Moet ik de siliconenvorm voor het bakken smeren en hoe doe ik dat?

Een siliconen ovenschaal is een handig gerecht waarin je verschillende soorten lekkers kunt bereiden: muffins, muffins, taarten, koekjes, brood, cakelagen, broodjes, stoofschotels en ander gebak. De belangrijkste voordelen zijn een perfecte thermische geleidbaarheid en antiaanbaklaag. Siliconen hebben, net als andere materialen, nadelen, maar deze kunnen worden vermeden als de container correct wordt gebruikt. Er zijn een paar belangrijke punten waar veel huisvrouwen last van hebben: is het nodig om de siliconen mal te smeren en wat is de beste manier om dit te doen.

De inhoud van het artikel

  • Wel of niet smeren is de vraag.
  • Hoe smeer je een siliconen ovenschaal?

Wel of niet smeren is de vraag.

Over het algemeen vereist elke container die bedoeld is voor het bakken van zoetwaren, naleving van bepaalde regels, zowel vóór het eerste gebruik als tijdens het gebruik. Wat betreft siliconen mallen, daar is alles een beetje makkelijker mee: ze hebben niet zoveel aandacht en zorg nodig als bijvoorbeeld metalen of hittebestendige glasproducten.

instagram viewer

Het voordeel van siliconenvormen is dat hun binnenoppervlak al bedekt is met een laag die voorkomt dat voedsel aanbrandt. Maar dit geldt uitsluitend voor producten van hoge kwaliteit.

Dus, moet ik de siliconen mal smeren? Ja, maar alleen voor het eerste gebruik en alleen als je kosten noch moeite hebt gespaard en echt hoogwaardige gerechten hebt gekocht. Primaire oliebehandeling is nodig om een ​​onzichtbare vetfilm te creëren die zeer lang blijft zitten.

Als de siliconen niet van hoge kwaliteit zijn, moet je de wanden voor elk gebruik smeren - om op veilig te spelen, omdat het deeg zal verbranden.

@ Prostoyes.ru

Het is echter de persoonlijke voorkeur van een persoon om het oppervlak van het formulier te verwerken of niet. U kunt smeren, of u kunt dit proces negeren - de tijd zal leren hoe u de siliconencontainer het beste kunt gebruiken. In feite zijn er geen strikte regels en beperkingen. Maar er zijn een aantal aanbevelingen van chef-koks waar je naar moet luisteren. Zorg ervoor dat u siliconen smeert als:

  • servies met gegolfde randen, kleine inkepingen, uitstulpingen en verdiepingen;
  • het deeg bevat veel suiker, jam, jam en andere componenten die aan het siliconenoppervlak kunnen blijven plakken;
  • in de toekomst zal het formulier in de vaatwasser worden gewassen.

Hoe smeer je een siliconen ovenschaal?

Er zijn verschillende opties:

  • boter - geurloze boter of plantaardige olie;
  • margarine;
  • dik.

Als u vast voedsel gebruikt, is het beter om ze eerst op laag vuur te smelten en vervolgens met een speciale culinaire borstel op de wanden van de vorm aan te brengen. Je kunt ook een wattenschijfje of zelfs keukenpapier gebruiken. Het is erg belangrijk om de compositie gelijkmatig te verdelen, zodat er geen druppels zijn.

Abonneer u op onze sociale netwerken

Turks theeglas: namen en gedetailleerde beschrijvingServiesBril

Sommige buitenlandse woorden klinken en lezen bijna als de onze, maar hebben een andere betekenis. Bijvoorbeeld een puinhoop (bardak), wat in het Turks een glas of een kopje kan betekenen. Dit bete...

Lees Verder

Welk glas is nodig voor whisky en wat bepaalt de keuze van gerechtenServiesBril

In films waarin de helden van whisky genieten, zie je verschillende versies van hetzelfde: een enorm breed glas met een dikke bodem en rechte wanden, waarin ofwel een beetje sterke drank wordt gego...

Lees Verder

Hoe pints en ounces worden aangegeven op maatbekersServiesBril

Een maatbeker is een handige uitvinding om je te helpen de juiste verhoudingen van ingrediënten te behouden. Oorspronkelijk ontworpen om vloeistoffen te meten, zijn deze containers in de loop van d...

Lees Verder