Hoe wordt ananas op te slaan - 3 eenvoudige oplossingen om de ideale voorwaarden te scheppen

Pineapple - lekker en gezond exotisch fruit dat speciale bewaarcondities vereist.

Ananassen worden gebracht van ver, en zeer vaak verkocht de vrucht is nog groen. Dat is de reden waarom je nodig hebt om de rijping goed te organiseren. Ik zal je vertellen hoe je de ananas op te slaan thuis en wat te doen, dat hij gerijpt.

opbergmogelijkheden

Net als elk ander product, ananas te slaan thuis, kunt u:

• bij kamertemperatuur;
• in de koelkast;
• in de vriezer.

Meestal deze tropische delicatesse valt in onze handen nog nedospevshim. En het wordt erg interessant, kunnen rijpen ananas thuis?

In de foto - nog groen ananas, meestal op de planken is er onrijpe vrucht.

Ja, u kunt - rijpen ananas vanzelf gebeuren, als het fruit goed is opgeslagen. Ik stel voor om te gaan met alle subtiliteiten.

Oplossing 1. natuurlijke omstandigheden

Hoe de ananas zonder koeling te redden?

image	beschrijving
	Optie 1. Ondersteboven. Snijd de bladeren, zodat een paar centimeter naar links van de vrucht. Plaats het fruit in een schaduwrijke plek op zijn kop. houdbaarheid - 7 dagen.
	Optie 2. Aan de andere vruchten. Samen met andere ananasvruchten (avocado's, appels, citrusvruchten). Al deze goodies uitstoten ethyleen, die de rijping van onze tropische gast bevordert. Het is niet nodig op een hoop groenten en fruit aan te zetten, zodat kunt u producten bederven.
	Optie 3. Perkament. Is ananas rijpt thuis? Rijpt en snel als het wordt verpakt in verschillende lagen bakpapier. De vrucht is rijp na 3 dagen. Dagelijks zetten het product en te controleren op de aanwezigheid van rot.
	Optie 4. Stoffen zak. Plaats het fruit in een stoffen zak en zet in een donkere plaats. Ananassen wanneer in zakken opgeslagen zijn heel lief in 2 dagen. Houd de traktaties zijn niet in direct zonlicht.

Oplossing 2. koelkast

Ananas kan in de koelkast worden geplaatst. Maar houd in gedachten twee belangrijke factoren die invloed hebben op hoe veel wordt opgeslagen in een eetbare vorm van ananas:

• temperatuur. Ideale omstandigheden - 7... 8 ° C (lager dan 7 ° C - bevriezing van de vrucht groter is dan 8 ° C - rot).
• luchtvochtigheid. Optimale luchtvochtigheid - 90%.

De meeste koelkasten zijn uitgerust met speciale planken voor groenten en fruit. Opgemerkt wordt op dergelijke planken nodig exotisch fruit opslagtemperatuur en vochtigheid.

Pull-out plank voor groenten en fruit - de beste plaats in de koelkast voor ananas.

Hoe het fruit in de koelkast bewaren?

image	beschrijving
	Methode 1. In algemene vorm. Plaats het product op de juiste plank naast andere vruchten. houdbaarheid - tot 10 dagen.
	Methode 2. Het pakket / papier. Plaats het voedsel in een plastic of papieren zak waardoor de binnenkant van de binnenkomende lucht. Leg ze op de plank in de koelkast. houdbaarheid - tot 12 dagen.
	Methode 3. In containers. Geschild en gesneden ananas kan worden gevouwen tot een zwenkwielen afgesloten en in de koelkast. houdbaarheid - tot 5 dagen.

Oplossing 3. de bevroren

Voordat u het proces van het bevriezen beginnen, moet je uitzoeken hoe je ananas schoon thuis met hun eigen handen. Denk aan de gemakkelijkste en meest betaalbare manier om schoon te maken, weergegeven in de onderstaande afbeelding.

Scheme fruit zuivering.

1. Snijd de bladeren.
2. Lever het product verticaal op een snijplank en een scherp mes snijd de huid.
3. De resulterende "barrel" hakken in stukjes wens aan (cirkels, halve cirkels, blokjes).

Te koop is een speciaal apparaat voor het snel reinigen groenten. Ik niet aan te raden om ze speciaal te kopen, als de prijs van hun nogal groot. Ik denk dat, net als ik, een ananas op uw bureau - een zeldzame bezoeker.

Naar behoren zijn er exotische vruchten fris. Maar ondanks dit, kunnen ze worden opgeslagen voor lange periodes in bevroren vorm, zonder daadwerkelijke verlies aan smakelijkheid.

Hoe de ananas te bevriezen?

image	beschrijving
	Stap 1. Snijd het product in kleine blokjes.
	stap 2 Bedek het bakpapier en daarop uitgespreid met een dikke laag stukken. Stuurt de resulterende structuur in de vriezer gedurende 3 uur.
	stap 3 Verwijder de bakplaat en plaats reeds enigszins bevroren stukken in plastic zakken. En plaats het terug in de vriezer.
	stap 4 Frozen fruit wordt bewaard tot 3 maanden. Ananasblokjes kan worden gebruikt voor het koken volledige maaltijden, maar ook om hun decoratie. Deze tropische vrucht is niet onderworpen aan herhaalde vries / ontdooien. Het zal de smaak te verliezen en het grootste deel van de vitaminen.

Ongebruikelijke opbergmogelijkheden

In aanvulling op het bovenstaande methoden voor de opslag, zijn er een paar ongewoon:

1. drogen (Geglaceerde). Stukjes fruit gedurende 24 uur in een zoete siroop en vervolgens gedroogd in een donkere plaats. Houdbaarheid - 18 maanden.

Houd ananassen zoals gekonfijt fruit tot 18 maanden kan zijn.

1. Canning. Houdbaarheid - 3 jaar.

Ingeblikte groenten worden opgeslagen in een koele donkere plaats voor maximaal 3 jaar.

uitslagen

We bedacht hoe de ananas goed wordt opgeslagen, en het rijpt snelste. Video's in dit artikel zal wat meer geheimen visuele instructies. Als u vragen hebt - voel je vrij om hen te vragen in de comments!