Klopt het dat keramische potten van de hoogste kwaliteit zijn?

Het is bekend dat de smaak van een gerecht niet alleen afhangt van de culinaire vaardigheden van de gastvrouw thuis, maar ook van de kwaliteit van de gerechten waarin ze gerechten bereidt. De keuze van gebruiksvoorwerpen, in het bijzonder potten, moet met bijzondere zorg worden benaderd. De enorme verscheidenheid aan winkels maakt het inderdaad mogelijk om het meest geschikte product te kiezen.

Een belangrijk criterium is uniforme verwarming en de afwezigheid van voedselverbranding. Onlangs zijn keramische antikleefpotten populair geworden. Ze worden zelfs de hoogste kwaliteit genoemd. Hoe waar dit is, laten we proberen het uit te zoeken.

Kenmerken van keramische potten

Keramische gerechten bestaan ​​al sinds mensenheugenis. Te allen tijde werd aardewerk gebruikt als huishoudgerei. En de laatste jaren zijn er zelfs keramische potten geproduceerd. Dit type kookgerei heeft veel voordelen ten opzichte van andere soorten keukengerei.

waardigheid

• Milieuvriendelijkheid. Tijdens het koken, zo'n pan stoot geen schadelijke stoffen uit en "geeft" ze niet aan voedsel. De gerechten zijn lekker en gezond..
• Veelzijdigheid. Keramiek past goed voor het koken van eerste en tweede gangen. Het is geweldig de mogelijkheid om minimaal kookgerei te gebruiken voor gecombineerd koken, want in zo'n gerecht kun je eerst voedsel bakken en er vervolgens soep in koken.
• Een ongetwijfeld voordeel is de coatingfunctie, die het mogelijk maakt kook met een minimale hoeveelheid plantaardige olie.
• aroma gerechten. Kleipotten tijdens het koken verzadigde voedingsmiddelen met aangename aroma's. Het gerecht blijkt niet alleen lekker, maar verleidt ook alle huizen met een adembenemende geur.
• Eenvoud en onderhoudsgemak. Keramische coating helpt niet alleen olie te besparen tijdens het frituren, maar ook gemakkelijk schoon te maken.
• duurzaamheid. Je kunt zelfs producten mixen of omverwerpen met metalen lepels en spatels.

Help! Keramische coating is zeer goed bestand tegen verschillende mechanische belastingen.

tekortkomingen

Ondanks veel positieve punten, keramiek wordt nog steeds als bros materiaal beschouwd.

Belangrijk! Moderne technologie helpt dit probleem op te lossen door een dunne keramische laag op een metalen oppervlak aan te brengen.

In deze vorm gaat de pan vele jaren mee.

Zoals u ziet, zijn de voordelen van dergelijke gerechten veel meer dan nadelen. Dit bevestigt het hoge niveau van productkwaliteit.

Verscheidenheid aan keramische potten

Op de markt van vandaag kunt u een enorm assortiment potten vinden met keramische coating of gemaakt van dit duurzame materiaal.

Ze verschillen in verschillende kenmerken. Hierdoor kan de gastvrouw het product kiezen dat het meest geschikt is voor specifieke doeleinden.

• Wijze van gebruik. Er zijn potten voor open vuurom te koken in de ovenook voor inductie en elektrische kachels.
• Gebruik case. afscheiden regelmatige ronde pottendie worden gebruikt om soepen, ontbijtgranen en andere gerechten te maken. Ook gespecialiseerde containers bijvoorbeeld utyatnitsu en koperslager.
• Lichaam materiaal. Naast conventionele keramische containers worden producten geproduceerd op basis van food grade aluminium of koolstofstaal. Ze verschillen in gewicht en duurzaamheid.
• oppervlak. Meestal is het geglazuurd producten op elk moment klaar voor gebruik. Bestaan ​​en niet-geglazuurde modellen.

Belangrijk! De eigenaardigheid van het gebruik hangt samen met de noodzaak om de pot voor het koken in water te laten weken. Dit is nodig zodat de gerechten vervolgens vocht kunnen overbrengen naar de kookschaal.

Producten met keramische coating worden als de beste beschouwd.. Ze dienen lange tijd, geven een unieke smaak en aroma aan voedsel en zijn na gebruik gemakkelijk schoon te maken.

Hoe een keramische pot te kiezen

Experts merken op dat dergelijke gerechten in de keuken van elke huisvrouw moeten zijn. Om niet in de war te raken en geen product van lage kwaliteit te krijgen, moet u bepaalde principes volgen bij het kiezen van keramische gerechten.

Basisselectieregels

• Koop geen te goedkope modellen. Ze zullen niet lang duren, de besparingen zullen zeer twijfelachtig zijn.
• Inspecteer zorgvuldig product voor aankoop. Dit zal helpen om zwakke punten te identificeren. De coating moet zo glad en gelijkmatig mogelijk zijn, zonder scheuren en schilfers. Zorg ervoor dat de handgrepen stevig vastzitten.
• Let op de bodem en het gewicht van de gerechten. De bodem moet dik zijn en de pan zelf zwaar. Dit betekent dat de gerechten op cast-basis worden gemaakt, wat de levensduur ervan garandeert.
• Beter als de gerechten zullen zijn gemaakt door bekende productiebedrijven. Ze bieden een kwaliteitsgarantie, wat erg belangrijk is voor de eindgebruiker.
• De pan moet overeenkomen met de stijl en kleur van het keukeninterieur, zodat het er niet uitziet als een lichtpuntje tegen de achtergrond van de klassiekers.