Kā uzglabāt kaviāru ar plastmasas katlā: vienkārši noslēpumus mājas apcietinājuma - 2 veidi

Pat gražīgs produktus var krāpt un jāspēj saglabāt savu svaigumu uz ilgu laiku, ja jūs zināt noteikumus aprūpi par delikatesi.

Jau labu laiku mūsu regulāru viesi ledusskapis tērauda jūras veltes, piemēram, ikriem, kas regulāri sūta mums radinieks. Mums cilvēkiem netiek izmantoti, lai ēst daudz zivis un tās atvasinājumi, tāpēc pāris dienas nevar iznīcināt delikateses.

Šī iemesla dēļ es vainoja iemācīties saglabāt kaviāru mājās. Kā izrādījās, nekas ir grūti uzglabāt ne delikatesi. Es tev pastāstīs par visu, kas bija iespējams noskaidrot.

sagatavošana Iepakojumu

Izvēloties banku, kur tiks glabāti olas, pievērsiet uzmanību, ja nav defektu un slēgt montāžas vāku. Citiem vārdiem sakot, jauda ir jānodrošina minimālā gaisa norīšanas. Kad mijiedarbojas ar skābekli un oksidēšanās produktu ātri pasliktinās.

Lai saglabātu svaigumu un garšu olu, to ievieto slēgtā traukā.

Nav ieteicams turēt delikatese pirkuma alvas - Ielieciet traukus plastmasas vai stikla.

Obligātie mācību bankām Tajā nav nepieciešams daudz laika, veicot dažas vienkāršas darbības:

1. Laba mazgāšana konteineru neizmantojot mazgāšanas.
2. Apstrādāt plastmasas konteineri vārīta sāļš sālījumā. In litru verdoša ūdens izšķīdina 4 ēdamkarotes sāls, un pēc tam iegremdēt šķidruma konteinera 5-7 minūtes.

Labi sagatavotas konteineru sekmēs lielāku ilgtermiņa glabāšanai dārgu ēdieniem.

1. izžāvē jar tīras kokvilnas vai papīra dvielis.
2. Wall sauss konteiners ziede ar augu eļļu - tā palielinās savu hermētiskumu.

Izvēlieties Packaging Piezīmes skaitu delikatesi - tas ir labāk to darīt bija bankā pēc iespējas mazāk tukšā telpā.

Tvertne ir jābūt tīrai, sausai un pilnīgi piepildīta ar kaviāru.

Parametri pareizo saturu

Lai saprastu, cik ilgi paliks svaiga delikatese nepieciešamību pievērst uzmanību uz divām lietām:

• Optimālā temperatūra no satura;
• un glabāšanas laiks sarkanajiem ikriem uz iepakojuma.

Kad jūs apmeklējat nopirkt kaviāru, lai noteiktu tā kvalitāte var būt par cenu tag - Par labu produktu cena nav mazāka par 1500 rubļu.

attēls	parametrs
	temperatūras apstākļi Pie kāda temperatūra tiek uzturēta kaviāru? Ideāls vide tiek uzskatīta par aukstu -4 līdz -10 ° C. Tomēr, parasto dzesēšanas kamera temperatūras atlikumu tiek noturēts -3 līdz 4 ° C, un saldētava ir zemāka par -18 grādiem. Šī iemesla dēļ, saimniece ķērās trikiem, lai pagarinātu dzīves delikatesi.
	uzglabāšanas laiks Par to, cik daudz olas uzglabā plastmasas maisiņā, vislabāk zināms ražotājiem. Uzglabāšanas laiks kvalitātes produkts nozīmēts uz etiķetes. Hermētiskā traukā, un atbilstoša temperatūra bilances delikatesi var uzglabāt līdz 6 mēnešiem. Atvērt kannas kaviāra ja visi nosacījumi, kas ledusskapī paliks svaiga līdz 4 nedēļām.

Metodes uzglabāšana delikateses

Sarkanais kaviārs attiecas uz maigu delikatesi. Tāpat kā jebkura persona karaļa asinis, viņa prasa atbilstošu attiecībām.

Aizveriet to bankā, un vienkārši atstāt uz galda nestrādās - tā pasliktināsies. Pamata metodes iedalās uzglabāšanas telpām delikateses saldēšanas vai saldētavā.

Sarkanais kaviārs ir labi saglabājies ledusskapī.

Ja iespējams, nekavējoties izņemt preci no aukstuma - siltāku, jo ātrāk olas izaudzēt kaitīgās baktērijas.

Izklāt bankās dezinficētos delikatesi jāieeļļo ar to pašu augu eļļu - blīvums vielas nedod gaisu nākt saskarē ar olām. Cilvēki, kas dzīvo privātmājā ar pagrabu, jūs varat saglabāt produkta parasto stikla burkas pagrabstāvā plauktiem.

uzglabāšanas laikā sekot saglabāšanas mazu summu princips - tā izstrādājums ir mazāk deformēta.

1. metode. Glabāšana ledusskapī

Par cik ilgi uzglabāt produktu, jūs jau zināt. Lai saglabātu svērtās olas uz plaukta ledusskapja būtu jāievēro vienkārši noteikumi:

1. Sekojiet norādījumiem uz etiķetes.
2. Novietojiet trauku uz plauktiem, kas ir tuvāk saldētavā.

Foto: konteiners ar olām, mēģiniet atrast prom no citiem pārtikas produktiem.

1. Pirms saglabāt kaviāru apakšā konteinera vieta smalki impaled ledus. Tas ir iespējams ievietot maisiņā, cieši cieši un likts uz augšu no konteinera. Neaizmirstiet mainīt gabalu ledus laika dienā.

Ledus pagarināt derīguma termiņu sarkanajiem ikriem.

1. Ja jūs vēlaties, lai sasniegtu ilgtermiņa uzglabāšanu olasPiemēram, līdz nākamajai svētki - jar pārtikas wrap filmu vai foliju.

2 metode. Storage saldētavas nodalījumā

Vai ir iespējams iesaldēt kaviāru uzglabāšanai? Protams, jā. Šī krātuve metode nav tieši produkts tiks sabojāta uz ilgu laiku.

Tomēr daudzas mājsaimnieces kļūdīties agrāk, kā izrādās, olas saldētavā. Kā rezultātā, nevis elastīgo nucleoli viņiem nesaprotamā masu ar smaržu veco zivīm.

Plastmasas iepakojums - ideāli, lai uzglabātu kaviāra konteineru saldētavā.

Instrukcija satura ēdieni dziļās sasaldēšanas:

1. Kā konteinerā, izvēlēties plastmasas glāzesVienreiz konteineros vai plastmasas maisiņi. Somas un krūzes labi iereibis.
2. Sadaliet visu masu mazās porcijās.
3. Olas ar plastmasas pot, vieta tā, ka iepakojums nav krunkains.
4. Pirms lietošanas ļaujiet produktu dienā atkausēt ledusskapī.

Neizpakojiet somas virs otra, pretējā gadījumā olas pārvērtīsies blēņas.

Saprast, vai tas ir iespējams uzglabāt kaviāru saldētavā, tas ir ļoti vienkāršs - bojāti produkts būs lipīga uz tausti, rūgta garša un nepatīkamu smaku no satrunējis zivīm.

kopsavilkums

Tagad, jums nebūs spējīgi saglabāt svaigumu sarežģītības sarkanajiem ikriem ar savām rokām. Par to, kā izvēlēties sarkano un melno kaviāru eksperti stāstīja VNIRO. Iepazīties ar skatu uz zinātnieku varat, skatīties video šajā rakstā.