Sommerfat for enhver smak - kasserolskasser

squash kokte mange deilige retter. Lett og forsiktig. Svært velsmakende courgettsgryte. Endre ingrediensene kan du gjøre parabolen unik, kostholdig, tilfredsstillende. Gi deg en ny smak og ostemasse gryteretter i lang tid vil falme inn i bakgrunnen.

Courgetter med hakket kjøtt

Kjøtt og grønnsaker har alltid vært en suksess. Legg merke til oppskriften på zucchini-gryteretter med hakket kjøtt. I løpet av få minutter vil du kunne feire på en saftig matrett med en kremaktig ostsmake.

Hvis ønskelig, kan et lag med paprika bli satt inn i parabolen og strøket med grønnsaker generøst.

Fra de nødvendige produktene: 4 tomater, en courgette og løkroke, 0,3 kg biff( kan erstattes av noe annet), to egg. Til fylling og belegning tar gryter: 30 g tomatpuré, 0,1 kg rømme og ost, vegetabilsk olje og krydder.

Klargjøringstrinn:

1. Rengjør pæren, skyll med vann og kutt i terninger. Stek løk i smør til gjennomsiktig. Etter å ha satt hakket kjøtt, krydder, tomatpuré, bland og kok det til det er mørt.
2. Courgetter, skjær frøene om nødvendig. Unge grønnsaker kan brukes med huden. Rist mye frukt, salt, bland og drenk den resulterende væsken. Påfør litt olje på veggene og bunnen av formen og legg halvparten av squashmassen.
3. Fra ovenfor distribuere alt fyllingen og "dekk" de resterende courgetteene.
4. Vask tomater, fjern den hvite delen, kutt i skiver og legg deg ut på toppen.
5. Smør egg i en dyp beholder, litt salt og pepper, slå og hell jevnt i formen.
6. Griserost og spred på overflaten av grønnsaker.

Courgetter med hakket kjøtt i ovnen blir kokt i bare en halv time ved 200 grader.

Du kan umiddelbart servere gryten på bordet, men konsistensen vil være litt vannig. Den ferdige tallerkenen er best igjen i ovnen i ytterligere en kvart time, slik at den blir kald og "griper".

Courgetter og potetgryte

Et noe tilfredsstillende alternativ - Kaker og kakerPå grunn av tilsetning av krem ​​og ost, viser parabolen seg å være duftende, øm og saftig med en appetittskorpen.

Det er nødvendig å forberede: 2 kucus, 6 potetknoller, 0,1 kg ost, samme krem ​​med et fettinnhold på minst 33%, to hvitløkskrammer, krydder, vegetabilsk olje.

Oppskriften antar steking av kucus. Hvis du vil ha et mer kostholdsalternativ - kan du hoppe over dette trinnet og bruke rå courgette.

Kokesteg:

1. Kok potetknollene i en "uniform".
2. Skal og skiv i skiver ikke mer enn 0,5 cm.
3. Fjern huden fra kucusen( de unge trenger bare å vaske og fjerne de skadede delene) og skåret i tynne skiver med en tykkelse på maksimalt 0,5 cm.
4. Varm olje i en skillet og stek courgetthold til gyldenbrun. Ikke hell mye olje, ellers vil gryten bli fettete.
5. Parallelt, nyt sausen: Hell 2 ss i bollen.vegetabilsk olje, hopp over hvitløk gjennom en press, tilsett litt salt og bland.
6. Legg poteter og stekt courgetter i en bakervarer. Spre sausen jevnt over toppen.
7. Tilsett krem ​​og send courgettergryte til ovnen i 20 minutter. Cook på 180ºС.
8. Samtidig rist osten.
9. Dryss ostegryten i 5 minutter til tilberedt.

Sett ferdigfatet på en tallerken og server.

Courgetterkasserolle i en Multicooker

For de som liker å lage mat i en sakte komfyr, er det en annen oppskrift på gryte - en familierett, egnet til frokost eller middag.

For matlaging av kasseroller i en sakte komfyr trenger du: en courgette, et par egg og 0,2 kg ost. I tillegg må du fylle opp: 0,15 kg rømme, krydder, 3 ss.mel 1 tsbrus og en haug med favorittgrøntene dine.

Tilberedningstrinn:

1. Grate vasket og skrællet courgette revet.
2. Overfør massen til en dyp beholder, kjøre egg, forrevnet ost og bland for å oppnå en homogen masse.
3. Finhak grønnsakene og legg dem til squashmassen med rømme. Rør.
4. Sikt melet, bland med brus og legg porsjoner til "deigen", ikke glem å blande. Se på tekstur: det skal være moderat tykt. Hell "deigen" inn i smøreskålen i multikjøleren, og stek i ca. en time, og still inn "Baking" -modus.

Kul courgettekasserolle for å kjøle seg ned og servere med rømme. Du kan dekorere toppen med hakkede greener.

