Gebruiker espluatatsii oude model skrorovarki: Hoe wordt de ouderwetse snelkookpan gebruiken

Snelkookpan is verschenen voor een lange tijd en helpt huisvrouwen in de voorbereiding van de verschillende gerechten. Kookproces in dit geval wordt met de helft verminderd, zo niet drie keer, die sterk vergemakkelijkt ons leven. Bovendien worden alle voedingsstoffen vastgehouden in het kookproces, in tegenstelling tot andere bereidingswijzen. Maar een deel van het niet bestaat, of ze gewoon niet weten hoe het te gebruiken. Een manier van werken is noodzakelijk om te weten dat er niets vervelends gebeurd. Nu gaan we kijken naar alle details.

Hoe de ouderwetse snelkookpan

Dit gerecht wordt gebruikt voor een snellere koken. Bij verhitting, is er stoom, die helpt om dit te doen. In het oude type drukventiel is op de uitlaatpijp op het deksel. Een van de belangrijkste elementen - een afdichtring. Zo niet, dan zal de pan niet werken zoals het hoort.

Belangrijk!Voordat u begint te werken, zorgvuldig inspecteren het zegel gom voor gebreken, indien van toepassing, dan moet deze worden vervangen.

Hoe om te koken in ouderwetse snelkookpan: stap voor stap handleiding

Indien na onderzoek van alle normaal beginnen te koken. Vergeet niet dat het voedsel volledig verstoppen de gebruiksvoorwerpen mag niet worden - een maximum van twee derde van het volume. Dus, waar moet je moet beginnen?

We bereiden producten voor snelkookpan

Voordat je kookt, moet je voor te bereiden op deze producten. Soms in een doos van onder haar huidige instructie, waarin alles is geschreven in detail. Denk aan de meest voorkomende voedingsmiddelen die erin kan worden gekookt:

• vlees. Voordat u begint te koken, het seizoen met een verscheidenheid aan kruiden. Als u wilt, kunt u het vlees in een pan bakken, voordat deze voor te bereiden in een snelkookpan.
• zeevruchten. Om te beginnen moeten ze grondig worden gewassen en vervolgens in een snelkookpan en aan te vullen ten minste 175 milliliter water. Bij de voorbereiding vis, vet de kar met plantaardige olie om te voorkomen dat plakken.
• pols. Genieten het product gedurende vijf uur in het water zonder zout, na het verstrijken van de drain. Voeg zuiver water, bij voorkeur met 1 eetl. l. plantaardige olie. Voeg vervolgens de bonen product in een pan en beginnen met koken.
• groenten. Als ze worden ingevroren, dan ontdooien hen, en als vers - spoelen.
• graanproducten. Week ze gedurende 4 uur water op kamertemperatuur. Maar als je gaat om rijst of haver koken - laat ze onmogelijk.
• fruit. In de eerste plaats moeten ze om ze te wassen. Ter voorbereiding van vers fruit hebben behoefte aan een glas water, en als het wordt gedroogd, giet dan gewoon één glas.

De belangrijkste fase van de voorbereiding

Zodra de groenten en fruit klaar zijn, kunt u doorgaan naar de volgende fase - het leggen van groenten. Om dit te doen:

• Plaats eerst het voedsel dat u wilt koken in een snelkookpan en voeg zoveel water als nodig is voor de bereiding van het product.
• Voordat de dop voorzichtig het overdrukventiel. Controleer dat de vergrendeling wordt geactiveerd - en dek goed leggen aan de pan. Alleen dan kan het in een voorverwarmde oven worden geplaatst, of op de grootste pits gasfornuis. Zet de brander op volle capaciteit snel na de snelkookpan begint te werken - het water zal verdampen, de vorming van paren.
• Zodra het de gewenste druk bereikt, start het koken. Dit kunt u controleren in het gebruik van de druksensor, die zal beginnen om stoom af te blazen.

Belangrijk! Vergeet niet dat zodra de stoom begint te komen, moet u de klep te installeren.

• Er moet het vermogen van het verwarmingselement te reduceren tot een snelkookpan gestopt fluiten. Wees voorzichtig, het water moet blijven aan de kook. Noteer de tijd die nodig is opdat het gekozen product bereid. Het hele punt is het handhaven van de druk in de pot tijdens het koken gaat. De klep werkt alleen als je niet de verwarming te verminderen.

Help.De veiligheidsklep is nodig om een ​​breuk snelkookpan te vermijden, als je vergeet te vertragen de druk in de pan.

Hoe om producten te krijgen van het fornuis

Nadat de tijd verstreken is, schakelt de plaat en de druk te verminderen. Dit kan gedaan worden op drie manieren:

• natuurlijk. Het wordt gebruikt als u zich voorbereiden op gerechten die veel tijd vergen, zoals gevulde kool. Nog steeds in het proces van voorbereiding, kunt u beginnen om de druk te verminderen. De totale tijd die nodig is 10-20 minuten.
• versneld. U kunt op de knop druk release, die beschikbaar is op de meeste van de oudere modellen. Na verlagen van de druk wordt verlaagd.
• koude. In dit geval moet koud water. Je moet een snelkookpan in de gootsteen te zetten en vervolgens weer in het koude water, zodat het viel op de cover. Laat het zo tot de druk is gedaald. Zorg ervoor dat er geen water lekken naar de klep. Dit is de snelste manier.

Belangrijk!Deze werkwijze is niet geschikt voor elektrische apparaten.

Deze kan worden geopend nadat de drukverlaging van de snelkookpan. Om dit te zien, schuif de drukregelaar als er geen geluid te horen is, betekent dit dat alles in orde is - kan openen.

Belangrijk advies over het gebruik van ouderwetse snelkookpan

Om het zo lang mogelijk tevreden met heerlijke en gezonde maaltijden die u nodig hebt om goed zorg te nemen van te maken. Hier zijn een aantal richtlijnen die u zal helpen met dit:

• Voor het eerste gebruik moet u zo veel mogelijk te wassen, weg te wassen de modder productie.
• Controleer de zuiverheid van de afdichtring en het afdeklichaam waarmee het in contact komt zodat het niet laten paren. Ook beschermen tegen beschadiging.
• Zeer gerechten in opslag zijn niet gedekt. Dit is nodig om ervoor te zorgen dat de ring niet wordt beschadigd.
• Door chemisch reinigen met een wattenschijfje en tand poeder, het zal u zeker niet teleurstellen met licht.
• Te dekken is niet vervormd, is het niet noodzakelijk goed afgesloten bij het afkoelen van gekookt voedsel.
• Zorg ervoor dat het vuur niet de handvatten niet raakte, of ze zullen bederven.

Dus, zorgvuldige opslag en bewerking, en de snelkookpan zal werken als een klok.