Wat is het verschil tussen een steelpan en een koekenpan: de belangrijkste kenmerken

Een stoofpan wordt vaker een steelpan genoemd dan een koekenpan. Al is dit keukengerei een soort symbiose van twee populaire kookgerei. De verschillen met de koekenpan zijn duidelijk: dikke bodem en hoge zijkanten. Ze kenmerken de veelzijdigheid en kwaliteit van het product.

Stoofpan en braadpan - wat is het verschil?

Ervaren koks zeggen dat in een keuken waar ze graag koken, beide items aanwezig moeten zijn. De stoofpan is multifunctioneel en geschikt voor verschillende gerechten en de braadpan is bedoeld om in te bakken.

Het is ook gemakkelijk om er vis of vlees in te bakken, maar stoven, sauteren, koken en andere bewerkingen zijn ook toegestaan.

Bord

Hoge wanden van de gebruiksvoorwerpen zijn het kenmerk van de gebruiksvoorwerpen. Hiermee kunt u meer etenswaren plaatsen tijdens de warmtebehandeling. En dit zorgt voor een toename van porties voor de lunch.

Typisch is de hoogte van de wanden 1 tot 2,5 cm. Ze zijn dik genoeg, warmen langer op, maar houden de warmte daarna nog lang vast, waardoor het bereide gerecht warm en eetklaar blijft.

Onderkant

Dit is geen verschil, aangezien veel pannen ook gemaakt zijn met een dikke bodem, wat het gewicht van het artikel aanzienlijk verhoogt. De kookpan daarentegen heeft altijd gewichtige parameters, die zorgt voor een gelijkmatige verwarming op het fornuis of in de oven en een hoge temperatuur.

De producten komen in een soort "oven", waar ze tijdens het koken hun nuttige eigenschappen en aangename structuur behouden.

Kookgerei mogelijkheden

Zoals eerder vermeld, worden bijna alle bewerkingen voor de bereiding van culinaire meesterwerken uitgevoerd in een kookpan:

• Koken;
• frituren;
• sauteren;
• loslaten;
• blussen;
• stijgende en anderen.

Het gerecht blijkt gezond te zijn en de smaak is onovertroffen.

Een kookpan is een noodzakelijk attribuut van elke keuken. Het gemak is meer dan woorden. Ergonomische handgrepen en duurzame materialen maken hem zelfs geschikt voor gebruik in de oven. Door dergelijke gebruiksvoorwerpen te kopen, zult u er nooit spijt van krijgen.