innholdet i artikkelen:
Puff-konditorivarer er stavene til enhver kvinne. Fra dette unike produktet kan du lage svært interessante og smakfulle retter. Kjøkkenene i mange nasjoner i verden har lenge notert en rekke oppskrifter for seg selv og aktivt bruker dem til å lage uvanlig mat til enhver ferie. Nedenfor er de mest populære bladerdekkoppskrifter med bilder.
Uforglemmelig forrett med skinke og hard ost
For å lage en tallerken må du bruke det minste settet av ingredienser, som ofte er tilgjengelig i kjøleskapet til enhver husmor.
For dette trenger du:
- en pakke med puffdeig;
- 235 g skinke;
- noen få biter av hard ost;
- 4 dessert skjeer av smør;
- spiseskje av valmue;
- en og en halv spiseskjeer av sennep;
- en liten løk;
- en halv teskje søt og sur saus.
For å lage puffekaker til et festlig bord, se vakkert ut, bør du bare bruke hvite retter til servering.
Pak deigen og kast den ut med en rullestift til en tykkelse på 0,5 cm. Del laget i tolv identiske rektangler. På hver av dem satt på et stykke kjøtt, ost. Blanks roll. 
Kombiner smeltet smør, valmuefrø, sennep( tørr), saus og løk i beholdere. 
De resulterende boller, legges i en beholder for baking. Topp salve med saus. 
Bake tallerkenen i omtrent en halv time. Det ferdige bløtebrød med ost vurderes når en appetittskorpen vises på toppen.
Puffekaker og hakkede kjøttruller - videooppskrift
Rask og utrolig vakker tartlets
En av de enkleste oppskrifter. Dette er en deilig, varm matbit som kan gjøres til en hjemmelaget matbit, samt dekorere et festlig bord med det. Kriskt deig og duftende fylling - den beste kombinasjonen som passer til smaken av hver gjest.
For å forberede en slik tallerken, må du forberede:
- 200 g fjærfe kjøtt;
- 1 liten løk;
- 150 gram sopp( mushroom kan);
- halv pakke med puffdeig( ca. 250 g);
- noen få fliser av persille;
- 70 g nederlandsk ost;
- hjemmelaget majones;
- 2 ss raffinert solsikkeolje.
Tilberedningssekvens:
- Vask og tørk sopp med et håndkle.
- Kok kyllingbryst i 22-25 minutter. Ta den deretter ut av væsken og la den avkjøles.
- Rull ut deigen, rull ut med en rullestift 0,5 til 1 cm tykk. Ta deretter molds for muffins, sett på et stykke puffdeig, fordel jevnt over hele beholderen, og legg noe korn i midten( det er nødvendig for deigen å ta ønsket form).Slike tartlets skal bake i 17 minutter ved 1800 C.
- Løk kuttes i små terninger og stek. Når det blir gyldent, legg de knuste soppene i det og hold det på brannen i 7 minutter.
- Finhak kyllingbryst og legg til grønnsaker i stekepanne. Alle komponenter blandes, salt og pepper. I denne tilstanden, fortsett å brann i 7 minutter.
- Hakk deretter greenene og bland den med fyllingen.
Etter det kan pannen fjernes fra ovnen. Forberedte tartlets bør avkjøles. Så snart de er kalde, legg en fylling med kylling og sopp i midten av hver. Hell litt majones på toppen. Disse sausene er bedre, selvfølgelig, koker deg selv, men hvis du ikke kan, bør du kjøpe med en stor prosentandel av fett. - Dryss hver tartlet med revet ost på toppen. Plasser bakervarmen i ovnen i 12 minutter. Server etter at osten har smeltet.
Alle som prøver denne snacken med bladerdegg er sikker på å være fornøyd. Det er perfekt for en helligdag, og for kontorselskaper.
Snack fra puffdeig med ost og grønne erter
Denne parabolen ser veldig effektiv ut og ser bra ut på et hvilket som helst feriebord. For å lage mat, tar det litt tid.
Ingredienser:
- 0,5 kg deig;
- 100 g kylling kjøtt;
- 100 g østers sopp eller mushroom;
- kylling, lite egg;
- 30 gram grønne erter;
- 70 g hard ost;
- friske løkfjær;
- havsalt;
- knust allspice;
- majones( valgfritt);
- sesam;
- 1 eggeplomme.
Salty oster anbefales for denne parabolen.
Begynn forberedelse fra deigen. For å få det til å rulle ut, bør det tines opp ved romtemperatur. Best av alt, i dette tilfellet, bruk en gjærpudding bakverk. Slik at den ikke deformeres når du baker, må du rulle laget ut med en rullestift til en tykkelse på 0,5 cm. 
Fjern halvparten av dem med et glass med mindre diameter. Koble to forskjellige deler sammen slik at en utsparing kommer opp i midten. 
Da bryter du egget, skiller det fra proteinet. Smør eggeplommen med en gaffel. Den resulterende blandingen salver arbeidsstykket på toppen og dryss med sesam.
For å klare seg godt på arbeidsstykkene, anbefales det å smøre leddene med vann.
Bake dem i 17 minutter ved 200C.
For at deigen ikke skal stige mye, må du gjennomsyre de midterste kjernene med en gaffel.
For å gjøre fyllingen, koke et egg og rist det. 
Hak osten på samme måte. En liten del av den satt til side. I fremtiden må han dekorere. 
Kok kylling i saltet vann. Det kjølte kjøttet kuttes i små firkanter. Hvis du bruker friske grønne erter, må den kokes i 7 minutter. 
Vask løkfjær og finhakk. 
Alle komponenter blandes og helles majones. Hvis ønskelig, tilsett salt og pepper. Fjern emner fra ovnen og la dem avkjøles. Legg fyllingen i midten av hver tartlet med en teskje. Det burde være mye. Stryk hver tartlet på toppen med grønne erter og hard ost. Tilberedt oppskrift på snacks fra bladerdeig kan serveres umiddelbart.
Denne oppskriften fra bladerdekter er veldig vakker og duftende. Denne tallerken vil være en ekte dekorasjon av bordet.
