Wij bieden heerlijke snacks aan op de feesttafel

Inhoud:
- . GrantSmakelijke traktaties voor de langverwachte viering van
Als de lente buiten is en de ziel plezier wil hebben, komen er veel mensen op het idee om een feest te organiseren. Heerlijke snacks aan de tafel, recepten met foto's en een gedetailleerde beschrijving, helpen om een feest op hoog niveau te houden. Niet voor niets probeert elke gastvrouw heerlijke lekkernijen te maken om zijn gasten te plezieren. Tenslotte brengt voedsel mensen echt plezier en nooit stoort het.

Er zijn een groot aantal recepten met foto's van hapjes op de feesttafel, maar elk van hen heeft zijn eigen smaak. Interessant is dat ze zoet en bitter zijn, koud en warm, vlees en vis, fruit en in de vorm van een dessert. Wanneer gasten naar het feest komen, is het de verscheidenheid aan hapjes die als eerste wordt opgemerkt. Een serieuze houding ten opzichte van de voorbereiding en presentatie van dergelijke delicatessen is een betrouwbare manier om de harten van je vrienden te winnen. Wat zal u helpen een geschikt recept te kiezen met een foto van snacks op de feesttafel en deze vakkundig te bereiden? Alles is heel eenvoudig - we lezen, we kijken, we doen. Laten we dus samen met ervaren koks deelnemen aan een spannende reis van heerlijke snacks voor onze lieve gasten.
instagram viewer

Welkom in de wereld van tartlets

Onlangs gaat geen enkel feest zonder mooie manden met deeg gevuld met verschillende lekkernijen. Dit kunnen zijn:
- smakelijke salades;
- gestoomde groenten;
- combinatie van kaas en ham;
- fruit met slagroom;
- mousses of gelei.
Soms vullen de tartlets het hoofdgerecht aan en dienen het als decoratie. En in prestigieuze restaurants serveren ze verschillende soorten sauzen. Het belangrijkste is dat ze een speciale plaats innemen tussen de koude snacks op de tafel. Overweeg de populairste stapsgewijze recepten met foto's die culinaire meesterwerken kunnen leren, zelfs beginnende chef-koks om te creëren.

Taartjes met rode vis

Voor snacks heb je de volgende producten nodig:
- zandkoekdeegmanden;
- bewerkte of harde kaas;
- gezouten zalmfilet;
- verse komkommers;
- gekookte eieren;
- rode kaviaar;
- mayonaise.
Basis kookstappen:
1. Schil de gewassen komkommers en schil en snijd ze in kleine blokjes. Gekookte eieren worden geschild en door een speciaal rooster geleid zodat de stukjes hetzelfde zijn.
2. Gesmolten kaas gewreven op originele chips van een grove rasp.
3. Zalmfilets worden gesneden in plakjes van 2 cm breed om de vulling er mooi uit te laten zien.
4. Bereide ingrediënten worden gemengd, gevuld met mayonaise en gevulde mandjes. Een paar eieren worden op de salade gelegd om de smaak te benadrukken.
Om het gemakkelijker te maken om de gesmolten kaas te wrijven, is het aan te raden deze een paar minuten in de vriezer te leggen. Het vetgehalte mag niet hoger zijn dan 45%.

Minipizza in taartjes

Waarschijnlijk is er geen persoon op aarde die niet van pizza houdt. Maar het wordt voornamelijk gegeten in een kleine vriendenkring. Desondanks bieden ervaren koks aan om pizza in het klein te maken met behulp van tartlets. Zo'n lekker tussendoortje aan de feesttafel zal direct de geliefde gasten interesseren. Overweeg het geheim van het maken van deze unieke delicatesse.

Lees ook: Het ideale paar voor de tafel: varkensvlees en paddenstoelen

Verzamel eerst de producten:
- tarwebloem;
- -boter;
- magere zure room;
- rookworst;
- kleine tomaten;
- harde kaas;
- tomatensaus;
- takje peterselie;
- zout.
Het proces begint met deeg, dat wordt gekneed uit bloem, zure room, boter en een snufje zout. Het moet van een elastisch karakter zijn. Het wordt een halfuur op een koude plaats verwijderd en dan rollen ze uit en snoeren kleine cirkels uit. Dan worden ze verdeeld in mallen en zachtjes met je vingers gedrukt. Stuur naar de oven, verwarmd tot 180 ° C. Na 15 minuten zijn ze klaar.

