Vitamīna rožu ziedu kompots

kompota mežrozīšu īsumāTas nav nekas īpašs. Un patiesība ir tā, ko var būt caurspīdīgā dzērienā, kam praktiski nav smakas? Tomēr senos laikos savvaļas rozes tika plaši izmantotas dažādu medicīnisku novārījumu sagatavošanai. Un laba iemesla dēļ, tā kā C vitamīna ogai tikai ar savu sastāvu ir vairāk nekā citronu. Ko runāt par citām noderīgām vielām, piemēram, dzelzi, kāliju, fosforu, keratīnu un citiem.

Ieteicams, lai saaukstēšanās laikā kompoti tiktu pārnesti ar to. Tas atvieglo vispārējo stāvokli, samazina temperatūru un atjauno imunitāti. Starp citu, šis dzēriens ir lietderīgi dzert tiem, kas cieš no diabēta( šajā gadījumā cukurs netiek pievienots kompotam).Rosehip kompots stabilizē cukuru, noņem toksīnus un palīdz samazināt holesterīna līmeni.

Sasmalcinātas mežrozīšu ogas tiek izmantotas kā pretparazītu līdzeklis, un uz tām sagatavotajam kompotam ir viegla caurejas iedarbība.

Ir vērts atzīmēt, ka mežrozīšu kompots spēj nodrošināt gan labumu, gan kaitējumu organismam. Tas pats C vitamīns padara to par "aizliegtu augli" cilvēkiem, kuri cieš no augsta skābuma, čūlas vai gastrīta. Turklāt suņu rožu ir diurētisks līdzeklis, tādēļ ar ilgstošu lietošanu tas izmazgā kalciju.

Hipertensīvi un cilvēki ar nieru slimību vai dzelti jāievēro piesardzīgi.

Cūku kompota receptē tiek izmantotas gan svaigas, gan kaltētas ogas. Augļi tiek iepriekš iztīrīti no stublāja un ziediem, dažreiz arī noņem sēklas.

Kompots no svaigām ogām

2 litru dzērienu izvilkšana:

1. Kilogramu svaigu ogu šķirošana, mizošana no ziediem un ziedkopu atliekām. Vispirms izskalojiet ar aukstu ūdeni un pārlejiet verdošu ūdeni.
2. Uzklājiet plēvi pār sterilizētām kārbām, piepildot tās nedaudz mazāk nekā pusi.
3. Atsevišķi izgatavojiet sīrupu. Lai noteiktu sastāvdaļu skaitu, ielej ūdeni ogu burkā un ielej katliņā.Katram litram ūdens uzliek 600 g cukura, uzvāra un vāra 5 minūtes, lai cukurs būtu pilnīgi izšķīdis.
4. pārlej verdošu sīrupu virs verdošā sīrupa un sterilizē 15 minūtes, pēc tam korķi un nosedz ar siltu segu.

Kompots no zemes ogām ar medu

Kombinācijā ar medu, ziemas cūciņu kompots ir īsts vitamīnu dārgums. Tas palīdzēs izveidot uzticamu ķermeņa aizsardzību pret saaukstēšanos un gripu, kā arī novērsīs toksīnus un toksīnus.

Svaigi briar 1 kg apjomā ir jāiztīra no sēklām un jānomazgā.Ielej katliņā un pievieno ūdeni, lai segtu ogas. Vāra tos līdz pilnīgai pagatavošanai( lai pilnībā izlīdzinātu).

Izvēlieties ogas un sasmalcina sietu.

Pievienojiet katliņam ūdeni, kur savvaļas roze tika vārīta tā, lai izrādītos 2,5 litri. Pievienojiet 2 ēdamk.medus un rīvētu ogu masu. Viss uzvārās un ielej sterilizētās burkās. Izvelciet un ietiniet.

Komponēts žāvētas ogas ar apelsīnu sulu

Šis kokteilis ir ļoti bagāts un nedaudz skābs. Pirms lietošanas to var atšķaidīt ar ūdeni( vārītu) 1: 1.

