is een troef.gewoon koken volgens deze methode. Reuzel in uienschil is het meest heerlijke recept dat zelfs een onervaren kok kan maken. Het gerecht is zeer voedzaam en heeft een aantrekkelijk uiterlijk. Houd u aan de reeks acties en de ondersnijdingen zullen alle gezinsleden verrassen met zijn ongelooflijke smaak. Zie ook: hoe vet thuis in te nemen?
Een eenvoudig recept voor bacon in uischil
Deze methode onderscheidt zich door de minimale set ingrediënten en het gemak van voorbereiding. Dergelijk vet is veel gezonder en smakelijker dan wat er in de pan wordt gedaan. Het behoudt alle nuttige spoorelementen die nodig zijn door ons lichaam.
De kooktijd voor reuzel in uienschillen thuis is afhankelijk van de grootte van het stuk zelf.
Producten om te koken:
- 1 kg subtripe;
- liter zuiver water;
- 3 dessertlepels fijn zout;
- 3 laurierblaadjes;
- glas uienschil;
- een theelepel piment( erwten);
- knoflook( hele kop).
De bereiding van gekookt spek in uienvellen moet beginnen met de bereiding van het hoofdingrediënt. De subbomen moeten worden gewassen en gedroogd met een papieren handdoek. Als een stuk groot is, kan het in stukken worden gesneden.
Was het kaf onder stromend water en vouw het in een vergiet. Laat het 17 minuten staan om het overtollige water af te tappen. Aan het einde van deze tijd, verplaats het naar de pan en giet er kokend water overheen. Zet de pot op het vuur en bak gedurende 18-20 minuten. Leg dan reuzel in de schil, voeg zout, lavrushka, peper toe. 
Hoeveel reuzel in uienschillen moet koken voor dit recept, is afhankelijk van de grootte van het hoofdbestanddeel. 
Als de dikte van de onderbuis ongeveer 3 cm is, is dit genoeg voor 25 minuten. Stukken die groter zijn, moeten ongeveer 45 minuten op het gasfornuis rusten.
Voordat u het spek in uienschil voor dit recept kookt, moeten we niet vergeten dat het niet mag koken. Dit zal de originele hoeveelheid vloeistof bewaren tot het einde van het koken.
Op het einde van de tijd moet het gas worden uitgeschakeld, maar u mag het vet niet uit de pan trekken. Het moet volledig afkoelen in de pekel. Pas daarna moet je het uit de vloeistof halen en in een vergiet achterlaten om een klein glas water te krijgen.
De volgende stap is het bereiden van de dressing. Om dit te doen, combineer gehakte knoflook, peper en een beetje zout. Alle componenten mengen. Het resulterende mengsel wrijft voorzichtig over de stukken en bewaar ze op een koude plaats, zodat ze gekruid zijn.
Salo is klaar, je kunt beginnen met proeven.
Ongebruikelijk recept voor gezouten spek in uischil
Deze methode wijkt enigszins af van de vorige. Om dergelijke gerechten te bereiden, zal het meer tijd kosten, maar het is de moeite waard. Gezouten reuzel in uienschil zal zacht, geurig en mooi zijn.
Producten voor voorbereiding:
- ongeveer 1 kilogram; subtriver;
- drie dessertlepels zeezout;
- vers gemalen piment;
- een beetje paprika;
- gemalen koriander;
- knoflook - 5 teentjes;
- één liter water;
- 400g bolster.
Tijdens het kookproces moet u ervoor zorgen dat alle stukken volledig bedekt zijn met marinade.
De bereiding van dit recept voor spek in uischil moet beginnen met het reinigen van de ondersnit. Besteed speciale aandacht aan de huid. Als het inktstempels heeft, moeten deze worden verwijderd. 
Zet een laurierblaadje en knoflook op de bodem van een pot van 3 liter, die eerder is geplet met een mes. Zet voorbereide voorbereidingen en kruiden op de top. 
Dan kunt u verder gaan met de voorbereiding van de uienschil. Schil de groenten moet goed worden gewassen en in een pan. Om 5 minuten op het gasfornuis te sudderen. Koel de pekel af met vet en dek de pot af met een deksel. Na een dag, verplaats de container naar de koelkast. 
