inhoud van het artikel:
Pindakaas - heerlijk en aromatische dessert. Het hoogcalorische product voedt 's morgens alle pasta-liefhebbers met vitamines en energie voor de dag
samenstelling en calorische
hoofdingrediënt in de pasta wordt gedroogd en geroosterde pinda - peanuts. Zout, suiker, plantaardige olie en siroop zitten in bijna elk product. Voor een stabiele structuur is een stabilisator toegevoegd. Uiterlijk van het dessert varieert van lichtbruine tot donkere koffie kleur. Sommige fabrikanten vullen de inhoud van het product aan met andere noten, gekonfijt fruit en kokosnootchips, waardoor het een hartige smaak heeft. Velen zijn zich echter niet bewust van de voordelen en gevaren van pindakaas, ondanks het feit dat dit product in veel landen populair is.
In een klassieke natuurlijke pasta mogen conserveermiddelen, emulgatoren, kleurstoffen en smaakversterkers niet voorkomen.
Een significante concentratie van mineralen in de pasta zijn:
- -koper;
- -selenium;
- zink;
- -ijzer;
- Calcium;
- -fosfor;
- -natrium;
- magnesium;
- -kalium;
- mangaan.
groep bevat ook vitaminen B1, B2, B5, B9, PP, E, K, D. calorie pinda pasta 520-600 Kcal per 100 gram product. Tegelijkertijd wordt een aanzienlijk deel van 450 Kcal aan vetten gegeven.
Qua calorie-inhoud en eiwitgehalte is pasta vergelijkbaar met vlees. Nuttige eigenschappen
product koudebehandeling van het product in het fabricageproces bijdraagt aan het behoud van de nuttige eigenschappen die ook inherent zijn aan de moer zijn. Bij constante en matige inname van pasta verhoogt testosteron niveaus, het uitvoeren van de rol van vetverbrander in het lichaam, dat is vooral belangrijk voor mensen die hun gewicht te controleren. Het gehalte aan een grote hoeveelheid eiwit in de samenstelling verzadigt het lichaam gedurende de dag met energie, vitamines en aminozuren, met dagelijks eten van het product als ontbijt. Eiwitten spelen een belangrijke rol voor professionele atleten en atleten, het wordt snel opgenomen en versnelt de vorming van spierweefsel.
De opslagtemperatuur van het deeg mag niet hoger zijn dan 20 graden.
aanwezigheid van pindakaas in de voeding zal toestaan:
- verminderen het risico op hart- en vaatziekten;
- verbetert de functionaliteit van het zenuwstelsel en de hersenen, verbetert de aandacht en het geheugen;
- om het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen;
- verbetert de immuniteit;
- om het risico op virale infectie te minimaliseren;
- met behulp van voedingsvezels om het spijsverteringsproces vast te stellen;
- handhaaft de elasticiteit en sterkte van kraakbeen;
- om het hormonale evenwicht dat onvruchtbaarheid veroorzaakt te stabiliseren;
- vervangt dierlijke eiwitten in een vegetarisch dieet.
Een revitaliserend gezichtsmasker met een pasta die de huid elastisch en stevig maakt, de huid verfrist en rimpels verzacht.
Schadelijke eigenschappen van het product
De samenstelling van de pindakaas kan schadelijke additieven bevatten. De toevoeging van sommige fabrikanten van gehydrogeneerde plantaardige olie aan het product veroorzaakt ernstige schade aan het lichaam: het leidt tot een falen van de hormonale achtergrond en veroorzaakt ontstekingsreacties. Door de overmatige toevoeging van zoetstoffen in de vorm van suiker, honing en siroop gaan de voedingskenmerken van het product verloren.
Vanwege het hoge calorische gehalte mag het dessert niet meer dan 4-5 eetlepels per dag worden ingenomen.
Pasta wordt niet aanbevolen voor gebruik door mensen met de volgende ziekten: jicht, artrose, artritis, diabetes, astma, notenallergie. Vanwege het hoge calorische gehalte van het product, dient het gebruik ervan in de voeding van mensen die vatbaar zijn voor obesitas beperkt te zijn. Voor kinderen jonger dan 3 jaar is pasta een moeilijk verteerbaar product voor het lichaam, daarom wordt het in kleine hoeveelheden in het dieet toegediend.
Overmatig gebruik van de pasta leidt tot allergische reacties met huiduitslag, misselijkheid, braken en diarree.
Recept voor het maken van pindakaas thuis
Er zijn twee soorten pasta voor gebruik in voeding: een uniforme romige en met gehakte noten. Veel mensen zijn geïnteresseerd in de vraag - wat eet pindakaas? Dessert kan worden geconsumeerd in zijn natuurlijke vorm, het verspreiden op een bakkerijproduct, koekjes, crackers of in combinatie met jam en jam. In de hap om van thee, koffie, melk en cacao te genieten. Het gaat goed met stukjes fruit in havermout of een andere pap. Door pasta toe te voegen aan een melkachtige fruitcocktail, wordt een voedzame en gezonde drank verkregen. In de pasta kun je zoet voedsel dopen. Dit is zeer aangenaam voor kleine kenners van delicatesse. Het wordt veel gebruikt als additief in room voor het maken van cakes, gebak en koekjes. Ook toegevoegd aan hartige gerechten - saus of risotto, met een rijke nootachtige smaak.
Het klassieke recept met zelfgemaakte pinda's bevat de volgende ingrediënten:
- pinda's - 400 gram;
- plantaardige olie - 1 eetl.lepel;
- honing - 1 eetl.lepel;
- zout - knijpen.
Het duurt 15 tot 20 minuten om de pasta te bereiden. Pinda's worden 5 minuten voorgebakken in de oven op een bakplaat, op een temperatuur van 180 graden. Na afkoeling moet het worden geschild en gemalen in een blender of keukenmachine gedurende 3-5 minuten. De selectie van pinda's eigen olie tijdens het malen verandert noten in een zachte textuur. Door de resterende ingrediënten toe te voegen met extra slagroom brengt het product de gewenste structuur aan. Het eindproduct wordt in een glazen pot gelegd en goed afgesloten met een deksel. Vanaf nu is pasta klaar om te eten. Opgeslagen in de koelkast voor niet meer dan 2 maanden.
Zelfbereiding van pindakaas verhoogt zijn nuttige eigenschappen vele malen meer in tegenstelling tot een productieproduct dat onveilige additieven bevat.
Een product met pinda's dat behoort tot de vlinderbloemigenfamilie is goed voor het lichaam en wordt met veel plezier gebruikt in een gezond dieet. Een populair dessert neemt ongetwijfeld een waardige plaats in onder voedzame en smakelijke snoepjes.
