4 regels van de opslag van fruit van verschillende maturiteit: Hoe bananen op te slaan

Onlangs had ik een vraag - hoe en waar de bananen op te slaan, zodat ze vers en lekker blijven. Ik vond de antwoorden. Ik zal proberen en u helpen te begrijpen hoe je bananen goed op te slaan.

Hoe de versheid van bananen te houden?

Bananen - een bederfelijk product. Maar, ondanks het feit dat de prijs is zeer aantrekkelijk, te kopen hun toekomst te gebruiken is het niet wenselijk. Echter, kocht zelfs sommige vruchten moeten adequaat worden opgeslagen om verduistering en schade te voorkomen.

Regel 1. Optimale bewaarcondities

1. Best van al deze vruchten zullen worden bewaard bij een temperatuur van +13... +14 ^°S. Zo is het noodzakelijk aan plotselinge temperatuurverschillen voorkomen.
instagram viewer
2. De ideale luchtvochtigheid opslag van bananen - 85-90%. Als u een kelder of kelder - bewaar ze daar.
3. Luchtcirculatie. Het is beter om deze vruchten in een goed geventileerde ruimte te houden.
4. Hele trossen langer bewaardIndien de voet in wrap tape of polyethyleen.

Bananen kan niet worden opgeslagen in een plastic zak - het houdt vocht en kan rotten van het fruit te veroorzaken.

Regel 2. graad van rijpheid

Zeker heb je gemerkt dat je bananen in verschillende kleuren kunt kopen in de winkel. En dit cijfer moet worden overwogen bij de opslag:

1. groen - onrijpe vruchten. Hun clusters vrij dichte en moeilijk te scheiden. Het vruchtvlees is groen fruit is niet erg zoet en heeft een lichte smaak van gras. Dit zijn de bananen worden zo lang opgeslagen en rijpen in het proces.

1. geel - rijp fruit, volledig kant-en-klare. Ze hebben een aangename geur, smaak en textuur.

1. Verduisterd met zwarte vlekken - overrijpe vrucht die kan worden gegeten.

Regel 3. Features Storage geel fruit in de schil

Is het mogelijk om bananen te slaan in de koelkast? Een natuurlijke vraag, maar het is niet zo eenvoudig. De vruchten van verschillende rijpheid die behoefte hebben aan bijzondere voorwaarden en houdbaarheid.

Eenvoudige instructies zal u helpen om alle fijne kneepjes te begrijpen, en correct te handelen.

image	opslag Kenmerken
	Opslag van groene vruchten: Groene groenten in ieder geval niet in de koelkast of vriezer worden bewaard. Ze kunnen worden gelaten bij kamertemperatuur en hen in staat stellen om te rijpen. Te rijpen langzaam en gelijkmatig verliep, beter om een ​​bos van groene bananen zetten in een donkere papieren zak voor vijf dagen. De temperatuur moet niet hoger dan 20 ° C bedragen Als je bananen naast rijpe appels, fruit sneller rijpen. Na bananen geel, zij kunnen worden verschoven in een vaas groenten en bewaard bij kamertemperatuur.
	Opslag van gele vruchten: Kies een koele plaatsNiet in direct zonlicht. Een heleboel een supermarkt kan worden onderverdeeld in afzonderlijke vruchten. Elke voet gewenst tape of folie wrap - is om schade aan het fruit te voorkomen. Als je naast de gele bananen onrijpe peren of avocado, dit zal helpen te vertragen de overmaturity banaan en behoudt zijn gele kleur.
	Opslag van overrijp fruit: Overrijp fruit moet in de koelkast worden geplaatst. Daar zullen ze gelijkmatig donkerder, en het vlees blijft stevig en smakelijk. Maar het is het beste om deze vruchten eten onmiddellijk na aankoop, en niet meer dan een dag op te slaan.

Regel 4. Features Storage gepelde bananen

In sommige gevallen kunt u bananen te houden in de koelkast in een gezuiverde vorm.

image	opslagmethode
	Al fresco voorbereid voor salade of slicing fruit snel donkerderEn bij het aanvragen van een tafel kan onsmakelijk uitzien. In dit geval helpen citroensap of ananas azijn. Net strooi de blootgestelde delen van gesneden fruitEn hun kleur blijft ongewijzigd gedurende twee uur.
	Geschild en alle draden van de vrucht kunnen worden opgeslagen in de vriezer in afgesloten plastic containers. Voor het gemak, kunnen ze worden gesneden. Dergelijke opslagtijd kan tot zes maanden. Echter, na het ontdooien zoals bananen zijn alleen geschikt voor bereid met hun eigen handen puree en andere desserts.

Wat u moet letten?

• Bananen hebben geen directe blootstelling tolereren kunstmatige bronnen van warmte of zonlicht. Ze hebben geen rijpen en onmiddellijk bederven.
• Als perespevshem vrucht heeft grijze vlekken en meeldauw - geeft dit aan onjuiste opslag of transport regels. Koop deze vruchten is niet nodig - het kan gevaarlijk zijn voor de gezondheid.
• Als je vaak rijpe bananen, Denk na over het kopen van een speciale console voor opslag.

Bananen - favoriete behandelen van fruitvliegjes. Als u een huis zodanig gekweekt, is het beter om het fruit in een gesloten papieren zak of in de koelkast bewaren.

overzicht

Nu dat je weet wat om bananen te slaan in de koelkast of niet, hangt vooral af van de mate van rijpheid, evenals de doelstellingen en houdbaarheid. Handige video in dit artikel zal u helpen om beter te begrijpen alle details. En als je nog vragen hebt - vraag hen in de comments, zullen we omgaan met.