Wat is de houdbaarheid van geschilde groenten en aardappelen - 4 receptie en 2 trucs voor de meest vindingrijke

Gebruik pre-geschilde aardappelen is erg handig

Zoals het was cool als het koken aardappelen doen zonder zijn dagelijkse reiniging. Het is mogelijk! Zo kan bijvoorbeeld een keer geborsteld aardappelen niet gooien, maar blijven voor een tijdje. Ik weet hoe ik schoongemaakt aardappelen te houden, zal ik je vertellen, ook.

Werkwijzen voor opslag van behandelde knollen

We weten allemaal dat de zetmeelrijke groenten kan worden opgeslagen voor een lange tijd in een droge, donkere en koele plaats, maar als het in de huid, en vochtig. Sommige rassen kunnen gemakkelijk al hun kwaliteit op te slaan voor 10 maanden - in de kelder. Maar geschilde aardappelen bewaard veel kleiner.

Volgens de eisen van de bepalingen en voorwaarden van de opslag van groenten, fruit, kant en klaar maaltijden, kunnen worden opgeslagen bij kamertemperatuur of in de koelkast gedurende 18 uur.

Eindproducten worden opgeslagen in de koelkast gedurende 18 uur

Natuurlijk, thuis we niet altijd houden aan deze regels, en op een dag - anderen hetzelfde aardappelpuree lijkt heel eetbaar.

Methoden, hoe de geschilde aardappelen te houden:

image	instructie
	werkwijze 1 Schoongemaakt knollen kunnen volledig worden ondergedompeld in koud water en in een koelkast geplaatst in een houder met gesloten deksel.
	werkwijze 2 Kleine aardappelen zijn geheel of in plakjes gesneden kan worden bevroren.
	werkwijze 3 In supermarkten geschild knollen worden verkocht in vacuüm verpakkingen, en ze worden opgeslagen voor ongeveer 10 dagen en niet hun frisse uitstraling niet verliezen. Alle fout verwerking bijzondere pla conserveermiddelen zouten met natrium bisulfiet in de formulering.
	werkwijze 4 Net als andere geschild groenten, bijvoorbeeld wortelen, bieten, uien, kruiden en dergelijke. D. Het kan worden gevouwen in een droge plastic containers en strak te bedekken met een vochtige doek. Als zodanig kan het fruit worden opgeslagen 3-12 uur, maar niet meer.

Jonge dop wortel, evenals andere groenten kunnen worden opgeslagen in de koelkast onder de natte doek gedurende de dag

Waterberging in de koelkast

De houdbaarheid van geschilde aardappelen in de koelkast variëren van een paar uur tot twee dagen. Het belangrijke punt is de wortelgroenten te vinden in het water, of een aardappel wordt zwart tijdens de opslag.

Optimale houdbaarheid van rauwe geschilde aardappelen in water - een paar uur. Dat wil zeggen, het kan worden overgelaten voor de nacht, als je geen tijd hebt om de avondmaaltijd te koken.

Aardappelen zwart worden als ze niet goed opgeslagen en de haven snel genoeg

Om het fruit voor een lange tijd te behouden, moeten we:

• geëmailleerde container of een kunststof houder met een deksel;
• koud water.

image	beschrijving
	stap 1 Was de aardappelen en plaats het in een container. Het is belangrijk dat de knollen bleef intact, niet nodig om ze af te snijden.
	stap 2 Vul de groenten, zodat de aardappelen waren volledig in koud water en strak sluit de container deksel.
	stap 3 Verwijder de inhoud van de koelkast. Als na 24 uur de vruchten zijn niet nuttig is, kunnen ze vertrekken voor maximaal vierentwintig uur. Maar in dit geval is het essentieel om het water te verversen.

Niet zwart aardappelen en smaakkwaliteit behouden tot het maximum, kan het water worden toegevoegd citroensap of een klein gedeelte van citroenzuur. Als er een behoefte aan thermische behandeling van het product, bijvoorbeeld geschilde knollen te koken, dan het beter is om het water waarin ze werden opgeslagen.

Als de opslag van aardappelen verslijmen en het water gevormde gasbellen, of het kan hebben? Van idee puree of aardappel pannenkoeken met slijmerige knollen dienen te worden afgeschaft, omdat de prijs van het probleem - gezondheid.

Blast Freezer

Excess, maar nu al geschilde aardappelen kunnen worden ingevroren voor toekomstig gebruik, en bij de volgende koken te krijgen. Deze uitvoeringsvorm maakt het mogelijk om voedsel op te slaan voor langere tijd, is het belangrijk om een ​​constante temperatuur in de vriezer te houden.

Aardappelen uit het bruinen in het geval freeze niet nodig beschermen, dus in dit geval is het veel makkelijker. We moeten:

• vriezer;
• plastic zak.

De vriezer kan groenten blijven tot 3 maanden

Guide beschrijft in detail de opties voor bevroren aardappelen:

image	beschrijving
	werkwijze 1 Rauwe aardappelen kan worden bevroren geheel of snijd ze in plakjes, dobbelstenen.
	werkwijze 2 Voudig het gewicht in een plastic zak en knoop stevig vast. De aardappelschijfjes is beter om het voedsel op te slaan in de film: deze vastzit en vermindert de hoeveelheid lucht in (zoals afgebeeld).
	werkwijze 3 Zak met gezuiverde aardappel in de vriezer te zetten. Het is belangrijk dat de inwendige temperatuur niet boven -18 ° C en de optimale temperatuur wordt beschouwd als -30 ° C Gegeven de juiste omstandigheden, het product kan worden tot 3 maanden opgeslagen.

Ontdooi na een dergelijke opslag van de aardappelen niet nodig om, anders zal het al zijn smaak te verliezen. Blokjes of hele knollen kunnen in kokend water om te koken worden gegooid of zet op een pan met hete olie om te frituren of gedoofd. Culinaire producten of bevroren aardappelpuree is beter niet te koken.

In feite, kunt u bevriezen en gekookte aardappelen, en zelfs in een staat van semi toen het licht gebakken.

conclusie

We vonden dat de voorbereiding van de aardappel gerechten zijn niet altijd voorafgegaan door een routine schoonmaak en de bergen korst. Eigen handen met behulp van eenvoudige en betaalbare manieren waarop u kunt de smaak kwaliteit van het gezuiverde product te houden is al een hele lange tijd.

Om kennis te maken met alle manieren waarop u kunt groenten opslaan, bekijken van de video in dit artikel krijgen. En laat vragen in de commentaren.