Vai esat pārliecināts, ka jūs zināt, kā uzglabāt sīpolus?

Šķietami vienkāršs jautājums - kā uzglabāt sīpoli, bet viņi zina, pilna atbilde nav viss!

Bez sīpoli ir grūti iedomāties vidējais pavārs mūsu plašo valsti. Šodien es vēlos runāt par to, kā saglabāt loku, lai tā saglabā savu kvalitāti.

Pareiza montāža - atslēga uz ilgtermiņa glabāšanai

Efektīva uzglabāšana sīpoliem mājās lielā mērā ir atkarīga no veida un precizitāti ražas. Zobgalība sīpoliem dakšām, kas izklāstītas labi vēdināmā vietā, un atstāj uz 10-12 dienām.

Nākamais solis ir saistīts pēc ražas apstrādi, kas ietver atdalīšanu zemes gabalos un "otminku" lapām.

Glabāšanas sīpolus ziemā mājās ir atkarīgs arī no brieduma sīpolu. Nogatavināšanas noteikt izskatu pārklājumam sauso mērogos un žāvēšana lapām.

Preparation uzglabāšanai

Pirms uzglabāšanas sīpoli, obligāti izžāvēt

Pareiza uzglabāšanas sīpolu ziemas mājās sākas ar žāvēšanu. ventilācijas gaisa temperatūra, ko izmanto apstrādei lielu daudzumu sīpolu +25... + 30 ° C. Šajā mitrumu ārējā "mētelis", vajadzētu būt ne vairāk kā + 14... 16%. Procedūra tika veikta 3 dienas.

Priekšgala-dzemde, un paraugu ņemšanas sevok turpināja karsēt uz 12 stundām pie +45 ° C

Ja tā ir maza partija, jūs varat pavadīt nedaudz sausu silda gaisu nedēļas laikā.

Rūpniecības apstākļos loks ne tikai žāvētas, bet arī dzesēšanu. Pirmajā fāzē temperatūru pazemina līdz +18 ° C, otrajā - līdz glabāšanas temperatūru. Tas prasa rūpīgi aprūpes sevok.

Storage: metodes un paņēmieni

Pack jūsu tiesības

Jūs domājat, ka kaste ar priekšgala izskatās nepievilcīgi? Jūs esat nepareizi! Ar nelielu radošumu, un tagad ir jūsu rokās interjera detaļas

Atkarībā no ražas daudzuma sīpolus var uzglabāt kastes, paplātes, konteineri, somas vai vairumā:

Uzglabāšanas veids un foto	Instrukcijas un ieteikumi
	vairumā Šī metode, lai jūs, ja jūs ražu, jums liekas, sīpolu karalis vai lineālu. Loks var ieliet slāni 4 m, bet tas ir nepieciešams, lai nodrošinātu aktīvu ventilāciju un temperatūru, kas nav mazāka par +28 ° C. Ja plānojat organizēt uzglabāšanu pagrabā, organizācija būs nepieciešams mehāniskās ventilācijas veidu.
	Box-paplātes Piemērots glabāšanai sīpolu komplektu. Pildītas kastes, paplātes uzmontēti uz otru, augstums šāda "piramīdas" var būt līdz 2 m. Būtiska priekšrocība - iepakojums ļauj sīpolu galviņas labi jāvēdina.
	konteineri Container izmērs var sasniegt pat 200 kg plašuma piepildīta ar kaudzēm konteineru kopumu augstumā un 4 m.

Sīpolus ziemā ir nepieciešama īpaša pieeja uzglabāšanas - mitruma un temperatūras ir nemainīgs, sīpolu galva nepatīk svārstības šiem diviem parametriem.

temperatūras apstākļi

Sīpolus var turēt silts, auksts un kombinētā veidā.

