpus telpām. Rūsa pati no kodīgās vielas atdalīsies. Pēc tam noskalojiet katlu un aizdedziniet uz lielas uguns.
@youtobe
Soda un sāls
Līdzekļus bieži izmanto mājsaimnieces, neskatoties uz visu veidu sadzīves ķimikāliju pārpilnību veikalu plauktos. Galvenais ir tas, ka tie ir droši un nekaitēs mājsaimniecības veselībai. Lai notīrītu katlu, paņemiet beztaras produktus vienādās proporcijās, ievietojiet traukos un piepildiet ar ūdeni. Sastāvs ir jāvāra 2-3 stundas, pēc tam korozija izzudīs pati. Mēs izskalojam atliekas un kalcinējam čugunu.
Ko nelietot
Atcerieties, ka materiāls ir izturīgs pret mehānisko spriegumu, bet nepieļauj rupju rīcību ar dakšām, nažiem un citiem metāla piederumiem. Izvairieties no šādas attieksmes pret labiem traukiem.
Tāpat nelejiet aukstu ūdeni virs karstā materiāla. Virsma tiks bojāta, un ēdiena gatavošana tajā nebūs pieejama.
Bīstamas un spēcīgas sadzīves ķimikālijas var iekļūt čuguna porās un palikt tajās pat pēc rūpīgas mazgāšanas. Jums nevajadzētu riskēt ar savu veselību.
Kāpēc katls rūsē
Korozija rodas vietās, kur trauki netiek pienācīgi kopti. Kad esat iegādājies katlu, nemēģiniet izpētīt tā kopšanas iezīmes. Materiāla porainā struktūra palīdz saglabāt mitrumu pēc mazgāšanas. Tā rezultātā tas tur iestrēgst un rada čuguna bojājumus.
Nepareiza katla iepriekšēja sagatavošana, jo īpaši nepietiekama kalcinēšana, veicina rūsas parādīšanos. Tas ir saistīts ar metāla graudiem, kas tiek pievienoti ražošanas laikā.
Ja pie rokas ir universāli čuguna virtuves trauki, rūpējieties par tā drošību. Pareizi apstrādājiet pirms vārīšanas, aizdedziniet, uzklājiet eļļainu sastāvu, pēc katras ēdienreizes izmantojiet maigus mazgāšanas līdzekļus ar lielu daudzumu ūdens.
Abonējiet mūsu sociālos tīklus