Mēs varam saglabāt sparģu pupiņas ziemai gardām receptēm

Daudzās gultās aug sparģu pupiņas, konservu receptes ziemai, kas palīdzēs pārvērst šo noderīgo augu par lielisku piedāvājumu.Šo preparātu var izmantot kā sānu ēdienu vai kā salātu sastāvdaļu. Pupiņas pieder pākšaugu ģimenei, tāpēc kalorijas ir ļoti augstas. Papildus kaloriju saturam tas ir garšīgs un neparasts.Ņemot ēdienu uz galda ar zaļām pupiņām, jūs visu dienu uzkrājiet enerģiju un noderīgus mikroelementus.

Ar sparģeļiem iegūto pupiņu un ēdienu priekšrocības

Zaļās pupiņas satur A, B, C, E vitamīnus, kāliju, magniju, cinku, folskābi, kas pozitīvi ietekmē cilvēka ķermeni. Intensīvi attīrot toksīnu ķermeni, šis herbs aizvāc lieko šķidrumu no orgāniem, tādējādi veicinot sirds darbu. Tiklīdz diabēta slimnieku ēdienkartē, tas pazemina glikozes līmeni, tāpēc ir ļoti ieteicams izmantot šādus cilvēkus pēc iespējas biežāk. Visu gadu nedarbosies, jo sparģeļi ir sezonas augļi. Lai to saglabātu ilgu laiku, varat iesaldēt vai saglabāt. Sparģeļu pupiņas, kas ir neskaitāms ziemas gabals, ļauj jums no tiem katru gadu barot ar pozitīvām vielām.

Viegli sagremojamas olbaltumvielas attiecīgajās pupiņās sasniedz gaļas līmeni. Ja atrodaties diētā, gaļu jebkurā formā var aizstāt ar sparģeļiem. Tas ir ļoti noderīgs arī cilvēkiem, kas slimo ar nieru un aknu slimībām, jo ​​tas normalizē sāls vielmaiņu.Ēdinot pākstis, var novērst aterosklerozi un aritmiju.

Sparģeļu pupiņas nevar ēst neapstrādātas.

Sparģeļu zaķis bez piedevām ziemai ar sterilizāciju

Tiem, kas interesējas par to, kā pagatavot sparģu pupiņas garšīgi un bez piedevām, zemāk ir vienkārša recepte. Tas iet 2 kg sparģeļu pākstīm. Pupiņas tiks uzglabātas sālījumā, kur būs nepieciešams 3 tējkarotes sāls un 2 litri ūdens. Labāk ir uzņemt 0,5 litru burkas, tajās ielej 3 tējkarotes etiķa, lai labāk saglabātu noteikumus.

Vārīšanas soļi:

1. Pagatavojiet gatavus pākstis ar karstu ūdeni un dabiski atdzesējiet.
2. Piepildiet sterilizētās burkas ar tām.
3. Vāra ūdeni ar sāli un pārlej ar zaļām pupiņām. Katrā stikla traukā ielej etiķi.
4. Sterilizējiet turpmāko konservāciju katliņā 40 minūtes.
5. Noņemiet un cieši pievelciet vāciņus.

Visās norādītajās receptēs etiķis tiek ņemts 9%.

Sparģu pupiņas ar selerijām ziemai bez sterilizācijas

Sparģeļu pupiņas ziemai ir ātri sagatavotas, receptes bez sterilizēšanas, kas detalizēti apraksta procesu.Šī opcija nodrošina saglabāšanu kopā ar seleriju, uzspiežot trauku. Seleriju daudzums pēc garšas un sparģeļi 2 kilogrami. Marinādei dos 100 gramus etiķa, 1 litru ūdens, 30 gramus sāls, 200 gramus cukura.Ķiploki un dilles palīdzēs nodrošināt astringenci, to apjoms tiek ņemts pēc garšas izvēles.

Vārīšanas soļi:

1. Apgrieziet pupiņu galus. Garas pākstis, kas sadalītas daļās, lai tās ērti ievietotu burkā.
2. Pagatavoto augu ielej ūdens traukā un pagatavojiet 1 minūti, vai vienkārši uzlej verdošu ūdeni.
3. Papildu sastāvdaļas kopā ar seleriju ievietojiet sterilizētā hermētiķī.
4. Uzlieciet vārītos sparģeļus uz atbalsta sastāvdaļām.
5. Apstrādājiet norādīto sastāvdaļu marinādi: ūdeni, sāli, cukuru un etiķi. Ielej tās pupiņas. Nekavējoties korķis.
6. Bonusa apetīte!

