saturs
-
1 Metodes glabāšanai apstrādāto bumbuļu
- 1.1 Ūdens glabāšana ledusskapī
- 1.2 Blast Saldētavas
- 2 secinājums
Kā tas bija forši, ja gatavošanas kartupeļiem iztikt bez viņa ikdienas tīrīšanai. Tas ir iespējams! Piemēram, kad matēts kartupeļi nevar mest, bet paturēt kādu laiku. Es zinu, kā saglabāt iztīrīt kartupeļus, es jums saku, too.
Metodes glabāšanai apstrādāto bumbuļu
Mēs visi zinām, ka cieti dārzeņus var uzglabāt ilgu laiku sausā, tumšā un vēsā vietā, bet, ja tas ir uz ādas, un mitrs. Dažas šķirnes var viegli uzglabāt visu to kvalitāti 10 mēnešus - pagrabā. Bet lobīti kartupeļi tur ir daudz mazākas.
Saskaņā ar noteikumiem un nosacījumiem, uzglabāšanu dārzeņu, augļu, gatavi ēdieni prasībām produktus var uzglabāt istabas temperatūrā vai ledusskapī uz 18 stundām.
Protams, mājās mēs ne vienmēr ievēro šos noteikumus, un vienā dienā - citu tās pašas kartupeļu biezeni šķiet diezgan ēdami.
Metodes, kā saglabāt nomizotus kartupeļus:
attēls | instrukcija |
1 metode Tīrītu bumbuļi var pilnīgi iegremdēt aukstā ūdenī un novieto ledusskapī konteinerā ar noslēgtu vāku. |
|
2 metode Mazie kartupeļi veseli vai sagriež šķēlītēs var sasaldēt. |
|
3 metode Lielveikalos mizoti bumbuļi tiek pārdoti vakuuma iepakojumos, un tie tiek glabāti aptuveni 10 dienas un nezaudē savu svaigu izskatu. Visi kļūme apstrāde augu īpašas konservanti sāļi ar nātrija bisulfītu ķīmiskajā savienojumā. |
|
4 metode Tāpat kā citi nomizotu dārzeņi, piemēram, burkāni, bietes, sīpoli, garšaugi un tamlīdzīgi. D. To var salocīt sausā plastmasas traukos un cieši pārklāj ar mitru tīru drānu. Tā, piemēram, dārzeņus var uzglabāt no 3 līdz 12 stundām, bet ne vairāk. |
Ūdens glabāšana ledusskapī
Glabāšanas laiks mizotiem kartupeļiem ledusskapī svārstās no dažām stundām līdz divām dienām. Svarīgi ir atrast sakņu dārzeņus ūdenī, vai kartupeļu kļūst melna uzglabāšanas laikā.
Optimālā glabāšanas laiks neapstrādātu mizotiem kartupeļiem ūdenī - pēc dažām stundām. Tas ir, tas var atstāt uz nakti, ja jums nav laika gatavot vakariņas.
Lai saglabātu augļus ilgu laiku, mums būs nepieciešams:
- enameled konteiners vai plastmasas konteiners ar vāku;
- auksts ūdens.
attēls | apraksts |
1 solis Nomazgājiet kartupeļus un ievietojiet to traukā. Ir svarīgi, ka bumbuļi palika neskarts, nav nepieciešams, lai samazinātu tos. |
|
2 solis Aizpildiet dārzeņus tā, ka kartupeļi bija pilnīgi aukstā ūdenī un cieši aizveriet konteinera vāku. |
|
3 solis Noņemiet saturu ledusskapī. Ja pēc 24 stundām augļi nav lietderīgas, tās var atstāt ne vairāk kā divdesmit četru stundu laikā. Taču šajā gadījumā ir būtiski, lai mainītu ūdens. |
Lai nav blackened kartupeļus un saglabājusi savu garšas kvalitāti maksimāli, ūdens var pievienot citronu sulu vai nelielu daļu no citronskābes. Ja ir vajadzība pēc produkta termiskās apstrādes, piemēram, mizoti bumbuļus gatavot, tad padarīt to labāku, ir ūdens, kurā tie uzglabāti.
Ja uzglabāšanas kartupeļi kļūt gļotains un ūdens veidojas gāzes burbuļi, vai arī tas var būt? No ideja biezeņa vai kartupeļu pankūkas ar gļotains bumbuļiem būtu jāatsakās, jo cenu jautājumu - veselības.
Blast Saldētavas
Excess, bet jau nomizotus kartupeļus var sasaldēt turpmākai izmantošanai, un, lai saņemtu nākamajā gatavošanas. Tas iemiesojums ļauj uzglabāt pārtiku uz ilgu laiku, tas ir svarīgi, lai uzturētu nemainīgu temperatūru saldētavā.
Kartupeļi no brūnuma šajā gadījumā iesaldēšanu nepasargā nepieciešams, tāpēc šajā gadījumā tas ir daudz vieglāk. Mums būs nepieciešams:
- saldētava;
- plastmasas maisiņu.
Ceļvedis sīki aprakstītas iespējas saldētiem kartupeļiem:
attēls | apraksts |
1 metode Neapstrādātas kartupeļiem var sasaldēt veselas vai sagriež šķēlītēs, dices. |
|
2 metode Fold svaru plastmasas maisiņā un tie cieši. Par šķēlēs kartupeļi ir ērtāk uzglabāt pārtiku filmā: tas ir saspringts un samazina gaisa daudzumu iekšpusē (kā attēlā). |
|
3 metode Soma ar attīrītu kartupeli likt saldētavā. Ir svarīgi, lai iekšējā temperatūra nav pacelties virs -18 ° C, un optimāla temperatūra tiek uzskatīta par -30 ° C. Ņemot vērā pienācīgi nosacījumi, produktu var uzglabāt līdz pat 3 mēnešiem. |
Atkausē pēc šādas glabāšanas kartupeļi nav nepieciešams, pretējā gadījumā tas zaudēs visu savu garšu. Cubes vai visu bumbuļi var iemesta verdošu ūdeni, lai pagatavotu vai likt uz pannas ar karstu eļļu, lai mazuļi vai dzēsta. Kulinārijas izstrādājumi vai saldētas kartupeļu biezenis ir labāk nevar gatavot.
Patiesībā, jūs varat iesaldēt un vārītus kartupeļus, un pat stāvoklī daļēji, ja tā nedaudz apcept.
secinājums
Mēs konstatējām, ka sagatavošana kartupeļu ēdieni ir ne vienmēr pirms ierastā tīrīšanas un kalnu mizu. Pašu rokas ar palīdzību vienkāršu un pieejamākajiem veidiem, kā jūs varat saglabāt garšas kvalitāti attīrītu produktam ir jau diezgan ilgu laiku.
Lai iepazītos ar visiem veidiem, kā jūs varat glabāt dārzeņus, skatoties video šajā rakstā. Un atstāj jautājumus komentāros.
Nepalaidiet garām svarīgākais:
Reizi nedēļā mēs nosūtīsim visinteresantāko, ka neesat redzējuši
Mēs lasām par 32 līdz 500 cilvēkiem. Pievienojies mums!