Ne tik sen es skatījos uz Youtube dažādos videoklipos - man patīk to darīt, ja ir brīvais laiks. Es noskatījos ļoti interesantu videoklipu... Šis video tika veltīts vistas krūšu gatavošanas procesam, kas pildīti ar spinātiem. Tomēr balss runāja angļu valodā - viss bija saprotams bez tulkojumiem. Es patiešām mīlu spinātus, es to audzēju visu vasaru, tāpēc mani interesēja recepte. Turklāt tas ir ļoti vienkārši. Šo ēdienu ir diezgan viegli sagatavot. Tātad, kā gatavot vistas krūtiņus ar spinātiem? Rūpīgi skatīties videoklipu. Un recepte ir zemāk.
.Un tagad pati recepte (4 porcijas):
Sastāvs:
.- 2 vistas krūtiņas (4 puses) bez ādas, kauliem;
- 300 gr spinātu lapas;
- 1/2 tase skābā krējuma (100 g);
- 1/2 tējkarotes rīvēts cietais siers (es izmantoju holandiešu valodu - tas ir vairāk salts nekā citi);
- 1 vidēja ķiploka galva (5-6 zobi);
- 4 plānas šķēles bekonu;
- sāls, melnie pipari - pēc garšas.
Kā gatavot:
Nomazgājiet vistas krūtiņas. Katrs sagriezts pa divām daļām - būs 4 gabali.
Katru vistas krūšu gabalu, kas tiek uzvarēts ar āmuru, lai katra biezums nebūtu biezāks par 1- Nedaudz sāls un pipari. Atcelt.
Spināti lapu mazgāt, krata no liekā ūdens. Ielieciet keramikas vai stikla traukā - ievietojiet mikroviļņu krāsnī 3 minūtes. Pēc minūtes izņemiet spinātu bļodu. Maisīt. Pēc tam atkal ievietojiet mikroviļņu krāsnī. Atkārtojiet trīs reizes, līdz spināta lapas "nokārtojas". Jūs varat tos ievietot dziļā traukā vai vārīties nedaudz sāļā ūdenī 1-2 minūtes.
Sēdiet uz lielas režģa.
.Mizu, smalki sagriež vairākas ķiploku daiviņas. Pievienojiet ķiplokus pēc garšas. Kāds patīk vairāk... un kāds to nedaudz papildina ar garšu.
Biezpienam pievienojiet skābu krējumu ar spinātiem, rīvētu sieru, smalki sagrieztu ķiploku, pievienojiet sāli, varat piparus. Maisīt.
Par katru vistas krūtiņa šķēlīti ielieciet 1-2 ēdamkarotes spinātu maisījuma. Roll up ar roll. Izskrūvējiet ar koka skrūvēm vai sautējiet ar pavedieniem. Tad katra vistas rullīti iesaiņo plānā šķēlēs.
Ielieciet vārītos ruļļus karstumizturīgā traukā. Novietojiet tos iepriekš sasildītā krāsnī līdz 200 ° C. Pēc tam palieliniet cepeškrāsns temperatūru līdz 250 °. Cepiet līdz brūnai brūnai 30-35 minūtes.
.Šeit ir vienkārša recepte vistas krūšu izgatavošanai ar spinātiem... Ticiet man, tas ir ļoti garšīgs!
