Materialen voor het maken van lepels: voor- en nadelen

Een van de meest voorkomende materialen waaruit een lepel kan worden gemaakt, zijn hout, zilver, nikkelzilver, aluminium, roestvrij staal, keramiek, kopernikkel, en dit is geen volledige lijst. Elk materiaal heeft zijn eigen voor- en nadelen. Bij het kiezen van bestek, moet u erop vertrouwen dat de lepels lang meegaan en de gastvrouw niet alleen tevreden stellen met hun uiterlijk, maar ook met hun functionaliteit.

Materialen waaruit lepels zijn gemaakt

Elk materiaal dat voor een lepel kan worden gebruikt, is op zijn eigen manier bijzonder. Het kan worden gemaakt van:

Hout

In de keuken zijn ze vrij zeldzaam en worden ze in de meeste gevallen gebruikt als decoratie van de kamer. Sommige huisvrouwen geven de voorkeur aan houten keukengerei voor het mixen van gerechten in kookgerei met antiaanbaklaag. Er zijn echter lepels die uitsluitend van hout zijn gemaakt, zoals honing en voor salades. Bij het kiezen van zo'n product moet eraan worden herinnerd dat hout een grillig materiaal is en een zeer korte levensduur heeft, dus het zal veel vaker moeten worden vervangen dan bijvoorbeeld een plastic lepel. Van de voordelen - natuurlijk milieuvriendelijkheid.

Aluminium

Vroeger was aluminium erg populair, maar nu is het al een overblijfsel uit het verleden. Aluminium lepels zijn niet erg mooi, buigen, verliezen hun vorm, verkleuren en worden snel bedekt met donkere vlekken. Misschien vanwege hun zeer lage kosten, vervolgen dergelijke lepels hun leven ergens in overheidsinstellingen (kantines), maar je vindt ze zelden in persoonlijk gebruik. De uitzondering is de erfenis van mijn grootmoeder. Van de voordelen kan alleen een laag gewicht worden onderscheiden, wat bijvoorbeeld erg handig is voor een baby die net alleen leert eten.

Zilver

Een edelmetaal, dat in de middeleeuwen alleen beschikbaar was voor de adel. Tegenwoordig zijn zilveren lepels zeer zeldzaam, omdat het premiumproducten zijn. Ondanks de hoge kosten kan niet gezegd worden dat de kwaliteit van zilveren lepels in orde is. Metaal is zeer veeleisend in het onderhoud, heeft de neiging om aan te tasten en is gevoelig voor mechanische schade. Het voordeel van zilver is dat als het goed wordt verzorgd en bewaard, apparaten zelfs door uw achter-achter-achterkleinkinderen kunnen worden geërfd, omdat het een van de meest duurzame materialen is.

Kopernikkel

Zilver-witte koper-nikkel legering. In de tijd van de USSR werd het hebben van een tafelset van dit materiaal beschouwd als een teken van solvabiliteit. Qua uiterlijk doet het erg denken aan zilver, wat niet verwonderlijk is, omdat de meeste items uit kopernikkel verzilverd zijn. Deze legering is echter superieur aan zilver - cupronickel-lepels zijn bestand tegen buigen en vervorming, en zijn daarom duurzamer en behouden hun oorspronkelijke vorm langer. Kopernikkelbestek werd in de jaren 50 van de vorige eeuw niet meer geproduceerd, het werd adequaat vervangen door nikkelzilver.

Nikkel zilver

Nikkelzilver (letterlijk vertaald uit het Duits "nieuw zilver") is een legering van koper, nikkel en zink. Qua uiterlijk lijkt het sterk op tafelzilver, wat het belangrijkste voordeel is ten opzichte van andere legeringen. Corrodeert niet, buigt niet, eerder duurzaam. De prijs van lepels gemaakt van nikkelzilver is veel lager dan die van zilver of kopernikkel, en ze verschillen praktisch niet in kwaliteit. Producten gemaakt van nikkelzilver moeten worden verzilverd, anders smaakt het voedsel naar metaal.

Roestvrij staal

Het meest voorkomende metaal waarvan nu lepels gemaakt kunnen worden. De meest gebruikte RVS kwaliteit 18/10, bestaande uit 10% nikkel en 18% chroom. Nikkel beschermt tegen voedingszuren en geeft de lepel een glans, terwijl chroom het metaal stevigheid en anti-corrosie-eigenschappen geeft. Roestvrijstalen lepels zijn niet vatbaar voor verdonkering, saaiheid, breuk. Ze zien er erg aantrekkelijk uit en hun prijs is niet hoog.

Plastic

Plastic lepels worden meestal buitenshuis gebruikt. Ze zijn gewoon onvervangbaar geworden bij wandelen, openluchtrecreatie, kinderpicknick. Het voordeel van dit materiaal is de prijs. Dergelijke producten kosten slechts een cent, dus na gebruik is het helemaal niet jammer om ze weg te gooien. Omdat plastic niet het beste materiaal is voor permanent gebruik, worden lepels ervan als wegwerpbaar beschouwd. Er zijn echter ook zulke hebzuchtige mensen dat ze constant een plastic apparaat gebruiken - om geld te besparen.

Dus wat moet je kiezen?

Het antwoord is vrij eenvoudig en hangt af van waar je de lepels gebruikt:

1. Voor dagelijks gebruik met het gezin - roestvrij staal. Het is duurzaam genoeg, vereist geen speciale zorg en ziet er aantrekkelijk uit.
2. Voor wandelen, picknicks - zeker plastic. Je hoeft geen extra kilo's metaal bij je te hebben, en de lepels kunnen dan gemakkelijk worden weggegooid en geen moeite met wassen.
3. Ontvang je vaak gasten en heb je een premium diningset nodig, dan is dit zilver of nikkelzilver. Gasten zullen zeker aandacht besteden aan dergelijke aantrekkelijke apparaten. Maar vergeet niet dat deze metalen nogal wispelturig zijn, dus ze moeten goed worden verzorgd en opgeslagen.