Inhoud van het artikel:
Beanplanten hebben een speciale plaats tussen plantaardige producten. Plantaardig eiwit van bonen is een complete vervanging voor het dier en vitamines en mineralen maken deze plant buitengewoon nuttig. Onder de vele plantensoorten, de groene bonen, groen of asperges, neemt een speciale plaats in, het heeft vele namen.
Historische achtergrond
Sinds de tijden van de ontmoeting tussen oude stammen, zijn peulvruchten de belangrijkste voedselcultuur geweest. Erwten en bonen werden in grote hoeveelheden gekweekt. Granen werden later opgenomen. Bonen in de oorspronkelijke vorm werden gebruikt door bewoners van de Amerika's. Ze temidden van deze cultuur, leerden groeien en brachten nieuwe soorten voort. Zij waren het die de cultuur verdeelden in bonen, snijbonen en Lima-soorten.
Granen en peulvruchtenzaden vormen samen een aanvulling op de reeks aminozuren, waardoor het eiwit wordt gevormd dat nodig is voor het bestaan van het leven. Voor mensen is dit plantaardige eiwit een compleet alternatief voor een dier.
Bonen, net als andere peulvruchten, is populair in de wereld, is een integraal product in de voeding en beslaat een groot areaal over de hele wereld. Als vroegere bonen alleen werden geteeld in streken met een warm klimaat, zijn er nu vroege rijpingvariëteiten, waardoor het mogelijk werd om groenten op hun eigen boerderijen in Siberië te krijgen. Vaker wordt de voorkeur gegeven aan groene bonen van asperges.
Bonen kweken
Van de vele soorten klimaat in ons land kunnen we groene bonen verbouwen. Aspergeboon verwijst naar de snijbonen. Het verschilt in de lengte van de pod, die een meter kan bereiken en de afwezigheid van een stijve versterkende draad in de pod. Hitteminnende plant op industriële schaal gekweekt in de zuidelijke regio. Een zeldzaam suburbane gebied heeft echter geen bonenstruiken. Er zijn bush en gekrulde vormen van groene bonen.
Naast het feit dat de cultuur thermofiel is, kan hij alleen effectief groeien onder de omstandigheden:
- , de juiste keuze van de zaaiplaats en de voorbereiding van de grond;
- water geven en voederen van planten;
- -toepassing van gezoneerde zaadvariëteiten;
- ziekte en onkruidbestrijding;Tijdige oogst
- .
Hoe bonen in de datacha te planten?
De grond moet licht zijn om zandige leem te vertegenwoordigen, leem met diep grondwater. In zware, natte gebieden mag u geen goed resultaat verwachten. De voorbereide site moet worden verwijderd van overblijvend onkruid, beschermd tegen noordelijke winden en gelegen in het gebied dat open staat voor de zon.
Krullende vormen kunnen worden gebruikt voor tuinieren in de tuin of worden gekweekt langs gaashekken of met speciale steunen. Spray wordt in rijen op verhoogde bedden gezaaid. Op dergelijke verhogingen warmt de grond sneller op en ontkiemen de bonen bij 20-25.
Bij het zaaien van zaden in warme grond in juni, zaailingen verschijnen in 2-3 weken afhankelijk van constant bodemvocht. Zaden worden geweekt vóór het planten, gezaaid tot een diepte van 2-5 cm, met een afstand tussen de struiken van ongeveer 10 cm en een tussenafstand van 25-40 cm, afhankelijk van de kracht van de struik van de geselecteerde variëteit. Hoe bonen te planten om een groene haag en oogst te creëren? Bij het zaaien van zaden worden verticale steunen onmiddellijk aan de zuidkant van het gebouw geïnstalleerd en worden de zaden in één rij geplant. Na het kiemen in het gat, blijft de sterkste plant over, de rest is uitgebroken om de wortels van de resterende zaailing niet te beschadigen.
Hoe bonen in het seizoen te laten groeien?
Volwassen jonge planten moeten losser en voller worden. Gedurende het hele seizoen moet onkruid worden geoogst, bonen houden niet van buurt met andere planten. Bepaalt de opbrengst bedden het gehalte aan fosfaat en kaliumzouten. Organische stikstof houdt niet van bonen, het kan ziek worden. Tijdens het groeiseizoen verrijkt het zelf de grond met stikstof, net als andere peulvruchten.
Het is belangrijk om tijdens de groei overvloedig water te geven aan de plant. Hoe meer vocht de plant ontvangt, des te dikker en dikker de blaadjes van de pod zullen zijn. Planten die dienen als levende muur, knijpen op een hoogte van 2 m, zodat ze naar de vulling gaan, anders zijn er alleen bloemen.
Tijdens de groei van de boon, zal het nuttig zijn om de voeding te organiseren met as- of as-extract. Alle verbanden worden alleen gemaakt op natte grond. Oogsten is afhankelijk van de rijpingstijd. Omdat groene snijbonen vaker worden gebruikt, worden ze geleidelijk in verschillende fasen verwijderd wanneer een pad wordt gevormd.
Het wordt beschouwd als normale ontwikkeling wanneer de bonen binnen 35-40 dagen bloeien, na 2 weken zullen er eierstokken zijn. Maar vroege variëteiten kunnen binnen 45-60 dagen opbrengen, middelgrote in de derde maand en later zijn ze klaar voor oogst in 3,5 - 4 maanden.
Ongedierte en ziekten van de bonen
Zaaibonen, zoals andere peulvruchten, kunnen worden aangetast:
- -slakken;
- spint;
- erwtenplant;
- slakken.
correct uitzoeken Met de juiste agrotechnologie kan schade klein zijn. Gebruik chemicaliën op het moment van vullen van de peulen kan dat niet. Je kunt afschrikwekkende folkremedies gebruiken. Slakken kunnen worden opgesloten.
Om ervoor te zorgen dat de planten niet ziek worden, is het noodzakelijk de beplanting te verdunnen, omdat de anthracose altijd wordt voorafgegaan door langdurig slecht weer en verdikte planten. Wanneer schimmelziekten op één struik voorkomen, is het beter om het te verwijderen zodat de ziekte zich niet verspreidt naar naburige struiken. Voor de preventie van ziekten, kunt u een serumoplossing gebruiken in een verdunning van 1: 5 met water.
Groene bonen oogsten en waar het gewas moet worden opgeslagen
U moet groene en aspergebonen vele malen oogsten, waarbij de overgang van melkachtig naar was wordt vermeden. Overgroeide bonen worden grof, krijgen bitterheid en worden alleen geschikt voor zaadproductie.
Scheuren jonge peulen, de plant stimuleert de vorming van nieuw fruit. Daarom is de opbrengst van een normale oogst hoger. Voordat u groene bonen gaat plukken, moet u manieren overwegen om het te bewaren. Vers product is niet geschikt voor opslag, dus u moet het bevriezen van groen of conservering organiseren.
Als de bonen ruw zijn, zijn ze niet geschikt voor gebruik in pods, maar het is te vroeg om de zaden te plukken. Daarom is het eindelijk mogelijk om de bonen uit het bed te verwijderen als de peulen droog zijn en de schuif opent. De duur van de volledige rijping is direct afhankelijk van het type bonen. Om ervoor te zorgen dat de laatste regen de bonen niet nat maakt, worden de planten uit de grond getrokken, in een bezem gebonden en op een droogruimte in een geventileerde ruimte geplaatst. Later bezem dors.
