Is het mogelijk om Pasen-cake in een slowcooker te bakken: subtiliteiten van het bakken

Boterkoek - een traditioneel gerecht gebakken voor de feestelijke maaltijd op de dag van de opstanding van Christus. Zij, samen met rood geverfde eieren, zijn de centrale gerechten van de paasmaaltijd. Paascake bakken is een echte kunst! Het kost vrouwen meer dan een jaar om het onder de knie te krijgen. Tegenwoordig hebben de huisvrouwen in de keuken een betrouwbare assistent. Dit is een slowcooker. Ze kookt, friet, zweeft... Is het mogelijk om slimme technologie te gebruiken om paascake te bakken?

Is het mogelijk om paascake in een slowcooker te bakken

Mogelijkheden om paascake te bakken in multicookers

Artikel inhoud

  • Mogelijkheden om paascake te bakken in multicookers
    • Doe het deeg in de multicooker
    • Modusselectie
  • Hoe paascake in een slowcooker te bakken
    • Wat nodig is
    • Productieproces
  • Is het mogelijk om het gebruikelijke cakerecept te gebruiken

Laten we meteen zeggen: cakes onder de kracht van de multicooker! Het vereenvoudigt het bereidingsproces aanzienlijk.

Zeer aanstootgevende momenten zijn gevallen waarin de muffin brandt, slecht wordt gebakken of bezinkt. Magisch slowcooker, als u het juiste tijdstip voor het bakken kiest, beschermt tegen dergelijke vervelende schaamte.

instagram viewer

BELANGRIJK! Een gelijkmatig verwarmde kom en een ideaal temperatuurregime zorgen ervoor dat de cake niet vochtig of verbrand blijft.

Doe het deeg in de multicooker

Een bijkomend voordeel van multicookers is dat het deeg erin is perfect voor het bakken. Het moet in een ingevette kom worden gedaan, worden gesloten en op verhitting worden gebracht (van 15 minuten tot een half uur).

BELANGRIJK! Voorzichtigheid is geboden, in sommige multicookers is deze modus erg snel en krachtig!

Modusselectie

Taarten die op deze manier worden gemaakt, zijn gewoon heerlijk. Als het programma correct is geselecteerd, is het onrealistisch om ze tijdens het bakken te verwennen.

regime

tijd bakmodus"In veel multicookers is dit gelijk aan één uur.

BELANGRIJK! Deze keer is niet genoeg om Pasen-cake goed te bakken, het is te rijk.

Daarom nodig of stel onmiddellijk anderhalf uur in, of voeg het toe. Om dit te doen, zonder de multicooker te openen, moet u tijd toevoegen of het gerecht verwarmd laten.

Hoe paascake in een slowcooker te bakken

Om een ​​heerlijke natte cake te krijgen, raden we aan een eenvoudig recept te gebruiken.

hoe te bakken

Wat nodig is

  • Melk - 120 ml;
  • bloem - 200-300 g;
  • droge gist - 3 theelepels of vers - 40 g;
  • boter - 50 g;
  • 2 eieren
  • kristalsuiker - 100 g;
  • zout - 1/2 theelepel;
  • zure room - 1 eetlepel;
  • vanillesuiker - 10 g;
  • een pak gelatine;
  • rozijnen - 150 g;
  • veenbessen - 50 g;
  • pitten van noten;
  • dikke jam van abrikozen of ander fruit.

Productieproces

productieproces
  • Gist moet worden gegoten met warme melk (ongeveer 40 graden), voeg 0,5 eetlepel suiker toe en meng goed. Klop eieren en suiker.
  • Giet 0,5 kopjes bloem in een container met verdunde gist en kneed. Bedek de gerechten met een film of doek en zet ze een uur op een warme plaats.
  • Giet rozijnen met heet water, laat ze opzwellen en laat de vloeistof na enkele minuten uitlekken. Spoelen, op een handdoek leggen en laten drogen. Rol rozijnen in bloem.
  • Doe in een rijzendeeg een snufje zout, vanillesuiker, zure room, zachte boter, zoete eimassa. Mix alles.
  • Zeef de bloem grondig. Roer met een lepel tot er een bal uit het deeg ontstaat.
  • Smeer de kom met plantaardige olie. Leg het deeg erin, dek af met een doek. Laat een paar uur staan.
  • De bal moet eenmaal worden geslagen. Daarna zal het deeg rijzen en prachtig worden.
  • Voeg vervolgens rozijnen toe en verdeel het gelijkmatig in drie delen. Zet alles in 3 identieke vormen.
  • Plaats de standaard aan de onderkant van de multicooker-kom en plaats alle 3 vormen erop.
  • Sluit eerst een half uur de optie "Opwarmen" aan. Open het deksel niet voordat het deeg rijst.
  • Daarna wordt de optie "Bakken" anderhalf uur of iets langer ingeschakeld, afhankelijk van de grootte van de vormen.
  • Het eindproduct kan worden versierd met rozijnen, notenpitten, gekonfijte veenbessen, gedroogd fruit en gekleurde hagelslag.
het recept

Is het mogelijk om het gebruikelijke cakerecept te gebruiken

WAARSCHUWING! Met behulp van een multicooker voor het bereiden van cakes is het heel goed mogelijk om de gebruikelijke recepten te gebruiken. Het is alleen nodig om het volume van alle ingrediënten te verminderen.

Teveel deeg doen om veel cakes te bakken, is niet nodig - het kan "overweldigen". Degenen die veel paaskoekjes willen, moeten het deeg elke keer opnieuw leggen. Het voordeel is dat er uiteindelijk verschillende soorten boterbakken zijn.

Kant-en-klare cakes worden in versierde paasmanden gedaan en naar de tempel toegewijd. Gekookt met liefde en toegewijd eten - het lekkerste!

Kan ik wassen onder de kraan volledig multivarku: wat te doen met de zeer vuil?

Kan ik wassen onder de kraan volledig multivarku: wat te doen met de zeer vuil?Slowcooker

Multivarka is al lange tijd een van de favoriete en meest betrouwbare keukenapparatuur. Mlegged gebruikers vragen zich af hoe het goed schoon te maken en of het mogelijk is om te wassen onder de k...

Lees Verder
Is het mogelijk om de slowcooker tijdens het koken te openen: algemene bedieningsregels.

Is het mogelijk om de slowcooker tijdens het koken te openen: algemene bedieningsregels.Slowcooker

Het belangrijkste middel tegenwoordig is tijd. Het is met het doel om het te redden dat veel huishoudelijke apparaten zijn ontwikkeld en met succes worden bediend die het huishouden aanzienlijk ve...

Lees Verder
Is het mogelijk om Pasen-cake in een slowcooker te bakken: subtiliteiten van het bakken

Is het mogelijk om Pasen-cake in een slowcooker te bakken: subtiliteiten van het bakkenSlowcooker

Boterkoek - een traditioneel gerecht gebakken voor de feestelijke maaltijd op de dag van de opstanding van Christus. Zij, samen met rood geverfde eieren, zijn de centrale gerechten van de paasmaal...

Lees Verder