Dietgryte

Om sommeren tenner tunge og fete retter inn i bakgrunnen. Jeg vil ha noe lett og velsmakende samtidig. I tillegg er dette en periode når du kan nyte mange grønnsaker. Bare pass vegetabilsk gryte med courgette: diett, med en kremaktig smak.

Kjøp: 0,2 kg ung squash, en gulrot og løk, 0,3 kg ung hvitkål, to tomater, 0,1 l melk, en mengde grønnsaker, et stykke smør, to egg. Fra krydder passe gurkemeie, svart, helst nybakket, pepper og salt.

Innkjøp av gammel squash - ta dem mer med beregningen av de fjernede frøene.

Klargjøringstrinn:

1. Det første trinnet er å forberede alle grønnsakene og kutte dem: skjær løkene i terninger og grøt gulrøtter.
2. Smelt smør i stekepanne( det er takket være ham som courgette gryte får en kremaktig smak) og stek løk og gulrot på den.
3. Samtidig hakk kålen og grøt kucusen. Når gulrøtter og løk stekes til gull, legg kålen med courgette, dekk og koker i 5-7 minutter.
4. Forbered en dressing ved å slå egg med melk og krydder.
5. Olj skjemaet og fyll med vegetabilsk pasta. Hell eggblandingen. Klipp tomatene i ringer og legg dem på toppen.
6. Bake i ovnen i 20 minutter ved 180ºС.

Når du serverer, dryss med hakkede greener. Om ønskelig kan du hælde rømme.

Courgetter med hakket kjøtt og ost

Populariteten av courgette er enorm: en billig grønnsak, går bra med andre produkter. Det kan stekt, bakt, kokt, få deilige retter. En av disse - courgette gryte med ost.

For matlaging er det ønskelig å bruke en spesiell panne med hull i midten. Men hvis dette ikke er det, kan du bruke det vanlige uten en penn eller skjema.

Du bør ha følgende produkter: et pund hakket svinekjøtt( eller noe annet), 3 ss.ris, 0,3 kg mushroom, 1-2 zucchini, to tomater og pærerevner, fersk dill etter smak og to hvitløksklutter. For dressing: 50 g majones, krydder, salt, 2 ss.vegetabilsk olje.

Matlaging:

1. Kok ris til kokt, bland med hakket kjøtt. Salt, pepper og bland godt.
2. Skal løk, kutt i halvringer. Forbered sopp, skåret i skiver. Stek løkene i soppolje til gull.
3. Tomater skåret i halvringer.
4. Fjern peeling fra kirsebær og kutt langs tynne skiver.
5. Legg squashen i stykker i en stekepanne eller en smurt bakepanne slik at kantene henger fra sidene.
6. Legg til et stykke hakket kjøtt.
7. Distribuer så all sopp, dekk med det gjenværende hakket kjøttet og ordne tomater. Alt salt og pepper.
8. Bland majonesen( 30 g) med hvitløk, presset gjennom en press, hakket dill og smør alt fyllingen med den oppnådde massen. Etter innpakning av gryten med hengende courgette og fett med resterende majones.
9. Send bake i en halv time ved 180 grader.

Kjøl litt tilberedt gryte, pynt den med tomater, greener og ta en prøve.

Courgetter, kjøtt og grønnsakspanner

De som ikke liker courgette, kan bruke den i en ristet form i forskjellige retter. Zucchini gryte i ovnen - et godt alternativ for supportere av riktig ernæring.

Du trenger følgende produkter: Halv kilo hakket kjøtt, 1 kg courgette( dette inkluderer ikke frø), 0,15 kg løkroker, 0,2 kg gulrøtter, to egg, 50 g kokt ris og 0,2 kg ost. Fra krydder: Provençalske urter, salt, pepper. I tillegg trenger du 50 gram olivenolje og 3 ss.rømme( 20-25%).

Matlaging:

1. Gulrot grate stor, hogge løk i skiver. Alle sendes til pannen og stek i smør. Etter 5 minutter send kucchini skiver i små terninger. Etter ytterligere 7 minutter, tilsett hakket kjøtt, salt og pepper, krydder. Bland alt og stuv i et lokk i 5 minutter.
2. Tilsett kokt ris og halv revet ost. Rør, juster smaken med salt og pepper, om nødvendig.
3. Sett massen i form og hell en blanding av rømme og egg. Topp med resten av osten.
4. Bruk spesielle former, lage en courgettsdekorasjon og spred den på en gryteflate.
5. Koking i en ovn ved 190ºС i en halv time.

Serveres varm gryte.

Hvordan liker du et utvalg av oppskrifter for courgettspotter i ovnen? Du vil prøve å lage mat flere alternativer, og du vil se at selv fra en så enkel vegetabilsk som en courgette kan du lage ekte kulinariske mesterverk.