Stapsgewijze handleiding voor het kiezen van een juicer

Om de beste sapcentrifuge voor het huis te kiezen, moet u duidelijk begrijpen wat u en uw huishouden precies nodig hebben. Het ideaal voor alle apparaten bestaat immers niet, en elk model heeft zijn eigen voordelen en zwakheden. In dit materiaal vindt u een stapsgewijze handleiding voor het kiezen van een sapcentrifuge voor uw huis en een selectie videorecensies.

Stap 1. Bepaal het type juicer

Type 1. Centrifugaal (universeel)

Dit is het meest gebruikelijke type sapcentrifuge. De vruchten erin worden eerst verpletterd door de rasp, daarna komen ze in de afscheider, waar het sap zich onder invloed van de middelpuntvliedende kracht van het vruchtvlees afscheidt.

profs:

• Knijp sap uit bijna alle soorten fruit, groenten en bessen (behalve fruit met kleine botten). Het is vooral goed voor zacht fruit en groenten (bijvoorbeeld tomaten of perziken).
instagram viewer
• In een cilindrisch luik kunt u kleine vruchten volledig invoegen (bijv. Appels, peren, enz.), Wat tijd bespaart.

• Het sap wordt zeer snel uitgeknepen - 2-4 keer sneller dan een schroefpers.
• Sap van een centrifugale juicer is meer vloeibaar en homogeen, zonder pulp (maar aan de andere kant kan het een minus worden genoemd, omdat sap met pulp nuttiger is).
• De machine is gemakkelijk schoon te maken, zelfs zonder een speciale borstel te gebruiken.
• In deze categorie de grootste selectie apparaten voor elk budget.
• De kosten van centrifugale juicers zijn lager dan die van schroefcompressoren. De prijs varieert van 1000 tot 12000 roebel.

nadelen:

• Door het verhitten van het fruit in het stadium van wrijving en de interactie van pulp met lucht in de afscheider oxideert het sap en verliest het enkele nuttige eigenschappen. Bovendien kan dit sap niet lang worden bewaard, het moet onmiddellijk worden gedronken.
• Knijpt het sap minder zorgvuldig uit dan de schroefpers en geeft 10-40% minder sap (afhankelijk van het soort fruit / groenten).
• Geeft meer schuim in vergelijking met een schroefmodel.
• Knijp sap uit kruiden kan alleen dure modellen van sapcentrifuges, en ze omgaan met dit niet de beste manier, en van tarwe gras - en dat kunnen ze niet.
• Het is lawaaierig. Er wordt ongeveer hetzelfde geruis geproduceerd als van een blender, een maaidorser of een koffiemolen.
• Centrifugaalmodellen zijn in de regel vrij hoog en vereisen veel ruimte.

In welke gevallen wordt aanbevolen:Als je een prioriteit hebt in de snelheid van het krijgen van sap, bijvoorbeeld, je wilt het graag als ontbijt gebruiken, dan heb je een grote familie of u bent op zoek naar een sapcentrifuge voor het hele team, de centrifugale juicer is de optimale keuze. Ook kan het worden aanbevolen aan fans van sappen van sappig en zacht fruit en groenten, bijvoorbeeld tomaten.

.

Tips voor het kiezen van de beste universele sapcentrifuge die je uit deze video kunt leren.

Type 2. Schroef (andere namen: "kegel "pers van koud persen")

Schroefsappers zijn ook universeel, maar ze werken op een andere manier: ze persen sap uit de vrucht vanwege de pers onder hoge druk en niet door schuren. Het belangrijkste onderdeel van het apparaat is een conische spiraalvijzel die werkt bij lage toeren. Naar buiten en door het werkingsprincipe lijkt de schroefpers op een vleesmolen.

profs:

• Behoudt de maximale bruikbare eigenschappen van fruit, omdat ze tijdens het koken niet geoxideerd zijn.
• Om dezelfde reden kunt u met de schroefpers ook blanks maken en het sap 48 uur in de koelkast bewaren zonder de voedingswaarde te verliezen. De mogelijkheid om sap op een bepaalde manier op te slaan, compenseert de traagheid van het apparaat, omdat je drankjes van tevoren kunt bereiden.
• Knijpen is grondiger, en vandaar het sap dat het meer geeft.

