Daži cilvēki domā, ka sīpoliņu medus nav izcilu ārstniecisku īpašību, lai gan tas irnoderīga cilvēka ķermenim. Šķirnei ir sava unikālas garšas un aromātisko parametru īpašības. Viņš patīk ēst Eiropā. Šīs šķirnes galvenās ražotājvalstis ir Itālija un Francija.
Bet daudzi cilvēki atsaucas uz vērtīgiem medus veidiem.
.satura
- Garšaugu garša un krāsa
- Sastāvdaļas: vitamīni un minerālvielas
- Noderīgas īpašības un tās pielietojums
- Kontrindikācijas un kaitējums
- Par sojas sēņu dārzeņiem
- Uzglabāšanas apstākļi
- Kādas ir galvenās slimības, kas dziedē?
Garšaugu garša un krāsa
Esparce medus ir smaržīgs, tai piemīt salda garša un tikko uztverama rožu smarža.Pēc sūknēšanas pakāpe ir šķidruma pakāpe, burtiskā vārda nozīmē, no kuģa var izplūst.Krāsa ir gaiši dzeltena ar zaļganu nokrāsu.
Tas kristalizējas lēni, iegūstot smalkgraudainu struktūru. Pēc spīduma krāsa mainās uz baltu, ar rozā nokrāsu.
.Sastāvdaļas: vitamīni un minerālvielas
Pieaugušā medus satur fruktozi, kas ir mazāka par glikozi, un saharozes procentuālais daudzums samazinās līdz 1%. Bet daudz kas ir atkarīgs no laika un klimatiskajiem apstākļiem. Sakarā ar to (mazāk fruktozes attiecībā pret glikozi) šī medus pakāpe
Neiesakieties lietot pacientiem ar cukura diabētu.Kompozīcija ir šāda:
| Sastāvs | % |
|---|---|
| Fruktoze | 38 |
| Glikoze | 48 |
| Ūdens, polisaharīdi, saharoze, pelni, organiskās skābes, citas vielas | 14 |
Tas var atšķirties arī no uzglabāšanas apstākļiem.
Šī medus sastāvā ir aptuveni trīs simti minerālu un mikroelementu, tostarp bora, mangāna, vara, dzelzs, cinka, fluora, joda, hroma, kālija un citi. Ogļhidrāti satur apmēram 83%, olbaltumvielas - 1%.
Neaizvietojamo aminoskābju klātbūtnepiešķir šai šķirnei lielāku vērtību. Tā sastāvā ir askorbīnskābe (C vitamīns), B vitamīni, K un E vitamīns, citi.
Medus ir kaloriju daudzums. 100 g produkta satur 315 kilokalorijas.
.Noderīgas īpašības un tās pielietojums
Espartisks medusuzlabo asinsriti. Tas palīdz ar saaukstēšanās un vīrusu infekcijām, citām elpceļu slimībām. Profilaksei to ieņem tukšā dūšā no rīta, kā arī vakarā pirms gulēšanas.
Tas palīdz pret nogurumu un pārsteigumiem ar antiseptiskām un antibakteriālas īpašībām. MedusIr lietderīgi izmantot fiziskās un garīgās slodzes, jo tā kaloriju saturs palīdz atjaunot izturību pēc iespējas īsākā laikā. Tas normalizē zarnu mikrofloru, tas labvēlīgi ietekmē visu ķermeņa gremošanas sistēmu. Tās pārklājošā iedarbība pēc pieņemšanas veiksmīgi palīdz cīnīties ar smaganu slimībām un gastrītu. Pēc tam, kad izmantojat sīpolaina medu, strauji iestājas sajūtas sajūta, tāpēc to lieto diētikā. Turklāt to lieto kosmetoloģijā, medicīnā. Ēdienu gatavošanā viņš ir laipns viesis un daudzu ēdienu sastāvdaļa, it īpaši konditorejas nozarē.
