Itālijas idejas ēdienu gatavošanai

Itāļu ēdieni tiek uzskatīti par slavenākajiem pasaulē, jo tie ir vienkārši sagatavoti un irnepārprotama garša. Pasta kastrolis ar saulainas valsts padomiem var būt brīnišķīgs gardums negaidītiem viesiem, labiem draugiem un mīļām mājsaimniecībām. Galvenais ir tas, ka pārtika ir sagatavota bez lielām pūlēm, bet tā garša ir brīnišķīga. Makaroni ir lieliski apvienoti ar gaļu, sieru, olām, desu un dārzeņiem. Lielisku desertu cienītājiem jūs varat pagatavot saldu makaronu pasta, kas ir neparasti patīkams aromāts. Iepazīstināšana ar dažādām šī itāļu ēdiena receptēm palīdzēs izveidot savu unikālo kulinārijas šedevru.

Visbiežāk kastrolis tiek ielej ar piena mērci, kas sastāv no putukrējuma ar olām.

Smalka sastāvdaļu kombinācija

Viens no slavenākajiem ēdieniem Eiropas valstīs tiek uzskatīts par makaronu kastīti ar sēnēm. Patīkama smarža, kraukšķīga un maiga kausēšana produkta mutē atstāj neaizmirstamu iespaidu pēc ēšanas. Lai to izveidotu, jums ir jāveic produktu kopums:

• makaroni;
• mazi šampinjoni;
• viens liels sīpols;
• ķiploki( pietiek ar 2 krustnagliņām);
• augu eļļa;
• piens ar augstu tauku saturu;
• kviešu milti;
• rīvmaizes;
• cietais parmezāna siers;
• muskatrieksts( pulveris);
• sviests;
• pipari( melni vai sarkani);
• pētersīļi( vairākas filiāles);
• sāls.

Gatavošanas process sākas ar ēdiena sastāvdaļu sagatavošanu.

1. solis

Nogrieziet sīpolus un ķiplokus. Sēnes pārbauda un izņem sakneņu atliekas. Ar spēcīgu spiedienu ūdens mazgā pētersīļi, dārzeņi, sēnes. Katrs produkts tiek žāvēts uz virtuves galda vai kokvilnas salvetes.

Griešanas dēlis, sasmalcina sīpolus ar sloksnēm, kas ir apmēram 1 cm platas, lielus šampinjonus sagriež 4 gabaliņos, mazos uz pusēm.Ķiploki tiek izvadīti caur presi vai sagriezti mazos gabaliņos. Zaļie pētersīļi ir smalki sagriezti tā, lai tas izskatās skaists makaronu kastē.

Ciets parmezāna siers, kas iegravēts uz vidēja izmēra, sarīvēts atsevišķā traukā.

2. solis

Lai ēdiens būtu sulīgs, pagatavojiet mērci iepriekš.Dziļa katliņa apakšā ielieciet sviesta gabalu. Kad tas kūst, pievienojiet kviešu miltus un nepārtraukti maisot ap 30 sekundes. Tad pienu iepilda tvertnē nelielā straumē.Neapstādinot mērci ar pūderi, uzklājiet to līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc tam uzkarsējiet siltumu, pievienojiet šķidrumam muskatriekstu, sāli un maltos piparus. Lai mainītu konsekvenci, gatavojiet vēl 5 minūtes. Gatavā mērce ir pārklāta ar vāku, noņemta no plīts un atstāta atmatā.

3. solis

Lai pagatavotu garšīgus makaronus no krāsns cepeškrāsnī, tie ir iepriekš pagatavoti. Lai to izdarītu, izmantojiet beztaras ēdienus un ievērojiet uz iepakojuma norādītās gatavošanas instrukcijas. Parasti tie tiek vārīti sālītā ūdenī ar mērenu siltumu. Gatavais produkts ir iegremdēts caurdurā un noskalots ar spēcīgu ūdens plūsmu.

Kad makaroni ir gatavi, šajā laikā ieteicams ieslēgt cepeškrāsni, lai tā sasildītos līdz temperatūrai virs 200 grādiem.

3. solis

Augu eļļu ielej plaša formas pannā, apsilda un sasmalcina sīpolu gabaliņus. Cep līdz zelta mizai.

Pievienojiet sēnes, samaisiet un sautējiet 10 minūtes, piepildiet maisījumu ar ķiplokiem un zaļumiem.

4. solis

Mazgātās makaroni sajauc ar ceptiem sēņu garšvielām. No augšas tie tiek izlietoti ar iepriekš pagatavotu mērci.