Sparģeļu pupiņas ar garšvielām ziemai bez sterilizācijas

Vēl viena garšīga recepte konservētu pupiņu konservēšanai ziemā ir tās mijiedarbība ar smaržīgām garšvielām un garšvielām.2,5 kilogramiem pākšaugu būs nepieciešami līdz 10 ķiploku daiviņām, 1 ēdamk.karotes smaržīgo piparu un melno piparu zirņu un dilles. Atkarībā no jūsu garšas, jūs varat mainīt sastāvdaļu daudzumu, kā arī noņemt vai pievienot citas garšvielas, piemēram, pievienot lauru lapu.

Vārīšanas soļi:

1. Mazgājiet pākstis, noņemiet no galiem izžāvētos fragmentus un vāriet 5 minūtes katlā ar tīru ūdeni.
2. Uz sterilizēto stikla trauku apakšas ieliek aromātisku garšvielu komplektu. Ielej pupiņas.
3. Marinētas sparģeļu pupiņas iegūst, pagatavojot garšīgu marinādi, kas sastāv no 250 gramiem etiķa, 2 ēdamk.karotes sāls, 2 ēd.k.karotes cukura, atšķaidītu ar 2 litriem ūdens. Ieliet metināto konsistenci burkās.
4. Spin ar skārda vākiem, ietiniet siltā audumā, līdz tas atdziest. Nākamajā dienā jūs varat tīrīt pieliekamo.

korejiešu stila sparģeļu pupiņas

Jūs varat iegūt barojošu, sulīgu sparģeļu ēdienu, pievienojot tam burkānus. Korejiešu stila sparģu pupiņas ir bagātīgas uzkodas ar plankumu uz jebkura galda. Galvenās sastāvdaļas šim ēdienam: 500 grami pākšaugu, 1 liels burkāns. Garšvielu ar asumu piepildīs garšvielu maisiņš „Korejas burkāni” un 4 ķiploku daiviņas. Uz marinādes ņems 3 ēdamk.karotes etiķa, 50 grami augu eļļas, 1,5 ēd.k.karotes sāls un cukura, kā arī 300 grami ūdens.

Sagatavošanas soļi:

1. Sparģeļus, kas ir mizoti un sagriezti gabalos, vāra 4 minūtes nedaudz iesāļā ūdenī.
2. Pārsūtiet uz aukstu ūdeni. Pēc atdzesēšanas noteciniet ūdeni.
3. Rīvētu burkānu sarīvēšana korejiešu burkāniem.
4. Sparģeļu pupiņas, kas ziemā sajauktas ar rīvētiem burkāniem, pievieno ķiplokus.
5. Sajauciet sastāvdaļas, pievienojot augu eļļu.
6. Iesprūdušas burkas ar galvenajām sastāvdaļām.
7. Marinādi pagatavo no ūdens, sāls, cukura un garšvielām, tostarp korejiešu stilā.Vāra un pārlej bankas, pievieno etiķi. Pārklājiet ar vākiem, sterilizējiet 25 minūtes.
8. Izņemiet korķi. Gatavs!

Sparģeļu pupiņas tomātos

Marinētas sparģeļu pupiņas ziemai, kuru receptes ir ļoti dažādas. Piemēram, marinādes vietā varat izmantot tomātu sulu. Noteikumi tiek turēti arī ilgu laiku un tiem ir neparasta garša. Pupiņām tomātiem jums vajadzēs pusi kilogramu sparģeļu, 2 puravus, 1 burkānu, 2 ķiploku daiviņas un 3 tomātus tomātiem. Nepieciešamās garšvielas nodrošināšanai: šķipsniņu melnie pipari, 2 g sāls un 30 grami svaigu pētersīļu.

Sagatavošanas soļi:

1. Pagrieziet burkānus gredzenos un apcepiet pannā kukurūzas eļļā.
2. Sagrieziet puravu. Samaziniet burkānus un turpiniet cepties kopā.
3. Sagrieziet sparģeļus mazos gabaliņos.
4. Pievienojiet pupiņas cepšanai un sāciet vārīties.
5. Sagatavojiet tomātu: pārlejiet verdošu ūdeni uz tomātiem, lai labāk atdalītu ādu. Noņemiet mizu, pievienojiet pētersīļus un sasmalciniet visu maisītāju.
6. Uzlejiet zupu ar pupiņām un dārzeņiem un turpiniet vārīties 30 minūtes.
7. Ielej karstu pupiņu maisījumu bankās un korķī.Bonība.

Tomātu sulu var izmantot svaigu tomātu vietā.

Konservētas receptes ziemošanas sparģu pupiņām neaprobežojas ar iepriekš minētajām iespējām. Katru gadu tie tiek papildināti ar jauniem priekšmetiem. Jūs varat arī papildināt sastāvdaļas ar saviem iecienītākajiem dārzeņiem, izmēģināt un eksperimentēt. Neaizmirstiet par sterilām burkām un etiķi ilgāku glabāšanas laiku.