.Kontrindikācijas un kaitējums
Espartcite medus ir liels kaloriju daudzums. Tāpēc jūs nevarat pārēsties.Dienas norma pieaugušajiemlīdz 100 gramiempusaudzim- līdz 40 g. Ja kādam ir alerģija pret bišu produktiem vai pupu augiem, ir labāk atteikties no tā lietošanas. Pacientiem ar cukura diabētu, kā minēts iepriekš, labāk to neēst.
.Par sojas sēņu dārzeņiem
Medus par šo medu ir sēņošana- zālaugu pupiņu augs. Tas aug savvaļā Ukrainā, Krievijas vidus joslā, Sibīrijā, Vidusāzijā un Ziemeļāfrikā. Dažās valstīs tas ir speciāli apsēts kā medus augs.
Zieds sākas maija beigās - jūnija sākumāilgst no divām līdz trim nedēļām. Tās vērtība izpaužas faktā, ka no brīža bites var ņemt no nektāra periodā, kad pavasara medus augi jau ir izbalējuši, un lielākā daļa no vasaras vēl nav sākuši ziedēt.
Katrs zieds dzīvo mazāk par dienu. No rīta ziedošs, vakarā tā nokalst. Tādēļ, ja laiks ir labvēlīgs, bites strādā jau no rīta. Optimālais laika apstāklis nektāra savākšanai ir vēsts silts laiks ar rasa pārpilnību.
Ņemot vērā augsto nektāra ražu, tas ir arī ļoti vērtīgs.No 1 hektāra platības iegūst līdz pat tonnu medus.
.Uzglabāšanas apstākļi
Šis medus veidskonfektes lēnām. Šajā stāvoklī tas ir labāksUzglabāt temperatūrā no +14 līdz +18 grādiem. Pēc kristalizācijas mēs pazeminām temperatūru līdz 4-7 grādiem pēc Celsija.Gaisa mitrums- 60%. Tie ir optimālie apstākļi. Šajā stāvoklī medus labvēlīgās īpašības ilgs ilgu laiku. Virs 40 ar pluszīmes zīmi un zem 35 ar mīnusa zīmi tie tiek zaudēti. Uzglabāt tumšā vietā uz balkona, pagrabā, citā telpā, ievērojot temperatūras apstākļus.
Izvairieties no ilgstošas tiešas saules staru iedarbības uz medus.
Stikls, māls, keramikas izstrādājumi ilgstošai uzglabāšanai ir labāki nekā pārtikas plastmasas vai plastmasas.Saldētavā tas nav jāuzglabālai izvairītos no tā noderīgo īpašību zudumiem.
Kādas ir galvenās slimības, kas dziedē?
Espartisks medusieteikt asins slimību ārstēšanai, un ar sirds un asinsvadu slimībām.
Tās dziedinošo efektu uz ķermeni pamanīja senie dziednieki. Tāpēc ieteicams pēc ilgstošas fiziskās slodzes, slimības.Cilvēki, kas cieš no neirozēm, labāk ir ēst no rīta un naktī. Dabiskie stimulanti un enzīmi, kas ietilpst bišu produktā, palīdz atjaunot cilvēka enerģijas potenciālu.
Ar visiem plaušu, akūtu elpošanas ceļu slimībām tas arī palīdz.
Šīs šķirnes izmantošananoderīga tiem, kuri cieš no nierēm, sirdīm, aknu slimībām. Pateicoties antibakteriālajām īpašībām, tas labvēlīgi ietekmē zarnu darbību, atjaunojot mikrofloru. Cilvēki, kuriem ir liekais svars, palīdz normalizēt vielmaiņu.
To lieto ne tikai pārtikai, bet arīizmantošana kompresu formā griezumiem, reimatisms. Tas pilnīgi attīra ādu un baro to. Tāpēc kosmetoloģijā tiek izmantots dažu ziedu un krēmu sastāvs. Medus nemaina ādu un notīra no pūtītēm, vāra.
Daudzi biškopji un citi bišu produktu cienītājiuzskata šo kategoriju par medus standartu. Smalks aromāts un patīkama garša kopā ar tās derīgām īpašībām neatstās nevienu vienaldzīgu.
.