Stikla cepšanas trauks, kas smērēts ar sviesta gabalu. Grunts ir pārklāts ar rīvmaizi. Izkaisīt makaronus ar sēnēm, pārklājot tos ar rīvētu Parmesan sieru. Nosūtiet uz krāsni 20 minūtes. Gatavo trauku sagriež porcijās. Pasniedz uz nelielām plāksnēm, kā sātīgs galvenais ēdiens.

Saskaņā ar šo recepti izgatavotajai makaronu kastai ir izcila sēņu un dārzeņu garša kopā ar aromātiskajām garšvielām. Jūs varat papildināt trauku ar balto pus saldo vīnu, marinētiem kāpostu salātiem vai svaigiem gurķiem.

Lai pagatavotu ēdienu, mērci var pagatavot, sajaucot olas ar skābo krējumu.Šāda veida mērcei nav nepieciešama termiskā apstrāde.

Gourmet Tandem - Vistas gaļa ar itāļu makaroniem

Itāļu virtuves cienītāji noteikti baudīs receptes gatavot makaronu kastrolis un vistas cepeškrāsnī.Oriģinālā produktu kombinācija ēdienam piešķir unikālu garšu. Par pārtiku, kas jums jāveic:

• spageti;
• cietais siers;
• olas;
• vistas;
• krēms;
• dārzeņi( gurķi, kāposti, tomāti);
• majonēze;
• Garšvielas;
• augu tauki;
• sāls.

Kad pavāri zina, kā pagatavot makaronu, viņi nebaidās sapņot, veicot šādas darbības:

1. Spageti tiek pagatavota sālītā šķidrumā līdz gatavībai.
2. Beat olas biezās putās, samaisa ar krējumu, pievieno garšvielas, sāli, sieru.
3. Ielej spageti olu maisījumu un labi samaisa.
4. Cepeškrāsns tauku forma un turpmākā kastrolis.
5. Šķēlītes, iepriekš vārītas vistas, smalki sagriezti dārzeņi tiek likti uz augšu.
6. Svaigi tomāti sagriež plānās šķēlītēs. Uzlieciet gaļu un gurķus uz augšu, tad dariet majonēzi.
7. Pannu pārklāj ar rīvētu sieru un ievieto cepeškrāsnī.

Trauku gatavo apmēram 40 minūtes. Kad parādās zelta garoza, tas ir gatavs. Pasniedziet vēlams karstu.

Ja ledusskapī nav gaļas, varat pagatavot olu makaronu, kas ir maigs.

Sirsnīga maltīte ēdamgaldam

Dažreiz ir grūti nākt klajā ar jauniem ēdieniem katru dienu. Būtu vēlams, lai tie būtu ne tikai barojoši, bet arī noderīgi. Lielisks risinājums ir pagatavot makaronus ar malto gaļu cepeškrāsnī.Daži cilvēki šo ēdienu sauc par "Lasagnu".Tam būs nepieciešama sastāvdaļu kopa:

• makaroni katrai gaumei;
• malto gaļu( vistas, cūkgaļas, liellopu gaļas);
• olas;
• spuldze;
• siers( ciets);
• skābs krējums( var būt krējums);
• mannas putraimi;
• eļļa( dzīvnieku izcelsmes);
• sāls;
• garšvielas( pipari, baziliks, apiņi-suneli).

Sāciet gatavot maltu maltas gaļas ēdienu. Lai to izdarītu, ielieciet pannā sviesta gabalu. Kad tas ir izkusis, pievienojiet sīpolus un pasterizējiet, līdz parādās brūna garoza. Pēc tam uzlieciet gaļu konteinerā, samaisiet un apcepiet klusā ugunī līdz pilnīgai pagatavošanai.

Pasta tiek ielej verdošā sālītā šķidrumā un pagatavota apmēram 15 minūtes. Gatavais produkts otkolat uz caurdurņa, nomazgāts ar ūdeni, atstājot dažas minūtes šķidrumam pilnīgi stikla.

Atkarībā no izvēlētā makaronu veida produkta gatavošanas laiks mainās. Attiecībā uz cieto kviešu šķirnēm ir nepieciešams daudz vairāk laika, lai tos sagatavotu.

Pasta tiek ievietota ceptajā cūkgaļā un rūpīgi samaisīta. Pievieno sāli un garšvielas. Maisījums ir izveidots dziļā formā, kas ir bagātīgi eļļota un pārkaisa ar mannas putraimi.Šķīvja augšējā bļoda ir bagātīgi pārklāta ar sieru, rīvēta ar lielu pamatni un nosūtīta uz karstu cepeškrāsni. Vārīšanas laiks ne vairāk kā 40 minūtes. Gatavais ēdiens tiek pasniegts vēsā veidā, sagriežot porcijās. Zaļie mīļotāji var pagatavot kastroli ar baziliku zariem.