• Knijpt sap uit bijna alles, zelfs van kool, zaden, noten en gras.
• Werkt stil.
• Sap wordt verkregen met een kleinere hoeveelheid schuim (a, -2 keer vergeleken met sap van een centrifugaalmachine).

nadelen:

• Kost meer (vanaf 12 duizend. roebel).
• De keuze van apparaten in deze categorie is klein.
• De keel van de schroefpers is kleiner, dus de meeste groenten en fruit moeten van tevoren worden gesneden, wat het kookproces bemoeilijkt en vertraagt.
• Het sap blijkt zwaarder door de aanwezigheid van pulp. Aan de andere kant kan worden gezegd dat het gebruik van pulp de heterogeniteit van de drank compenseert.
• De schroefmachine, hoewel het sap van zachte groenten en fruit perst, maar het lijkt meer op aardappelpuree of babyvoeding. Heeft u echter kleine kinderen, dan is dit een groot voordeel.

In welke gevallen wordt aanbevolen:De schroefpers is een ideale keuze voor fijnproevers, vegetariërs, rauw voedsel, gezinnen met kleine kinderen kinderen, patiënten die voedings- / vloeibare voeding nodig hebben en alleen mensen die naar hun kijken gezondheid. Daarnaast worden vijzels aanbevolen voor diegenen die van sappen van harde groenten en fruit houden (appels, wortels, bieten, enz.).

Als u geïnteresseerd bent in een schroefpers, bieden wij een videobeoordeling en een vergelijking van 4 modellen van middelgrote schroefmachines.

En in deze video in detail en visueel gepresenteerd een vergelijking van avegaar en centrifugale juicer.

Type 3. Citrus (citruspers)

De machine is speciaal ontworpen om sap van citrus te persen. Het ontwerp van elektrische citruspersen is heel eenvoudig en bestaat uit: motor, tank Om het sap en de kegelvormige spuitmond te verzamelen, die, bij lage snelheden, sap uitpersen fruit.

profs:

• Het vereist geen reiniging van het fruit uit de schil, het is voldoende om ze gewoon te wassen en in twee helften te snijden (over de lobben). In juicers van andere soorten kan sap van citrus ook worden uitgeperst, maar hiervoor is het noodzakelijk om ze van tevoren te reinigen.
• Het kan granaatappelsap uitknijpen. In een schroefpers kun je ook sap halen uit granaatappels, maar eerst moet je het graan verwijderen, wat niet erg handig is.
• Het is compact.
• Voordelige kosten (de prijs van elektrische citruspersen is 1200-3000 roebel, hoewel er dure modellen zijn voor 19 tot 30 duizend roebel. wrijven.).
• Het is eenvoudig in toepassing.
• Het werkt snel.
• Zeer gemakkelijk te verzorgen.
• Het maakt geen lawaai, waardoor het zelfs in de vroege ochtend mogelijk is om sappen te bereiden, wanneer alle huishoudens nog slapen.
• Bij veel citruspersen kunt u de hoeveelheid pulp in het afgewerkte sap aanpassen.

nadelen:

• Het is niet geschikt om fruit te persen, behalve citrus en granaatappels.

In welke gevallen wordt aanbevolen:Als u niets anders nodig hebt dan sinaasappelsap / granaatappelsap, dan is de citruspers uw keuze. En zelfs de citruspers zal zeer nuttig zijn voor fans van feesten. Met een dergelijk apparaat kunnen gasten zelfstandig sap persen voor hun cocktails, zonder sinaasappelen uit de schil te verwijderen. Tegelijkertijd zal het werk van de pers de gesprekken niet onderbreken en de muziek dempen.

Als u een citruspers wilt kopen, bieden wij een vergelijkende videoreview van drie verschillende modellen.

Zie ook: 12 tips voor het kiezen van een broodbakmachine voor uw huis.

Stap 2. Omvang en capaciteit van containers

Bepaald met het type sapcentrifuge? Laten we nu eens nadenken over het volume reservoirs dat je nodig hebt om sap en pulp te verzamelen. Citrus- en centrifugaalmachines hebben meestal ingebouwde tanks voor het verzamelen van pulp en schroef-type - gescheiden (verkocht in de set).

