Garšīgi un veselīgi kompoti no ziemas

Raksta saturs:

Korpusa kompota recepte, izmantojot trīskārtīgu procesu
Korpuss kompots, kas pildīts ar sīrupu
Sterilizēts korpuss kompote
Ātra recepte receptei ziemā
Jūs varat iegūt vairāk un vairāk ar ģimenes un ģimenes palīdzību.kas nekad nav izmēģinājuši kornota kompotu - viņi ir daudz zaudējuši. Galu galā, šim dzērienam ir ne tikai skaista krāsa, bet arī neparasta tortes skāba garša, tas ir vitamīna bumba ziemā.Sagatavotais kompots no garnelēm ziemai atbilstoši zemāk norādītajām receptēm palīdzēs uzlabot visas ģimenes imunitāti, tostarp novērš saaukstēšanos.
Cornel satur tādas uzturvielas kā C vitamīns un fitonīdi. Tas veicina toksīnu izvadīšanu, palielina hemoglobīnu, novērš grēmas un pozitīvi ietekmē kuņģi ar paaugstinātu skābumu. Cornel ir noderīgs anēmijai, diabētam un darbojas arī kā tonizējošs un pretdrudža līdzeklis. Tāpēc nebūtu ievainots, ja jūsu meistariskajā grāmatā būtu pāris suņu kokteiļu receptes ziemai.Īpaša cornel kompota iezīme ir tāda, ka tā ir gandrīz bezkrāsaina uzreiz pēc šūšanas. Tam nevajadzētu būt satraucošam. Tas aizņems 2-3 dienas, kompotē infūziju un iegūs skaistu krāsu. Un vēl viena nianse ir, kā padarīt kompasu no džungļu - protams, ar akmeni. Ja tas ir tikai tāpēc, ka tā atdalīšana nav viegls uzdevums. Turklāt tas papildinās papildus garšu.
instagram viewer

Konservēti kukurūzas kompoti tiek uzglabāti ne ilgāk kā vienu gadu.
Korelāts gatavo recepti, trīs reizes ielejot.
Sastāvdaļas vienam 3 litru pudelei:
- koku ogas - 2 glāzes;
- cukurs - 1 glāze;
- ūdens - aptuveni 2,5-5,7 litri.
Lasiet arī: Paradise ābolu kompotes receptes

sagatavošanas tehnoloģija:
1. Dogwood ogas krūtis, noņem zariņus un zariņus, noskalo un iztukšo caurduris vai siets.
2. Kamēr ogas tiek iztukšotas, sterilizē burkas un vāra vāciņus šūšanai.
3. Pudelē ielej koku.
4. Uzlejiet ogas ar verdošu ūdeni, uzklājiet un atstājiet uz 20 minūtēm.
5. Noteciniet ievadīto ūdeni atpakaļ pannā un iestatiet to atkārtoti vāra.
6. Otras reizes ielej ogas un atkal lieciet uz 15 minūtēm.
7. Pievienojiet cukuru.
8. Aplejiet verdošu ūdeni jau trešo reizi.
9. Roll Up.
Kompāts no cornel, pārlej ar sīrupu

Šis kompots atšķiras no tā, ka cukurs nav ielej burkā, bet ir pagatavots no sīrupa. Ir vērts atzīmēt, ka kompots izrādīsies diezgan salds. Tiem, kas dod priekšroku mazāk cukurotiem dzērieniem, pirms kompota lietošanas ieteicams to atšķaidīt ar ūdeni pēc garšas.

Sastāvdaļas, kuru pamatā ir pieci 3 litru kannas:
- koku ogas - 2 kg;
- cukurs - 3 kg;
- ūdens - 15 litri.
gatavošanas tehnoloģija:
1. Atlasiet nogatavojušās ogas no koku kokiem, bet ne pārgatavojieties, jo tās strauji saplīst gatavošanas procesā un sabojā kompota izskatu, dodot tam duļķainu krāsu. Ielejiet tos ar aukstu ūdeni uz pusstundu uz "otkisli".Pēc tam izskalojiet caurduris zem krāna un ļaujiet tam notecēt.
2. Paplašiniet uz bankām līdz ¼ no to apjoma. Vienā iesaiņojumā apmēram 400 g atvaļinājuma.
3. Ielej ūdeni lielā katliņā( uzreiz uz piecām kārbām) un uzvāra. Pakāpeniski pārlej verdošu ūdeni virs ogām burkās un ļaujiet nostāvēties 15 minūtes.
4. Ar speciālu vāku ar caurumiem, lai atkal iztukšotu ūdeni pannā.
5. Pievienojiet ūdenim cukuru( tas aizņem apmēram 3 tases uz pudeli) un vāriet sīrupu. Lai to izdarītu, uzvāriet ūdeni zemā karstumā, līdz cukurs ir izkusis( apmēram 5 minūtes).
6. Otras reizes ielej ogas ar karstu sīrupu, nepievienojot 2 cm uz burkas augšdaļu
7. Uzlieciet, nosedziet ar siltu segumu un atstājiet atdzist.
Lasiet arī: Tomātu sula caur sulu spiedienu ziemai: ātras un vienkāršas receptes

Dogwood kompots sterilizēts

Protams, lai sarecinātu korpusa kompotu ziemai, izmantojot sterilizēšanas metodi, būs nepieciešams nedaudz papildu laiks. Taču šī metode ir piemēroti saimnieki, kuriem nav spēju glabāt šūpuļdarbus pagrabstāvā.Un sterilizētais kompots paliks uz mezonīna dzīvoklī bez problēmām visu ziemu( ja tas nav piedzēries iepriekš).