Classic

siera kastrolis Tā kā itāļu makaroni tiek uzskatīti par vienkāršu pārtiku, tas tiek pagatavots dažādos veidos. Klasiskais makaronu siera kastrolis paliek nemainīgs.

Nepieciešamās trauku sastāvdaļas:

• makaroni( ragi, spirāles, čaumalas);
• piens;
• sviesta gabals;
• cietais siers;
• rīvmaizes;
• sausas sinepes;
• pusi tējkarote karsta mērce;
• paprika, mīļotājiem( nav būtiska);
• sāls.

Instrukcijas kastu pagatavošanai:

1. Vispirms vāriet makaronus sālītā ūdenī un izskalojiet tā, lai tie nesaskartos.
2. Uzvāra pienu. Ielieciet sinepju pulveri( 0,5 tējk.), Mērci, sāli. Makaroni tiek iemests
3. Makaroni un rīvētu sieru. Maisiet.
4. Dziļi ieeļļo un uzklāj makaronus. Augšējā daļa ir pārklāta ar sieru un pārlej ar garšīgu pienu.
5. Krekeri sajauc ar sviestu un izklāj makaronus. Apkaisiet ar papriku.
6. Trauku cep cepeškrāsnī apmēram 30 minūtes.

Lai iegūtu zelta garozu, ieteicams veidot pelējumu 2 minūtes zem grila.

Līdzīgā veidā tiek pagatavota makaronu kastīte ar sieru un olu, kas pievienota piena mērcē.Protams, tas vispirms tiek saputots ar noslaucīt, lai iegūtu viendabīgu šķidrumu. Tā rezultātā pārtika kļūst dzeltenā krāsā, kas ir īpaši patīkama bērniem.

Desas un makaroni, kā vecajās labās dienās

Sagatavojiet makaronu ar makaronu, kas ir ļoti izdevīgs, ja jums tas ir jādara steigā.Tas sastāv no šādām sastāvdaļām:

• spageti vai garie nūdeles;
• desa katrai gaumei;
• sviests;
• cietais siers;
• tomātu mērce;
• majonēze;
• sāls.

Vienkārši soļi ceļā uz mērķi:

1. Pirmais solis ir pagatavot makaronus sālītā ūdenī.
2. Desas( desas) var sagriezt mazos laukumos.
3. Cepiet desu pannā sviestā un pagatavojiet ar mērci. Cepešpannas apakšā novietojiet vārītos makaronus. Tad desa.
4. Šķīvja augšdaļa ir pārklāta ar rīvētu sieru.

Cepiet pannu cepeškrāsnī 20 minūtes.10 minūtes pirms gatavības, tops ir smērēts ar majonēzi, kas sajaukta ar tomātu mērci. Pasniedz karstu.

Trauku var pagatavot no vakariņām, kas pagājušas no vakariņām.

Izsmalcināts ēdiens, pagatavots ar mīlestību

Lieliska bagātīga pārtika noteikti iepriecinās mājsaimniecību, kad viņi ieradīsies mājās pēc aktīvas darba dienas. Makaronu pagatavo daudzfaktoru sastāvā no šādām vienkāršām sastāvdaļām: jebkura veida

• makaroni, bet ar nelielu garumu;
• vistas gaļa;
• mērce( vēlams tomāts);
• liels sīpols;
• cietais siers;
• augu izcelsmes eļļa;
• Garšvielas;
• sāls.

Lai iegūtu lieliskus ēdienus, vēlams izmantot makaronus no cietajiem kviešiem.

Šķīvja pakāpeniskās izveides tehnoloģija sastāv no šādām operācijām:

1. Sagatavot gaļu. Vistas un sīpoli sagriež sīkos kubiņos. Tad ielieciet multikookera konteineru, ieslēdziet opciju “Cepšana” un sautējiet 15 minūtes.
2. Sajauciet makaronu ar malto gaļu. Brīnumu pannu traukā ielej eļļu. Novietojiet neapstrādātus makaronus uz apakšas, pārnesiet gaļu un pārklājiet ar miltu produktiem.
3. Aizpildiet. Tomātu mērci atšķaida ar nedaudz ūdens.Ņemot vērā mājsaimniecību izvēli, pievienojiet garšvielas. Iegūto šķidrumu iepilda lēnā plītī.
4. siera pārklājums. Augšējā trauka kastrolis, kas pārklāts ar rīvētu sieru, garšīgas garozas veidošanai.
5. Multicooker palaišana. Katliņš ir pārklāts ar vāku, tad cepšanas programma ir iestatīta uz pusstundu. Pēc skaņas signāla kastrolis tiek rūpīgi noņemts no pannas, sadalīts mazās porcijās. Pasniedzot rotā ar svaigu pētersīļu zariņu.

Video recepte makaronu pagatavošanai ar liellopu gaļu