Mājas, dārza un virtuves piederumu vēsture

Pirms pāris gadsimtiem mājas uzkopšana nebija tik vienkārša kā tagad.Joprojām nebija veļasmašīnu, mazgāšanas līdzekļu, katru dienu ūdens bija jānes no upes, un traukiem nebija kvalitatīva nepiedegošā pārklājuma. Bet mūsu senči nebija drosmi un radīja savas ierīces, lai atvieglotu mājsaimniecības darbus. Daži no tiem satrauc mūsu iztēli, un daži joprojām tiek izmantoti kā mājas dekori.

Virtuves piederumi

Pokers, kapelnieks, briedis

Šīs ierīces joprojām var redzēt ciemos - kur ir saglabājušās īstas krievu krāsnis.

Pokers bija nepieciešams, lai krāsnī pārvietotu malku un ogles. Tas bija izgatavots no ugunsdroša metāla, parasti pēc pasūtījuma pie kalēja. Tāpat dažas mājsaimnieces izmantoja malkas dedzināšanu, kas sajauca pelnus, un dažreiz izmantoja to kā lāpu, lai apgaismotu būdu.

Chapelnik bija metāla āķis ar koka rokturi. Ar viņa palīdzību viņi paķēra pannu. Krievijā to sauca par kapelu, tāpēc arī āķa nosaukums.

Chapelnik ir viens no retajiem sadzīves priekšmetiem, kas nenomira, bet atdzima mūsdienu virtuves industrijā. Daži ražotāji veido pannu un katlu kolekcijas, kurām nepieciešams tikai viens noņemams rokturis. Mūsdienīgā mājā tas palīdz ievērojami ietaupīt vietu.

Stag vai rokturis tika izmantots, lai nosūtītu čugunu ar pārtiku uz krāsni. Saimniecēm parasti bija vairāki brieži: mazs, vidējs un liels - visu izmēru traukiem. Rokturim bija koka rokturis un metāla pamatne. Ar zināmu prasmi daži saimnieki izgatavoja sev rokturus bez kalēju palīdzības.

Sadnik

Plata un plakana lāpsta izgatavota no masīva koka gabala. Ar dārznieka palīdzību saimnieces izņēma un sūtīja uz krāsni kūku vai maizi.

Piemērots tā ražošanai apse, liepa vai alksnis. Kad amatnieks atrada vajadzīgā izmēra koku, viņš to sadalīja divās daļās. Tad katrā gabalā tika iegriezts garš dēlis. Viņi uz tā uzzīmēja dārznieka kontūras un gludi notīrīja, cenšoties noņemt visus spraugas. Pēc objekta izgriešanas tas tika notīrīts vēlreiz.

Šāds virtuves piederumu gabals tagad atrodams itāļu kafejnīcās, kur pavāri ar to izvelk picu no krāsns.

Dzirnakmeņi

Zemnieki zināja: maize ir visa galva.Tāpēc viņi atbildīgi pievērsās graudu kultūru audzēšanai un savākšanai. Savāktos graudus zemnieki samala miltos, un parasti tam izmantoja roku dzirnakmeņus. Armatūra sastāvēja no diviem cieši pieguļošiem akmens apļiem. Augšējā bija neliela bedre graudu iepildīšanai un rokturis, kas grieza dzirnakmeni.

Dzirnakmeņus veidoja no akmens, retāk - no koka, iekļaujot metāla elementus. Dzirnakmeņus var atrast arī attālos ciemos. Bet tagad tos biežāk izmantoju sēklu un riekstu malšanai, nevis miltu pagatavošanai.

Mājas un dārza piederumi

Pomelo

Atšķirībā no parastas slotas slotu izmantoja tikai tīrīšanai pie plīts un tās tīrīšanai no pelniem.Ārēji tas izskatās kā slota: garš kāts, pie kura piesēja kadiķa zarus, krūmājus, lupatas vai lūku.