Om de taartjes tijdens het bakken te vormen, kun je er rauwe bonen in doen.

Klaargemaakte manden besmeurd met saus om een zure basis te verkrijgen.

Snijd de rookworst in dunne plakjes en leg ze op de tomaat.

Wrijf vervolgens fijngeharde kaas en bestrooi de worst.

Bedek de massa met een plakje tomaat en bak opnieuw gedurende 10 minuten in de oven. Kant-en-klare miniatuurpizza's zijn versierd met peterseliebladeren.

Eenvoudig en smaakvol

Waarschijnlijk herinnert ieder van ons zich hoe hij als kind de keuken was binnengeropen om iets heerlijks te pakken. Dus probeerden we niet alleen de honger te stillen, maar ook de lekkernijen van de moeder te genieten. Niemand vermoedde dat dit echte snacks waren, die in de 21e eeuw het kenmerk zullen worden van de vakantietafel. Er zijn veel opties voor dergelijke gerechten, we houden ook rekening met de meest populaire recepten.

Queen of treats - haring

Een eenvoudige set producten wordt gebruikt voor het bereiden van snacks:
- haringfilets;
- zacht gesmolten kaas;
- ingeblikte paprika;Zwarte peper
- ;
- dille;
- zwart brood.
Ga aan de slag en voer de volgende handelingen uit:
1. Haring is vrij van ingewanden, gescheiden van de botten om een hele haas te krijgen. Kneed het voorzichtig met je vingers of sla iets.
2. Verspreid het vlees over de voedselfilm en smeer zacht gesmolten kaas.
3. Een eetlepel ingeblikte paprika wordt gelijkmatig over de bovenkant van de kaaslaag verdeeld. En strooi het dan met gemalen peper.
4. Verse dille takken worden in kleine stukjes gesneden en vervolgens als de volgende laag gelegd.
5. Met behulp van de film wordt de haring opgerold en 2,5 uur naar een koude plaats gestuurd.
6. Terwijl de vis aan het marineren is, wordt zwart brood in vierkante of rechthoekige plakjes gesneden. Op het einde van de tijd worden de filets gesneden en aangelegd over de sneetjes brood. Versierd met peterselie takken.
Voor een originele portie is zo'n eenvoudige snack op een feestelijke tafel gemaakt op een ronde basis. Snij uit de rechthoekige sneetjes brood de gewenste vorm met een kopje.

Delicate delicatesse met ham

Fans van vleesgerechten kunnen blij zijn met een snack van delicate ham. Om dit te doen, hebt u nog een paar componenten nodig:
- -kwark;
- olijven;
- basilicum;
- gemalen peper;
- moeren.
Lees ook: Stovenverse en zuurkool: kookfunctiesOm het gelijkmatig over het hele gebied te verdelen, maak je er een scherp mes van.
De volgende stap is om basilicumblaadjes op de kaas te leggen en bestrooi met peper.
Olijven uit de pot gehaald om een beetje te drogen. Hak dan de cirkels en spreid over de groene basilicum.
De ham is zorgvuldig verpakt in rollen om de vulling niet te verliezen. Voor het serveren worden ze diagonaal gesneden, naast gebakken noten, olijven en basilicumbladeren.

Traditionele toast op de prachtige ontvangst van gasten

Vaak vliegen goedkope snacks aan de feesttafel van hem weg de allereerste. Daarom moet je er goed op letten. Hier is een van de opties.

Ingrediënten:

wit brood;
ingelegde komkommers;
magere kwark;
frituurolie;
ham;
basilicumblaadjes of peterselie;
tomaten;
olijven.

