8 manieren om de koelkast en vriesvak - Hoe kan spinazie slaan

inhoud

  • 1 Keeping spinazie
    • 1.1 In de koelkast: 5 Ways
    • 1.2 De vriezer 2 methode
    • 1.3 Alternatief 1 Recept
  • 2 resultaat
Spinazie is rijk aan vitaminen, antioxidanten en micronutriëntenSpinazie is rijk aan vitaminen, antioxidanten en micronutriënten

Als u graag de spinazie in een verscheidenheid aan gerechten toe te voegen, iets dat je geïnteresseerd bent in hoe dat te doen zijn, dus hij bleef zo ​​lang mogelijk. Ik zal je vertellen over een paar manieren voor het opslaan van persoonlijk getest spinazie.

Keeping spinazie

Het is dwaas om te betogen over de vraag of de spinazie is nuttig. De bladeren van deze plant zijn rijk aan magnesium, calcium, ijzer en antioxidanten, dieetvezels, vitaminen A, E, C en K. Deze groente heeft een gunstig effect op onze gezondheid en lichaam.

Maar om de maximale behoud van de nuttige eigenschappen van spinazie, moet u weten hoe het goed op te slaan.

Het wijdverbreide gebruik vanwege zijn ongelooflijke spinazie nuttig organismeHet wijdverbreide gebruik vanwege zijn ongelooflijke spinazie nuttig organisme

In de koelkast: 5 Ways

Spinazie - plant is zeer delicaat, niet bij kamertemperatuur kunnen worden opgeslagen voor meer dan 2 dagen. Gedurende deze tijd, zal hij vocht verliezen en worden de bladeren slap. juist de belangrijkste benadering van het proces - maar de houdbaarheid van dit groene kan worden verhoogd tot een paar weken.

instagram viewer

foto instructie
table_pic_att15077475762 Methode 1. In de container voor groenten

Spinazie kan gewoon in een container voor groente, bovendien omwikkeld met een vochtige doek, en zet het op de onderste plank van de koelkast.

In dit geval zal de houdbaarheid slechts 4-5 dagen.

Probeer zo min mogelijk groene balken krijgen uit de koelkast. Uit de constante temperatuur verschil, zullen ze in verval komen.

Methode 2. In het plastic

Om de plant zo lang mogelijk vers te blijven, gaat u als volgt te werk:

  • monteer voorzichtig de spinazie bladeren en ze te verwijderen uit de prullenbak en gooi beschadigde stengels.
  • Leg bladeren één laag van het voedsel container en vul ze met ijswater.
  • Zet de container op een plank met de laagste temperatuur. Elke dag, ververs het water in de tank. Dus spinazie bladeren kunnen worden opgeslagen voor ongeveer 7 dagen.
table_pic_att15077475773 Methode 3. In food film

Om de houdbaarheid van maximaal verhogen tot een maand van groen, op slechts wikkel het af met plasticfolie.

table_pic_att15077475784 Methode 4. de bank

De langste (het hele jaar), spinazie opgeslagen na het zouten. Voor haar, moet u:

  • verwijder stelen en vergeelde vel;
  • naspoelen met verse kruiden en drogen;
  • in potten blaadjes steek, elke laag royaal bestrooien zout (per kilogram groene hebben ongeveer 100 g zout).

    Niet meteen de banken te sluiten en stuur ze in de koelkast. Wacht tot de greens een beetje geregeld, en voeg een paar extra bovenste bladeren.

table_pic_att15077475805 Methode 5. gestampt

Dit is misschien wel het meest tijdrovende methode staaf thuis. Maar het stelt u in staat om te genieten van het voordeel van de fabriek voor een lange tijd.

Dus een uur verspilde tijd - een kleine prijs voor een echte opslagplaats van vitamines bij de hand:

  • Ga door de groene, verwijder de steeltjes en vergeelde vellen.
  • Spoel de plant en uitlekken.
  • Bereid een oplossing voor het koken. Zout water, voeg de soda (3 liter water - 1 eetlepel bakpoeder).
  • Kook gaar laat op hoog vuur.
  • Met zeven drainwater, na giet over de plant met koud water.
  • Veeg de greens door het scherm en stuur het naar een kleine brand. Kook het mengsel tot dik.
  • Verspreid aardappelpuree op de potten en sluit ze stevig vast.
  • Het werkstuk kan worden opgeslagen in de koelkast of op een andere koele plaats.