Sastāvdaļas vienam 3 litru pudelei:
- koku ogas - 2-3 glāzes;
- cukurs - 1 glāze;
- ūdens - lai piepildītu burku līdz malai.
Vārīšanas tehnoloģija:
1. Izvēlieties un mazgājiet ogas.Ļaujiet ūdens pārpalikumam.
2. Ielej kornīti burkā, pievieno cukuru un virsū ar verdošu ūdeni.
3. Liela katliņa vai spainīša apakšā( tas būs vēl ērtāk un mazāk ūdens) uzlikt marli 3-4 kārtās. Augšup ielieciet jauku kompotu, ielej siltu ūdeni līdz bankas augstumam apmēram 2/3.Sterilizējiet 15 minūtes
4. Roll up.
Ātra recepte kārta kompotam ziemai

Vēl viena recepte, lai vārītu kārbu kompotu bez sterilizēšanas.Šī metode jau ir laba, kas pieder pie sērijas "steigā".Tomēr tas neietekmē tā kvalitāti. Pateicoties citronskābei, kas novērš kaitīgu baktēriju veidošanos un attīstību, kompots ir labi uzglabāts istabas temperatūrā.

Sastāvdaļas:
- cukurs - 300 g:
- ūdens - 2,8 l;
- suns - 350 g;
- citronskābe - viena trešdaļa tējkarote.
Vārīšanas tehnoloģija:
1. Dogwood ogas krūtis un mazgā.Nenobriedušu kārbu nedrīkst izmantot kompotam, labāk izvēlēties to un roll to papīra maisiņos. Iepakojumus var atstāt uz palodzes, kur pāris dienās nogatavojas.
2. Ielejiet ogas iepriekš sterilizētā 3 litru traukā.
3. Pievienojiet cukuru un citronskābi.
4. Uzkarsējiet ūdeni, ļaujiet tam vārīties apmēram 5 minūtes un pārlej ar ogu burciņu.
5. Izvelciet, pagrieziet, ietiniet labi un atstājiet atdzist.
Lasīt arī: Mēs varam saglabāt ķiršu kompotu ziemai

Salds un skābs aromāts suns un bumbieru kompots

Ja kāds domā, ka cornel kompotā nav pietiekami daudz salduma, jums vajadzētu mēģināt pievienot saldu augļu, piemēram, bumbieru. Un garša mainīsies, jo bumbieris slēps nedaudz skābo koku, un aromāts kļūs daudz bagātāks. Starp citu, un suns, un bumbieri ir lieliski "uzkodas"!

Ja tiek noķerti cietie bumbieri, tos iemērc verdošā ūdenī 2 minūtes, lai mīkstinātu. Galvenais ir nevis pārspīlēt augļus, pretējā gadījumā tie izšķīst vārīšanas kompota procesā.

Sastāvdaļas 3 burkām:
- cornel - 500 g;
- lielais bumbieris - 3 gab.
- cukurs - 1 glāze;
- ūdens - 2,5 litri.
gatavošanas tehnoloģija:
1. Nomazgājiet koku, sagriež bumbieru serdeņus, sagriež 4 daļās.
2. Bankas sterilizēt.
3. Ieliet burkānus burkā, ielieciet bumbierus un pārklājiet ar cukuru.
4. Uzpildiet trauku ar verdošu ūdeni līdz pusei tilpuma, nosedziet ar vāku un ļaujiet nostāvēties 20 minūtes.
5. Kamēr kompota raža tiks ievadīta, ieliet otru daļu ūdens, lai pilnībā piepildītu burku. Pēc dažu minūšu vārīšanas pievienojiet burkai ūdeni.
6. Uzlieciet, pagrieziet kompotu ar vāku, pārklājiet ar kādu siltu un atstājiet atdzist.
Cerams, ka pēc šī raksta izlasīšanas Cornel būs vairāk fanu. Garās ogas jau ilgstoši tika izmantotas ēšanas laikā, savukārt tradicionālajai medicīnai ir daudz pozitīvu atgriezenisko saiti. Kā minēts iepriekš, cornel ir vienkārši neaizstājams imunitātei. Tāpēc katrā pieliekamais ir jābūt vismaz pāris glāzi vitamīna kompota. Dzert kompotu ziemā, izbaudiet un būsiet veselīgs!