Sinds de Sovjet-tijden, letterlijk elke huisvrouw in de keuken was een mixer. Het is gemakkelijk te gebruiken en helpt in de keuken. Echter, in de moderne winkels, een nieuwe techniek - blenders. Het apparaat lijkt op een mixer, maar heeft zijn eigen kenmerken. Om te weten wat voor soort apparatuur te kopen wat je nodig hebt om het doel voor de keuken te leren kennen.
Verschillen met de blender mixer
Inhoud van het artikel
-
Verschillen met de blender mixer
- functies van de menger
- Equipment blender
- functie mixer
- inrichting van de mixer
- Vergelijk het doel en de mogelijkheden van de instrumenten
Om de verschillen tussen de twee apparaten te begrijpen, kan alleen door het bestuderen van de functies en het doel apparatuur die u. Huishoudelijke apparaten mag alleen worden gebruikt voor het beoogde doel. Daarom Laten we eens kijken meer in het bijzonder de mixer en blender.
functies van de menger
Keukenapparatuur van dit type heeft vele functies. Het heeft een paar tips voor verschillende producten. Blender werkt vanuit het netwerk. Er is een draagbare batterij-aangedreven modellen.
De belangrijkste functies van de inrichting omvat:
Het mengen.
Verscheuren.
Zweepslagen.
Splitsen.
Verkleining van vaste producten / ijs.
Remember! Blender kan niet alleen slijpen van de producten, maar ook te schudden van smoothies, soepen, sauzen, maken de vulling.
Op prijsstelling instrument duur mixer. Echter, de meeste modellen hebben een paar tips die de molen, mixer en molen kan vervangen. Wat maakt multifunctioneel blender en aanbod.
Equipment blender
Moderne fabrikanten produceren twee soorten blenders:
Stilstaat. Het omvat een diepe kruik en staan met messen. Werkeenheid begint na het indrukken van de knop. Het bedieningspaneel heeft verschillende modi of roersnelheid. In dit model, kunt u meng de vloeibaar voedsel, dranken, sauzen. Het is ook gemakkelijk om het beslag te doen voor het bakken. De meeste vaste modellen hebben extra mondstukken voor ijs en voorbereiding van de sappen. Door de belangrijkste nadeel van deze techniek onder andere - een veel gewicht en grootte.
Ondergedompeld. Het model heeft een bilaterale structuur. Bovenop de handgreep is geïntegreerd, op het onderbeen van een spuitmond. In dergelijke linialen niet de beker in de kit. Het apparaat is gemakkelijk om op gewicht te houden en meng als levensmiddel in een diepe tank. Nadeel - geen struikgewas, kleine sproeiers in de set.
functie mixer
Mixer - een handige apparaten, ontworpen voor het mengen van producten.
De functies zijn:
- De bereiding van een homogene massa;
- Het mengen van de ingrediënten;
- Zweepslagen.
Met het apparaat kunt u eenvoudig zweep het schuim, maak een crème of een cocktail. U kunt ook de ingrediënten van het poeder of pap te mengen.
Belangrijk! Het apparaat is niet bedoeld voor het breken ijs en vaste producten.
inrichting van de mixer
mixers fabrikanten produceren twee soorten apparaten:
-
Manual. Elektrische modellen worden geleverd met een paar tips. Ze hebben een kleine gewicht waarmee u te mengen in suspensie of in een kom. Bedoeld voor het afbinden en koken licht vloeibare producten. Slecht gemengd en gemalen een grote gekookt vlees en groenten. Handmixer komt zonder extra kommen. Het is daarom belangrijk om de juiste diepe pot te kiezen, dat het mengsel niet wordt bespoten in de kamer.
- Stilstaat. Dit is een optionele apparatuur die werkt op het netwerk heeft echter meer dimensies en mengkom voedsel. De kit bevat ook een speciale stand die het apparaat vibratie bevat. Bowl Comes langwerpig ovaal. Het is handig om vloeibare bestanddelen of kloppen eieren mengen. In sommige modellen bevat de kit een garde attachment. Het wordt gebruikt in soepen, sauzen en room. De haak wordt gebruikt voor het mengen van het beslag. Opmerking: Veel modellen worden geleverd zonder extra bijlagen, kunt u ze kopen in een gespecialiseerde winkel.
Vergelijk het doel en de mogelijkheden van de instrumenten
Menginrichting voor het mengen van de ingrediënten en zweep. Zijn belangrijkste werken part garde. Hij mengt snel de vloeibare ingrediënten, waardoor ze luchtig.
Kenmerkend is de gebruikte inrichting crèmes, sauzen, mayonaise, ontbijtgranen bereiden. U kunt ook smoothies en soep te maken. Echter, in dit geval de ingrediënten moet al worden verpletterd. Anders zal het gerecht klonterig draaien. Het belangrijkste voordeel van een dergelijke inrichting - grote zwepen en mengt ingrediënten.
Doel van de blender - te verpletteren en meng. Hij heeft scherpe messen die direct worden verpletterd harde en zachte producten. Met het apparaat, kunt u fijne puree te koken, hakken groenten op de salade, hak noten. Naast het gebruik van speciale tuit verbrijzeld ijs met dranken en desserts. Modellen met kom gekenmerkt door hun veelzijdigheid. Het is mogelijk om grote hoeveelheden te bereiden en de inrichting een extra functie van het soort sap, smoothies, bereid het beslag.
Beide technieken hebben zich bewezen in de keuken. Ze worden gebruikt door de meerderheid van de huisvrouwen. Wanneer u een apparaat selecteert in het huis, moeten we eerst begrijpen het doel waarvoor het wordt genomen. En kies dan pas wat in een blender of mixer nemen.
Ik denk dat een goede huisvrouw keuken van het ene en het andere zou moeten zijn. Bijvoorbeeld, ik heb geen idee hoe ze het deeg of souffle met een blender te maken. En een mixer te maken, laten we zeggen, aardappelpuree of soep zal moeilijk zijn. Ik geniet ook apparatuur bewezen merken. Mixer had ik al, en heeft onlangs een nieuwe blender Dauken MX800 verworven mezelf, en bereidt nu een aantal gerechten nog gemakkelijker en leuker. Hij maalt gelijkmatig en omgaan handig. Deze blender is gemakkelijk schoon te maken en op te slaan. Daarnaast, alle apparatuur Dauken heeft een mooie en doordachte design en is gemaakt van hoogwaardige materialen, adviseer ik.