De vriezer 2 methode

, Het is niet nodig om toevlucht te nemen tot beitsen (niet allen van het houden), om zich te voorzien van benodigdheden voor de winter spinazie. Greens kan gewoon bevriezen:

image instructie
table_pic_att15077475816 Methode 1. Zonder warmtebehandeling
  • Elk blad spinazie, afzonderlijk met de hand wassen.
  • Droog de greens op een handdoek.
  • Snijd de bladeren in kleine reepjes en leg ze weer in plastic containers of plastic zakken.

    Schep de bladeren is strikt a la carte - na het ontdooien het kan niet opnieuw worden ingevroren.

table_pic_att15077475817 Methode 2. met blancheren
  • Nog steeds spoelen en droge bladeren.
  • Snijd ze in stroken met een breedte van ongeveer 3 cm.
  • Gooi greens in kokend water en blancheer het is niet meer dan 1,5 minuten.
  • Snel gesleufde lepel, verwijder de spinazie en drogen.
  • Gedeelten Zet greens in containers en stuur een paar uur in de koelkast.
  • Na het verstrijken van de tijd de houders kunnen worden gerangschikt in de vrieskamer.

Alternatief 1 Recept

zasushivaniem planten - Wanneer de opslagruimte van spinazie in de koelkast of vriezer wordt gelaten, dan kunt u een alternatieve methode te gebruiken.

Gedroogde spinazie kan zelfs worden gebruikt in de winterGedroogde spinazie kan zelfs worden gebruikt in de winter
  • Spoel greens, het verwijderen van de resten van de aarde, verspreid het op een handdoek om te drogen.
  • Snijd de stengels en verwijder de beschadigde bladeren.
  • Verspreid groene dunne laag op een bakplaat of een andere platte container.
  • Stel de bakken in de zon en bedek het met gaas.

Gedroogde spinazie moeten verschuiven naar een donkere en droge plaats.

Voor zasushki U kunt ook een oven gebruiken. Zet het in de pan en droge spinazie 3-4 uur bij een temperatuur van ten hoogste 45 ° C

resultaat

Zoals u kunt zien, de methoden voor het opslaan van spinazie - gewicht. U kunt één of meerdere tegelijk gebruiken om te zien welke past bij u het meest.

Vergeet niet om de video in dit artikel kijken - u kunt er zeker van dat het zal nuttig zijn voor jou. Als u nog vragen heeft, vraag hen dan om me in de commentaren.

Niet de belangrijkste missen:

Een keer per week zullen we de meest interessante dingen die je niet hebt gezien stuur


We lezen voor 32 tot 500 personen. Join Us!



Weet je zeker dat je weet hoe je de uien op te slaan?

Weet je zeker dat je weet hoe je de uien op te slaan?Opslagruimte

inhoud1 Correcte montage - de sleutel tot langdurige opslag2 Voorbereiding voor opslag3 Opslag: methoden en technieken3.1 Pak je rechts3.2 temperatuur4 selecteert u de rang5 Een, twee en het is in ...

Lees Verder
6 technieken en 4 belangrijke voorwaarden - hoe appels vers voor de winter te houden

6 technieken en 4 belangrijke voorwaarden - hoe appels vers voor de winter te houdenOpslagruimte

inhoud1 fruit selectieregels2 6 manieren opslag appelen3 appel bewaarcondities3.1 Voorwaarde 1. Het sorteren appels3.2 Voorwaarde 2. opslagruimte3.3 Voorwaarde 3. Containers voor opslag3.4 Voorwaar...

Lees Verder
Compact opbergzakken huis - 8 meest interessante ideeën

Compact opbergzakken huis - 8 meest interessante ideeënOpslagruimte

inhoud1 Hoe en waar tassen1.1 opslagplaatsen1.2 De meest handige en compacte opslag locatie: 8 Ideas2 conclusieDat was de opdracht, elke zak moet de plaatsVeel zakken niet gebeuren! Velen van ons v...

Lees Verder