Medus medus pelna īpašu uzmanību, jo tam piemītunikālas īpašības ķīmiskā sastāva dēļ, vitamīni, citas vielas, kas iekļautas tā sastāvā. Tas ir ļoti izplatīts ASV. Turklāt tas ir ļoti garšīgs.
Attiecas uz tā saukto balto medu, jo pēc sūknēšanas ir gaiša krāsa.To uzskata par augstas kvalitātes medu, kas nodrošina tā popularitāti visās vecuma kategorijās. To lieto ar tēju, ūdeni, pienu un tā tīru formu.
Pats par seviāboliņa ārstniecības augs. Tāpēc medus no ziedu nektāra tikai pastiprina pozitīvo ietekmi uz cilvēka ķermeni.
.Satura rādītājs
- Garša un krāsa
- Sastāvdaļas: vitamīni un minerālvielas
- Derīgās saldo medu īpašības
- Kontrindikācijas un kaitējums
- Medus āboliņš - daudzgadīgā zāle
- Uzglabāšanas apstākļi
- Kādas ir galvenās dziedējošās slimības, medicīniskās īpašības?
Garša un krāsa
Pēc izsūknēšanasMedus iegūst gaiši dzeltenu krāsu, gandrīz balta.Pēc kristalizācijas tas ir līdzīgs putukrējums vai saldējumsar rozā nokrāsu. Aromāts ir patīkams, izstaro tālu vaniļas smaržu. Medus garša, kas iegūta no balta āboliņa, ir izteiktāka nekā dzeltena. Viņš ir salds, bet ne cloying. Pēcgaršošana turpinās jau ilgu laiku.
Tas kristalizējas strauji, pāris mēnešus pēc sūknēšanas. Šis indikators mainās atkarībā no uzglabāšanas apstākļiem.Pēc rafinēšanastā struktūra ir rupja, krāsa kļūst gandrīz balta.
Sastāvdaļas: vitamīni un minerālvielas
Fruktoze ir pietiekamā daudzumā, lai ieteiktu to pacientiem, kas cieš no cukura diabēta.Šo medu viegli uzņem ķermenis.Apmēram 90% no tā tieši nonāk asinīs tūlīt pēc norīšanas. Kompozīcija ir šāda:
| Sastāvs | % |
|---|---|
| Fruktoze | 40 |
| Glikoze | 36 |
| Ūdens, polisaharīdi, saharoze, pelni, organiskās skābes, citas vielas | 24 |
100 g medus satur 80 gramus ogļhidrātu un 1 gramu olbaltumvielu.
No mikroelementiem:mangāna, vara, cinka, fluora, hroma uc
Šā medus sastāvā irapmēram trīs simti minerālu un mikroelementu. Neaizvietojamo aminoskābju klātbūtne piešķir šo šķirni lielāku vērtību.Tā sastāvā iraskorbīnskābe (C vitamīns), B grupas vitamīni, K un E vitamīns, citi.
Medus ir kaloriju daudzums. 100 g produkta satur 312 kilokalorijas.
.Derīgās saldo medu īpašības
Donnion medusīpaši noderīgi periodos, kad cilvēka ķermenis ir novājināts slimības, operācijas, vitamīnu trūkuma dēļ rudens-ziemas un ziemas-pavasara periodos.ProfilakseiTo ņem divas ēdamkarotes dienā - tukšā dūšā no rīta un vakarā pirms gulēšanas.
Šis medus veidsnoderīga pēc lielām slodzēm, jo tā kaloriju saturs palīdz atjaunot izturību pēc iespējas īsākā laikā. Ar prieku un peļņu ēst šo saldumu ar tēju.
Tas palīdz pret nogurumu. Medus medus antiseptiskas un pretiekaisuma īpašības palīdz tikt galā ar daudzām slimībām, dziedē brūces. ViņaIeteicams lietot laktācijas uzlabošanai. To lieto medicīnā, ēdiena gatavošanā, kosmetoloģijā.