Na 5 dagen kunt u dergelijke reuzel proeven. Deze tijd zal genoeg zijn voor elk stuk om een mooie schaduw en ongewone smaak te verkrijgen. 
Serveer het gerecht met dunne plakjes. Subtreevok kan worden bewaard in de vriezer of in een pot met uiengroenten.
Een eenvoudig recept voor bacon in uienschil in een
multicooker. Om ondertiteling voor dit recept te maken, zal het een minimum aan tijd kosten. En met behulp van de multikoker zal de kookperiode onopgemerkt voorbij vliegen. In slechts een paar minuten zult u uzelf en uw hele huishouden kunnen plezieren met een heerlijk gerecht.
Ingrediënten voor gebruik:
- 1,5 kg vet met vleespatroon;
- 2 glazen zout;
- anderhalve liter koud water;
- 200 g droge schillen met uien;
- laurierblad optioneel.
Was en schuur de huid goed af met een scherp mes. Het hoofdbestanddeel wordt in stukken gesneden die zo groot zijn dat ze in de kom passen met een langzaam fornuis. 
Zet de schil van de ui en de laurierblaadjes op de bodem van de tank. Plaats de stukken dan onder het kruis. 
Meng water met zout en meng goed. Het is belangrijk dat de korrels volledig in de vloeistof worden opgelost. De resulterende pekel giet reuzel. 
Plaats de kom in de slowcooker en sluit het deksel. Kook het gerecht gedurende 60 minuten met de modus "quenching".
Schakel aan het einde van deze tijd de multikoker uit, maar open het deksel niet. Houd de schaal in deze staat nog 8 uur vast.
Serveer het vet in de schil moet koud zijn. Elk stuk is voorwrijven met adzhika of een mengsel van knoflook en peper.
Salo in uienschil in de oven
Deze bereidingswijze wordt veel gebruikt door hostesses. Dergelijke reuzel kreeg zijn populariteit vanwege het feit dat het erg lijkt op gerookte ondertitel, die in de winkel wordt verkocht. Maar in verhouding tot het gekochte, is dergelijk vet onschadelijk, omdat het geen chemische toevoegingen in zijn samenstelling heeft.
Producten voor de bereiding van reuzel in uischil volgens dit recept:
- medium slice undertrend;
- handjevol uienschenken;
- laurierblad;
- zwarte peper( erwten);
- wortel;
- een paar teentjes knoflook;
- dessertlepel klassieke mosterd;
- zout( fijn).
Het eerste dat u moet doen, is een afkooksel van uienschil maken. Doe wat zout, peper en laurierblaadje in de vloeistof. Het aantal kruiden moet naar uw smaak worden gekozen. 
Podderchevok snijd in willekeurige stukken en doe het in een diepe kom of pan. Gekookte vloeistof giet reuzel. Marineer het gedurende de dag op een koude plaats. In de winter kan de container op het glazen balkon worden uitgevoerd. Verwijder de stukken na 24 uur uit de pekel en droog ze. 
Schil de wortels, spoel goed. Groente gesneden in dunne stukjes van elke vorm. 
Schil en snij de knoflook doormidden. 
Wortelen en knoflook gevuld op elk stuk spek. Zodat ze goed verzadigd zijn met de smaken van groenten, moet men niet alleen de ondersnijdingen aan alle kanten wrijven, maar ook de kruiden in de eerder gemaakte sneden plaatsen.
Top met veel mosterd. 
Wikkel ze allemaal in bakplaat en leg ze op een bakplaat. 
Houd ongeveer 25 minuten in de oven. Om bruin te maken, 10 minuten voordat je klaar bent om de folie uit te vouwen.
Dit recept kan worden bereid in de vorm van een rol, maar hiervoor moet je een grote laag spek kopen, die je gemakkelijk kunt omwikkelen en vastzetten met keukentouw.
Alle recepten van bacon in uienvellen met foto's, die hierboven worden gepresenteerd, zijn het meest heerlijk en gemakkelijk. Als het goed wordt gedaan, is zo'n snack het kenmerk van uw tafel.