Dzert:

1. Ielej katliņā 1,5 l ūdens, ļaujiet tai vārīties un nedaudz atdzesē.
2. Kad ūdens kļūst silts, ielej 0,5 kg sausas mežrozītes un atstāj uz 10 stundām.
3. Pēc noteiktā laika atlasiet augļus un noslaukiet ūdeni.
4. Pārgrieziet pietūkušas ogas uz pusēm un rūpīgi atlasiet sēklas. Vēlreiz izskalojiet, lai nebūtu palikušas.
5. Pīlādiet vienu apelsīnu.
6. Atsevišķā traukā izspiediet apelsīnu sulu.
7. Izturiet ūdeni, kurā uzstāja mežrozīte, uzliek ugunsgrēku, pievieno 700 g cukura, 2 kanēļa nūjiņas un apelsīnu miziņu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, lai izkausētu cukuru.
8. Piepildiet mizotu mežrozīšu un ielej apelsīnu sulu, ļaujiet tai vārīties vēlreiz un izslēdziet.
9. Kad sīrups ir atdzisis, noņemiet augļus ar rievotu karoti un ievietojiet to burkās un vāriet sīrupu vēlreiz 5 minūtes.
10. Ieliet dogrose kārbās ar karstu sīrupu, sterilizējiet 10 minūtes un apgrieziet.

Svaigu ābolu un mežrozīšu kompots, izlejot

Lai uzlabotu garšu, pievienojiet dzērienam dažādus augļus un ogas. Jūs varat pagatavot gardu rožu ziedu kompotu bērniem, kas izmanto žāvētas ogas un svaigus ābolus. Augļi ir labāk, lai ņemtu mazus izmērus( var būt paradīzes āboli), jo tie ir pilnībā ievietoti.

Nomazgājiet vienu mārciņu ābolu un sakapājiet ar zobu bakstāmo.

Noņemiet žāvētas mežrozīšu ogas( 200 g) no astēm un izskalojiet.

Ielej ūdeni katliņā un pēc tam vārīties, blanch rožu gurnus un ābolus 10 minūtes.

Āboli var tikt paņemti un sagriezti.

Uzberiet vārītas sastāvdaļas sterilizētos 1,5 litru burkās un pārklājiet ar vākiem.

Tagad jums vajadzētu gatavot saldu sīrupu:

• 800 ml ūdens uzvārās;
• ielej 350 gramus cukura;
• pārvārās.

Piepildiet kārbas ar rīvmaizēm un āboliem ar karstu sīrupu, apveriet un apvelciet.

Sausais augļu dzēriens

Garšīgu un veselīgu ābolu un mežrozīšu kompotu iegūst, izmantojot žāvētas ogas un augļus.

Lai padarītu garšu saldāku, bet ne cloying, pievienojiet nedaudz rozīņu, nevis palieliniet cukura daudzumu.

Tātad, vispirms ir nepieciešams pienācīgi sagatavot žāvētos augļus, pretējā gadījumā kompots izrādīsies dubļains. Lai to izdarītu, ielej karstu ūdeni un ļaujiet tai sēdēt 10 minūtes:

• 100 g rozīnes;
• 0.5 st.žāvēts mežrozs;
• 1 ēd.k.ābolu šķēlītes.

Ielej mazgātās ogas un augļus katliņā un ielej 3 litrus ūdens. Uzvāra augļus un vāriet, līdz žāvēti augļi ir mīksti. Tad ielej 2 ēdamk.cukuru un 15 minūtes, lai izkausētu.

Gatavs sacietēt pušķītēm bankās un apgriezt.

Rosehip kompots Multicooker

Multivarka var pagatavot arī veselīgu dzērienu - tas prasīs diezgan daudz laika. Sastāvdaļu skaits ir atkarīgs no trauka aparāta izmēra. Piemēram, ja tas ir mazs:

1. Ielej 1 litru ūdens bļodā un ielej 500 g cukura. Izvēlieties režīmu "Pavārmāksla".
2. Kamēr ūdens sasilst, tīriet un izskalojiet 1 ēdamk.svaigas ogas. Ja vēlaties izvēlēties sēklas.
3. Kad sīrups gandrīz vārās, ievietojiet tajā cepumu un iestatiet taimeri 30 minūtes.

Pēc signāla izslēgšanas kompots no lēnas plīts gurniem ir gatavs.

Lai papildinātu vitamīnu rezerves un uzturētu imunitāti, nav nepieciešams doties uz aptieku. Galu galā, mājās gatavoti preparāti, kas izgatavoti ar mīlestību ar savām rokām no veseliem pušķiem, nav sliktāki par farmācijas vitamīniem un, protams, daudz dabiskākiem. Dažas kompotas burkas neņems daudz vietas telpā, bet tās vienmēr būs noderīgas aukstā ziemā.Tevi svētī!