Slāvu folklorā pomelo bija raganu jeb Baba Yaga atribūts. Ar viņu bija saistīti daudzi sakāmvārdi un teicieni.

Sile un rublis

Nepieciešams apģērbu mazgāšanai un gludināšanai.Sile tika izmantota mazgāšanai, lopu barošanai, tajā gatavoja mīklu vai marinētus gurķus. Šis vārds cēlies no "mizas", no kuras tika izgatavotas pirmās siles. Nākotnē tās tika izgatavotas no baļķa pusēm, centrā izdobjot padziļinājumu.

Izmazgāto veļu gludināja (rullēja) ar gumiju. Tas sastāvēja no robaina taisnstūrveida dēļa un rullīša. Audums tika uztīts uz rullīša un velmēts uz galda ar gumiju. Tajā pašā laikā veļa tika mīkstināta un nogludināta.

Rokeris

Ikviens ir redzējis šo sadzīves priekšmetu.. Šūpotājs ir izliekta nūja ar āķiem galos. Piemērots tā ražošanai vītols, liepa, apse. Uz šūpuļa tika nesti spaiņi ar ūdeni. Starp citu, nest ūdeni uz jūga nav tik vienkārši, kā varētu šķist. Pirmkārt, šis tīri sieviešu darbs ir fiziski smags. Otrkārt, lai ūdens no spaiņiem neizšļakstītos, sievietei bija jāiet ar īpašu, gludu gaitu.

Progress ir virzījies uz priekšu visu laiku, tāpēc rublis ir aizstāts ar čugunu.Tas tika plaši izmantots daudz vēlāk tā augsto izmaksu dēļ. Gludeklis tika uzkarsēts uz plīts vai iekšā lēja karstas ogles. Čuguna dzelži svēra daudz: no 5 līdz 12 kg. Gludināšana ar tiem bija grūta un neērta salīdzinājumā ar rubli, bet, no otras puses, viņš varēja gludināt "formētu" veļu, savukārt rublis tika galā tikai ar taisnu veļu.

Ratiņš

Svarīgs atribūts katras krievu saimnieces mājā.Sievietes dabūja vērpšanas ratu kā dāvanu no saviem tēviem, brāļiem vai līgavainim. Šis mājsaimniecības priekšmets tika novērtēts un izturēts uzmanīgi. Vērpšanas asmeņi un vērpšanas riteņu gali tika dekorēti ar krāsojumu - katrā zonā savā veidā. Vērpšanas darbs bija vienmuļš un garš, bieži vien palika darbā dziļi pēc pusnakts. Diegu vērpšana ritēja lēni, tāpēc meitenes jau no mazotnes sāka apgūt šo procesu un gatavot savu pūru.

Kaste

Garderobes mājās parādījās daudz vēlāk, un sākotnēji lādes tika izmantotas lietu glabāšanai.Meitenes pūrs bija ielocīts lādē, tas arī bija apgleznots, izrotāts ar grebumiem. Lāde varētu būt pilnvērtīgs mājas rotājums. Tika uzskatīts: jo vairāk lādes mājā, jo pārtikušāka ģimene.

Sirpis

Tā ir metāla arka ar koka rokturi.Sirpim jābūt ļoti asam. Ar tās palīdzību zemnieki novāca ražu.

Pirmajiem sirpju veidiem bija silīcija gals. Un sirpja veids, pie kā mēs esam pieraduši, parādījās tikai 18. gadsimtā.

Daudzi sadzīves priekšmeti tagad šķiet smieklīgi. Bet mūsu senči ar viņu palīdzību vadīja mājsaimniecību, nodarbojās ar lauksaimniecību un lopkopību. Lielāko daļu parasto zemnieku sadzīves priekšmetu tagad var atrast tikai muzejos, bet atsevišķos ciemos vecākā paaudze joprojām izmanto greiferus, pokerus, glabā mantas lādēs. Un daudzās mājās var redzēt saglabājušos vērpšanas ratus.