Inhoud van het artikel:
Een gezellig theekransje is een aanvulling op de mals appeltaart. Je kunt het zonder enige moeite thuis maken. Delicate zoetheid wordt op verschillende manieren gemaakt, evenals het gebruik van verschillende soorten keukengerei. Hieronder staan de meest populaire niet-bewerkelijke recepten en het is aan u om te kiezen welke u wilt kiezen.
Het klassieke recept voor appeltaart
Er zijn twee versies van het klassieke recept voor het maken van appeltaart. Het eerste recept voor appelzoetheid heeft ongeveer een kilo fruit nodig dat al geschild is( zonder schil en kern).800 gram suiker helpt appels in de problemen te brengen. Je moet ook 150 gram gekoeld, afgekoeld water opslaan.
Voorbereiding op de storing:
- Schoonmaken, de stenen verwijderen, in plakjes snijden.
- Leg de stukjes in een gewone pan en bedek ze met water erin. Zet het vuur aan en kook de compositie, laat de vlam iets verminderen en blijf een half uur koken. Als het water snel verdampt, kun je veilig de ontbrekende grammen toevoegen.
- Zodra de plakjes te zacht worden, schakelt u het vuur uit en wacht u tot de inhoud volledig is afgekoeld. Recept Appel jam is ontworpen voor het feit dat de gekoelde stukken moeten worden gemalen op een zeef, een vergiet of vermalen in een blender.
- Appelpuree stuurt in dezelfde pan en zet op de brander met een klein vuur. Kook, roer 10 minuten, voeg dan suiker toe en laat enkele uren koken tot het dik is.
- Kant-en-klare confituur voorbereiden in steriele potten. Klaar!
De dichtheid van de jam hangt af van de duur van de kokende appelmoes. Hoe langer je kookt, hoe dikker het zal zijn.
De tweede methode vereist 2 kilo zoetzure appels en ongeveer 1,2 kilo suiker:
- Een eenvoudig recept uit appels voor de winter via een vleesmolen betekent dat het fruit, samen met de schil, onmiddellijk wordt gemalen met behulp van dit apparaat. Vergeet niet om het van de botten te verwijderen.
- Voeg suiker toe aan de aardappelpuree en laat het 2 uur staan, afgedekt met een handdoek.
- Zet de pan met appels op het vuur en laat 5 minuten koken. Zet het vuur uit en laat de ingrediënten 10 uur lang genoeg van elkaar krijgen. Herhaal dan de procedure opnieuw.
- De laatste, derde toevoer zou 15 minuten moeten duren. Verdeel de hete traktatie in schone, droge potten en draai goed vast.
Appel jam in de
crock-pot Waar is de moderne gastvrouw zonder gemoderniseerde keukenapparatuur nu? Voor degenen die tijd willen besparen, is hieronder een recept voor jam uit appels in een slowcooker, waarvoor 1,2 kg zoete appelsoorten en twee kopjes suiker nodig zijn. Om een dunne citrusnoot te maken, heb je een schil nodig met 1 citroen en een kaneelstokje.
Kokende jam:
- Verwijder de schil van appels, verwijder de botten en de kern. Snijd in plakjes.
- Schep een citroenschil en leg die apart. En giet citroensap in appelschijfjes, stuur er ook suiker naar toe. Allemaal gemengd.
- Doe de ingrediënten in een kom met meerdere kookplaten en doe er kaneelstok in. Schakel het apparaat gedurende 1 uur in met de "Jam" -modus.
- Verplaats de gekookte plakjes met schil naar een blender en crush ze tot puree.
- Doe de grondmassa terug in de kom en zet dezelfde "Jam" alleen in een half uur aan.
- Eet smakelijk!
Citroensap draagt bij aan de harmonie van zoetzure smaak in appelmoes.
Apple-storing in de oven
Apple-jam thuis kan nog steeds in de oven worden bereid. Voor zo'n eenvoudige delicatesse moet je een kilo appels van zoetzure variëteiten uit de takken plukken. Zodat ze jam worden moet 800 gram suiker meten. Een halve theelepel citroenzuur zal de nabijheid van het voedsel verdunnen. Als laatste kan een halve theelepel gemalen kaneel een oosterse smaak geven. Om te voorkomen dat het verbrandt, voorkomt het geen half glas gekoeld, gekoeld water.
Koken in de oven:
- Vul een gietijzeren of aluminium pan van 10 liter met water. Giet er citroenzuur in.
- Snijd in appels met dunne plakjes, voorheen vrij van putten en ander puin. Stuur naar de pan.
- Laat na 10 minuten het zure water weglopen, giet er in plaats daarvan een half glas zuiver water in en voeg kaneel toe. Laat sudderen tot de grondstof in een zachte textuur verandert. Zet het vuur uit en laat afkoelen.
- Maal de blendermassa en voeg er suiker aan toe.
- Zet de oven aan. Zodra de pijl 200 graden bereikt, kun je beginnen met het blussen van de toekomstige jam van appels erin. Plaats de pan met de inhoud drie uur in de oven, waarbij u periodiek de aardappelpuree opent en roert.
- Ontkoppel de kachel en plaats de hete jam op de banken. Je kunt onmiddellijk op tafel dienen. Eet smakelijk.
Jam van appels kan worden gecombineerd met andere tuinvruchten: pompoen, peer, wortel. Sinaasappel en citroen zullen een ongewone smaak in deze delicatesse maken. Experimenteer met de ingrediënten, maar vergeet de stappen in het recept niet, die moeten worden gevolgd.