• Voor een paar mensen is het volume van een container voor het verzamelen van 300 - 600 ml sap voldoende (dit is 1-2 kopjes), het volume voor het verzamelen van pulp l.
• Voor een grote familie is een tank van 2 liter nodig voor de bereiding van sap per keer, het volume van het pulpverzamelvat is -3 liter.

Let ook bij het kiezen van een geschikt model op de maat van de belaste hals. Hoe breder het is, hoe meer fruit en groenten je erin kunt dompelen zonder het te snijden.

• De gemiddelde maat van de beladingsopening is 75 mm. In zo'n luik past een appel tot een diameter van 73 mm, de vruchten van een grotere maat moeten worden gesneden. De breedste keel van de juicer kan een diameter van 84-85 mm hebben.

Stap 3. Kracht- en snelheidsmodi

Hoe hoger de kracht van de machine, hoe sneller en beter het sap geeft.

• Voor centrifugaalmachines is het vermogen 250-300 W en het toerental van de afscheider 10000-12000 tpm. Het kopen van een apparaat met grote indicatoren (tot 23.000 tpm) heeft weinig zin, omdat dit de productiviteit en kwaliteit van het sap niet beïnvloedt. By the way, sommige juicers hebben maximaal 9 modi van snelheden, hoewel in feite de gemiddelde amateur vers geperst sap is genoeg voor 2-3 modi: lage snelheidsmodus geschikt voor zacht fruit en hoge snelheidsmodus - voor vast. Houd er rekening mee dat sommige centrifugale apparaten slechts 1 modus kunnen hebben, maar ze zijn niet geschikt voor het maken van sappen van zacht fruit / groenten.

• Schroefsappers kunnen een vermogen van 200 - 400 watt hebben.
• Citrusmachines hebben een zeer laag vermogen van 20-40 Watt. In feite is bij de selectie van citruspersen de kracht niet zo belangrijk, en een machine met een vermogen van slechts 25 W zal uitstekend werk leveren.

Zie ook: Handleiding voor het kiezen van een mixer

Stap 4. Materialen van de zaak en onderdelen

De behuizing van elke juicer kan worden gemaakt van plastic en / of aluminium of roestvrij staal. Metalen schelpen zijn veel mooier en betrouwbaarder dan plastic, maar duurder en zwaarder. Kunststof reduceert de kosten van het apparaat echter aanzienlijk, maakt het eenvoudiger en vereenvoudigt de zorg ervoor en met een zorgvuldige hantering kan het ook vele jaren meegaan.

• Houd er rekening mee dat vingerafdrukken op het gepolijste roestvrij staal en glanzend zwart plastic blijven.

Het centrifugemateriaal in de centrifugale juicer is altijd gemaakt van roestvrij staal. Maar de citrus- en schroefsapafzuigers kunnen plastic onderdelen van het filter bevatten, omdat ze vanwege lage snelheden onbeduidend zijn.

Stap 5. Meer opties

Het is raadzaam dat uw toekomstige juicer de volgende extra opties heeft:

• Functie van "drop-stop" (voor machines met directe saptoevoer).
• Glas of kan voor kant-en-klare sap- en dekselschuimsnijder. Nou, als de sapcontainer wordt gemeten.
• Benen-zuignappen of op zijn minst eenvoudige rubberen poten voor stabiliteit van het apparaat (vooral belangrijk voor centrifugale juicers).
• De mogelijkheid om verwijderbare onderdelen in de vaatwasser te wassen.
• De mogelijkheid om het snoer in een speciaal compartiment in de basis van het apparaat te verwijderen. Zorg er ook voor dat het lange of korte snoer voldoende is voor het model dat u hebt geselecteerd.
• Borstel voor het reinigen van de zeefcellen.

(Beoordeel het materiaal! Al gestemd:15Gemiddelde beoordeling:, 0van 5)
. Bezig met laden ... Steun het project - deel het materiaal met je vrienden in sociale netwerken:

Lees ook:

• . Een gids voor het kiezen van een multivark.
• . Hoe de ideale espressomachine te kiezen.
• . 6 factoren die u moet weten voordat u een magnetron koopt.
• . Hoe een vaatwasser te kiezen - we bereiden ons voor om te kopen.
• . Handleiding voor het kiezen van een ondergedompeld en stationair type blender.
• . Regels voor het installeren en aansluiten van een vaatwasser.
• . 10 criteria voor het kiezen van een koelkast, die u moet weten voordat u koopt.