..Kontrindikācijas un kaitējums
Donņikovi medus nav ieteicams lietot alerģiskus cilvēkus bišu produktiem un pākšaugiem. Pacientiem ar cukura diabētu ir ieteicams konsultēties ar ārstu pirms lietošanas.
Tas ir nepieciešamsatturēties no ziedošanas medus bērniem līdz divu gadu vecumam. Ir arī pretlīdzeklis pārmērīgai lietošanai.Dienas likme pieaugušajiem- 90-120 g.Profilakseiņem pietiekami daudz pārtikas, lai 70-80. Medu pati nevar saukt par zāles tā tīrā formā. Bet, tā kā tajā ir daudz mikroelementu, vitamīnu vai citu derīgu vielu, tas jālieto ar prātu.
Medus āboliņš - daudzgadīgā zāle
Medus šim medus ir baltais un dzeltenais āboliņš. Tas ir zālaugu daudzgadīgais augs. Izplatīta daudzās pasaules valstīs.Ziedi no jūlija līdz septembrim. Pateicoties garajam ziedēšanas laikam, bites var lietot lielu daudzumu nektāra. Savvaļas stāvoklī tas tiek sasniegts gar ceļiem, lauku nomalē meža malā.
No 1 hektāra tiek iegūts līdz 300 kg noderīga medus. Tajā pašā laikā savvaļas augošais āboliņš dod mazāk nektāra, kultūras - vairāk. Ideāli apstākļi kukuli ir saulains laiks ar periodiskiem nokrišņiem. Sausuma laikā nektāra atsitiena krišana.Pēc pļaušanas ir iespējama atkārtotā ziedēšana. Tāpēc arī septembrī ir bites, kas strādā pie šī medona. Šīs zāles dziedinošās īpašības ir aprakstītas video.
.Uzglabāšanas apstākļi
Neatkarīgi no tā, kā jūs glabājat medu, viņšātri sakņota. Ar to nav nekas nepareizs. Tā ir tā specifika. Lietderīgās īpašības šajā gadījumā neizzūd. Bet, ja jūs vēlaties to ēst šķidrā, stipras konsekvences, steigā. Šim nolūkam pēc izsūknēšanas notiek mēnesis vai divi.
Gaisa mitrumsieteicams saglabāt aptuveni 60%. Nav ieteicams medus ņemt saulē, jo tieša saules gaisma negatīvi ietekmē tā struktūru. Labāk ir saglabāt saldo medu stikla burkās un pudelēs.
Kādas ir galvenās dziedējošās slimības, medicīniskās īpašības?
Donnion meduspalīdz ar visām plaušu, akūtu elpošanas ceļu slimībām. Ir svarīgi to lietot tīrā, nevis atšķaidītā veidā.
Šī šķirne ir diurētiskās īpašības, nozīmē, tas ir noderīgi tiem, kas cieš no nieru slimībām. Pateicoties antibakteriālajām īpašībām, tas labvēlīgi ietekmē zarnu darbību, atjaunojot mikrofloru.
Pēc tās uzņemšanas ir nomierinoša iedarbība, tāpēc cilvēki, kas cieš no neirozi, ir lietderīgi lietot no rīta un naktī.
To var arī lietot liofilizācijas un kompresu formā, kas paredzēti griezumiem, reimatisms. Viņšpilnīgi attīra ādu un baro to. Tāpēc kosmetoloģijā tiek izmantots dažu ziedu un krēmu sastāvs. Medus nemaina ādu un notīra no pūtītēm, vāra.
Donņikovs medus ir ļoti noderīgs un garšīgs. ASV pārdošanas apjomi sasniedz 30% no kopējā medus daudzuma. Mums tas nav tik bieži. Biškopji novērtē to pēc garšas un ārstniecisko īpašību unikalitātes.
.