• auksts. Optimālā temperatūra... -3 0 ° C. Priekšrocība metodes - minimālais zaudējumu uzglabāšanas laikā.
• silts. Piemērots bāzes uzglabāšanas periodu. Optimālā temperatūra - 18 +... + 22 ° C, mitrums nav lielāks par 70%.
• kombinētā. Silts metode ar temperatūras kontroli līdz +22 ° C, tiek izmantota, lai aukstā izturīgi. Pēc tam, kad loks tika atdzesēta un uzglabājot istabas temperatūrā, turpinot... -3 0 ° C. Iet atpakaļ uz siltu metodi atkust.

izvēlieties klasi

Sīpoli "Beacon" - viena no labākajām šķirnēm glabāšanai (cena - 15 rubļi).

Pirms jūs uzglabāt sīpolus dzīvoklī, uz balkona vai pagrabā, domā, un to, vai tas ir piemērots jūsu pakāpes?

foto	šķirnes apraksts,
	Maza ziemas galva Saglabātā īsi. Novākt tik ilgi, cik iespējams, palika neskarta, labi žāvētu sīpolu, ar īpašu uzsvaru uz saknēm un lapām.
	Velsas sīpoli Tas plaukst temperatūrā no -3 līdz -5 ° C. Sīpolu spalvas savākti saišķos un karājās uz āķa tumšā un sausā vietā.
	Halcedons Tā nevar lepoties augstu saglabājot kvalitāti, bet labi saglabājies žāvētā veidā.
	sarkans Zemāka uz balta un zelta, bet var palikt pāris mēnešus tumšā telpā kartona iepakojumā.

Tātad, es jūs iepazīstināt ar sāncenšiem par titulu "Labākais sīpolu uzglabāšanai":

foto	šķirnes apraksts,
	Palm pieder šķirnēm "Almadon" un "bāku": "Mayak" - tas attiecas uz vēlu šķirnēm, var viegli atpazīt pēc sarkano galvu vidēja lieluma. "Almadon" - zelta, ar lielākiem spuldzes.
	Soli tālāk pakāpes: "Aleko" "Hilton" "Golden Semko" "Festivāls" "Hercules" "Eldorado" "Centurion" "Yukont".

Visi iepriekš minētie šķirnēm jums iestādīti rokas uz zemes gabala, tiem nav nepieciešama īpaša aprūpe, īpašos klimatiskos apstākļus un veicinot bagātīgu ražu.

Viens, divi, un tas ir bankā!

Vai ir kādi vēl interesantu atbildes uz jautājumu par to, kā saglabāt sīpoliem ziemai? Tur!

Saglabāšana metode būs svarīga tiem, kam nav pietiekami daudz vietas, konteineru vai vienkārši vēlme pieskarties precīzi sīpolu galvu, izvēloties tos, kas ir "aizgājuši traks":

foto	aizsardzības metodes
	recepte 1 Mums būs nepieciešams: onions nomizoti - 2 kg; sāls - 40 grami; cukurs - 20 grami; Etiķis 9% - 20 ml; neļķe - 5 gab;. kanēļa, black smaržīgos piparus; Laurel - 5 gab;. ūdens - 600 ml. preparation: Konteiners pārlej cukuru un sāli, piepilda ar ūdeni un vāra uz stundas ceturksni. Filtrētie sālījums pārlej etiķi un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Matēts sīpoli pārlejiet verdošu ūdeni un atdzesē. Apakšā burkas garšvielas gulēja, ielieciet sīpolu un pārlej ar marinādi. Sterilās burkās, vai veikto.
	recepte 2 sastāvdaļas: Pepper čili - 1 gab;. Sāls - 1 st. karote; vidējie sīpoli - 1 kg; smaržīgos piparus black - 10 gab;. lauru lapu - 4-5 pc;. Etiķis - 150 ml; ūdens - 250 ml. preparation: Nomizojiet sīpolus un veikt nelielu griezumu mugurkaulam. Sakārtot bankām un pievienot garšvielas, sāli. Atšķaidīt ar ūdeni un pārlej ar etiķi sīpolu. Vai to, ka.

summējot

Tagad, ka jūs zināt, kā uzglabāt sīpolus un var izvēlēties atbilstošu metodi vai recepti. Es arī joprojām piedāvā apskatīt video šajā rakstā.

Jūsu kārta ...

Pastāsti mums komentāros, kā jūs uzglabāt sīpolus?