Op het eerste gezicht lijkt het misschien dat de producten duur zijn, maar vrienden zijn veel waardevoller voor ons dan geld. Daarom gebruiken genereuze gastheren eenvoudige recepten voor een feestelijke tafel om hun liefde voor mensen te uiten. Deze optie is eenvoudig gemaakt:

Gepekelde komkommers worden fijn gesneden met een scherp mes.
Kwark geplet met een vork en gemengd met komkommers.
Voeg fijngehakte peterselie of basilicum toe aan de wrongelmassa en meng alles goed.
Wit brood of brood in stukken gesneden. Bak in een pan tot de bruine schil verschijnt. Wanneer de croutons afkoelen, worden ze besmeurd met het bereide mengsel. Probeer het gelijkmatig over het stuk te verdelen. Verdeel de ham over de vulling en snijd in dunne plakjes.
Eindelijk worden tomaten en olijven doormidden gesneden om twee hemisferen te maken. Vervolgens moet je eerst de olijven doorboren met een houten scheef op de zijkant van de bult, en dan tomaten.
Groenten worden op de gevulde toast gelegd en vervolgens op tafel geserveerd.

Voor snacks is het beter om Cherry-tomaten te gebruiken. Ze zijn klein van formaat, zodat ze harmonieus passen in een miniatuurtraktatie.

Leuke vriendinnen - krabstokken

Je kunt een snelle snack bereiden op een feestelijke tafel met krabstokken. Uit de praktijk blijkt dat dit product veel fans heeft. Laten we kennis maken met een eenvoudig recept waarvoor je de volgende componenten nodig hebt:

krabstokken;
harde kaas;Gekookte eieren
;
mayonaise;
een paar teentjes knoflook;
slabladeren;
zout.

Lees ook: Hoe u forelfilet en kaviaar nat en droog kunt bereiden

Kookoptie:

Eieren en harde kaas worden op een fijne rasp ingewreven.
Teentjes knoflook worden door de pers gepasseerd.
Alle componenten worden in een afzonderlijke container gemengd. Voeg mayonaise toe.
Miniatuurballen worden gemaakt van het resulterende mengsel. Krabstokken worden ook ingewreven op een rasp met een fijne basis.
Vervolgens rollen de ballen in krabschilfers. Het blijkt heerlijke "snoepjes" die je gewoon in je mond wilt stoppen.

Smakelijke traktaties voor de langverwachte viering van

Misschien zouden velen het erover eens zijn dat warme snacks aan de feesttafel speciale aandacht vereisen. Zonder hen zal het niet mogelijk zijn om de smaak van uitgenodigde gasten of hun huisgasten volledig te bevredigen. Kies uit de vele culinaire aanbiedingen de meest betaalbare die gemakkelijk te bereiden zijn. Overweeg het voorbeeld van de verbazingwekkende pita cake, die vaak is versierd met een feestelijke tafel. Het gerecht heeft de volgende set producten nodig:

dunne Armeense lavash;
champignons( champignons of oesterzwammen);
-bolui;
harde kaas;
zure room;
Specerijen;
vet;
zout.

De stadia van het maken van zo'n originele snack op een feesttafel bestaan uit eenvoudige acties:

Gepelde uien worden in grote stukken gesneden. Licht gebakken in een pan.
Paddestoelen grondig gewassen, gedroogd en fijngehakt. Voeg vervolgens toe aan uien, mix, zout en peper. Bak tot volledige bereidheid.
De massa wordt gemalen met een vleesmolen om een uniforme vulling te verkrijgen.
Bakplaat bedekt met folie in 7 lagen. Een pita is verdeeld in 4 delen. Het eerste vel wordt op de folie gelegd en besmeurd met een paddenstoelenmengsel. Herhaal de operatie met de rest van de pitabroodje.
Giet het volledige oppervlak van de cake met zure room.
Harde tondelkaas op een grove rasp, daarna gelijkmatig verdeeld over zure room.
Gebakken in de oven gedurende enkele minuten op een maximale temperatuur van 180 ° C. Het belangrijkste is dat de kaas kan smelten. De uiteindelijke cake wordt in kleine porties gesneden. Naar believen versieren met groen.