Izceltie jautājumi
Īpaša uzmanība jāpievērš katra konteinera apakšai - katliem, pannām, kaudzei utt. Jebkura instrukcija par stikla keramikas plītiņu norāda, ka trauka pamatnes diametram jāatbilst sildvirsmas izmēram. Tas nodrošina optimālu plāksnes apsildi un aizsardzību pret pārkaršanu, kā rezultātā tas ilgst ilgāk.
Tāpat, lai saprastu, kādi ēdieni ir nepieciešami, un kuras var nekavējoties izmest, ir nepieciešams pievērst uzmanību paša apakšas stāvoklim. Tam nevajadzētu būt mikroshēmām, skrambām, ievērojamām skrāpējumiem, pārkāpumiem un citiem trūkumiem. Tas viss var ietekmēt ne tikai gatavās pārtikas kvalitāti, bet arī stikla keramikas plāksnes stāvokli, jo tas var tikt bojāts.
Vienīgais izņēmums var būt ieliekts puslodes gredzens, tam nepieciešami trauki ar izliektu pusapļa dibenu.Stikla keramika nosaka diezgan stingrus ierobežojumus veciem priekšmetiem. Jūs nevarat izmantot podi, pannas un citus virtuves piederumus, kas iepriekš tika izmantoti gatavošanai uz gāzes vai vienkāršas elektriskās ierīces.Šādi ēdieni nav pietiekami izturīgi un uzticami, turklāt tas var sabojāt trauslo pārklājumu, tāpēc to nevar izmantot.
Lai izvēlētos pareizo jauno piederumu, jums ir nepieciešams meklēt šādus priekšmetus ar īpašu norādi “par stikla keramikas plāksni”.Jūs nevarat izmantot podi un pannas, kas norāda, ka tās ir paredzētas elektriskajām plītīm. Lai gan stikla keramikas ierīce ir to šķirne, šie ēdieni nav piemēroti.
Lai nodrošinātu pareizu izvēli, ir nepieciešams paļauties uz sienas biezumu, jo trauki stikla keramikas plāksnei jābūt biezsienu( vismaz 5 mm).Šādi trauki būs patīkami lietot, turklāt tas ilgs daudz ilgāk, nekaitējot plīts virsmai. Daudzi atzīmēja, ka, ja izmantojat plānus sienas ēdienus, apkures laikā jūs dzirdat nepatīkamu troksni.
Svarīgs faktors ir vāka derīguma kvalitāte, šim parametram jārada uzticība. Uzlieciet pannu vai pannu ar vāku un pēc tam pārbaudiet, cik daudz tas atbilst sienām un vai tas pārvietojas dažādos virzienos. Ir arī vēlams, lai vākam būtu tvaika izvads.
Kāda veida trauki ir piemēroti
Lai saprastu, kurus ēdienus izvēlēties stikla keramikas krāsnī, ir nepieciešams noteikt, kāda veida sildelementu tas ir. Tas var piederēt vienai no divām lielām šķirnēm - standarta sildelementiem vai indukcijas ierīcēm. Pirmajā gadījumā ir vairākas sildītāju pasugas: standarta ar sildītāju spirāles, Hi-Light un Halo Light( galvanizācijas) veidā.Visi šie nosaukumi ir atrodami ierīces instrukcijās, tāpēc pirms jauna trauka iegādes ieteicams izlasīt lietošanas pamācību.
Parastiem TEN tīkliem jūs varat izvēlēties jebkurus ēdienus bez trūkumiem, galvenās atšķirības būs tikai materiālā, jo ne visi ir piemēroti stikla keramikai, daudzi iesaka iegādāties emaljētus piederumus. Neaizmirstiet par apakšu: gludāka tā ir, jo produktīvāka ir stikla keramikas plāksne. Indukcijas sildelementa gadījumā izvēles diapazons ir sašaurināts, jo ir nepieciešams izmantot tikai traukus ar magnētisko pamatni.Šādai ierīcei var iegādāties čuguna traukus vai izgatavoti no nerūsējošā tērauda.
Piemērots materiāls
Neatkarīgi no ēdieniem, kurus izvēlaties - podi, pannas, podi, katli uc, tam jābūt izgatavotam no piemērota materiāla, kas nesabojā plīts virsmu un nodrošina pareizu gatavošanu. Lai izvēlētos pareizo piederumu, jums jāzina, kurš varētu būt piemērots:
- nerūsējošais tērauds;
- tērauda ar emaljas pārklājumu;
- alumīnijs;
- karstumizturīgs stikls;
- alumīnijs ar keramikas vai teflona pārklājumu.
Nerūsējošā tērauda piederumi ir labākais risinājums, šajā versijā jūs varat iegādāties visus nepieciešamos priekšmetus. Nerūsējošais tērauds lieliski mazgā, vairumā gadījumu neizmantojot agresīvus tīrīšanas līdzekļus, tam piemīt optimāla siltuma vadītspēja, augsta izturība un izturība. Turklāt šie ēdieni ir moderni un var papildināt unikālo stilu jebkurā virtuvē.Ja izvēlaties virtuves traukus indukcijas plītim ar stikla keramikas pārklājumu, pārbaudiet, vai prece var tikt izmantota šim nolūkam pirms iegādes.
Emaljētais tērauds var tikt izmantots arī gatavošanai uz stikla keramikas plīts, bet virtuves trauku apakšai jābūt pilnīgi gludai un līdzenai bez trūkumiem.Šī materiāla priekšrocība ir tā, ka traukus var izgatavot jebkurā krāsā, lai jūs varētu izvēlēties pareizo variantu jebkurai mājas gatavošanai. Ir arī piemērotas iespējas indukcijas sildelementiem, bet pirms iepirkšanas jums rūpīgi jāizlasa apraksts.
Alumīnija trauki var tikt izmantoti uz stikla keramikas, bet tam ir dažas nepatīkamas sekas. Alumīnijs ir diezgan trausls un mīksts materiāls, tāpēc pēc īsa lietošanas laika uz tā viegli saskaras skrāpējumi un izciļņi. Tas var samazināt gatavās pārtikas kvalitāti, kā arī bojāt gatavošanas virsmu nākotnē.Šā iemesla dēļ ir nepieciešams regulāri pārbaudīt alumīnija trauka dibena stāvokli un, ja ir redzami defekti, nomainīt to. Anodēts alumīnijs ar tērauda grīdu tiek uzskatīts par piemērotāku variantu, jo šādi priekšmeti ir daudz stiprāki un izturīgāki.
Karstumizturīgi stikla konteineri ir kļuvuši populāri, ja tos lieto mikroviļņu krāsnī, bet tie nav piemēroti stikla keramikai.Šim materiālam ir pievilcīgs izskats un augsta izturība, bet tajā pašā laikā tam ir vāja siltuma vadītspēja. Teorētiski, karstumizturīgi stikla trauki var tikt izmantoti vārīšanai uz stikla keramikas plīts, bet process būs diezgan garš un būs ievērojams enerģijas izšķiešana. Praksē šādus piederumus izmanto tikai mikroviļņu krāsnīm vai cepeškrāsnīm, gatavojot cepšanas vai cepšanas traukus.
Alumīnija trauki ar keramikas vai teflona pārklājumu, kā arī nerūsējošais tērauds ir ideāli piemēroti stikla keramikas plāksnēm.Šādi trauki ir ērti lietojami, tas vienmērīgi sasildās, ēdiens tajā nedeg un materiāls ir pietiekami spēcīgs. Jūs varat atrast un piemērotus priekšmetus indukcijas plāksnēm, jums vienkārši nepieciešams atrast nepieciešamo marķējumu aprakstā.
Kopumā jūs varat izmantot jau esošos ēdienus, ja tie atbilst prasībām, vai iegādāties jaunu komplektu tieši stikla keramikas plītim.Ņemiet vērā arī to, ka ir nepieciešams pienācīgi rūpēties ne tikai par plīti, bet arī par virtuves piederumiem.
